Консервирование

Копчение колбасы
В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить колбасу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.Составитель: Кашин С. П.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001721
ISBN: 978-5-386-07326-8
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Мультиварка - консервирование. Закуски, салаты, соусы
Для тех, кто не ленится делать домашние заготовки традиционными методами, появление такого бытового прибора, как мультиварка, открыло новые интересные возможности. В этой книге вы найдете рецепты домашних закусок, салатов и соусов, специально предназначенные для этого чуда техники.Составитель С. П. Кашин.

Серия: Еще вкуснее и проще
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001732
ISBN: 978-5-386-07351-0
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Консервирование forever. Овощи и грибы
Консервирование занимает достойное место в домашней кулинарии. Любая хозяйка знает, что приготовленные своими руками продукты намного вкуснее покупных, не говоря уже о том, что и стоят они значительно дешевле.

Серия: 101 замечательный рецепт
Год: 2018
Производитель: Лада/Москва
Артикул: 446135
ISBN: 978-5-94832-409-8
Автор: Хлебников Владимир
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Консервированные салаты
Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть.

Серия: Кулинарные фантазии
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001303
ISBN: 978-5-386-04827-3
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Соленья и маринады к праздничному столу
Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов, ягод, грибов и зелени впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления маринадов и солений, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить гостей разнообразием вкусных, полезных блюд на праздничном столе.Составитель Бойко Е. А.
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10000915
ISBN: 978-5-386-00135-3
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Ваш домашний повар. Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр
В этой книге Вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения.Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать близких и устроить настоящий праздникСоставитель: Кашин С.П.

Серия: Карманная библиотека
Год: 2024
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 10001760
ISBN: 978-5-386-07519-4
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Лучшие рецепты домашнего консервирования
Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.
Год: 2019
Производитель: Виктория Плюс
Артикул: 707320
ISBN: 707230
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Бабушкины рецепты домашних заготовок
Эта книга расскажет вам, как легко и просто вы можете сами делать вкуснейшие запасы на зиму. Вы найдете здесь подробные рецепты приготовления овощей, фруктов и ягод с вашего огорода - от классических огурчиков и помидорчиков до ягодного желе и даже мармелада!
Год: 2012
Производитель: Современное Слово
Артикул: 330116
ISBN: 978-985-443-671-5, 978-986-443-671-5
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Витаминные заготовки, джемы, варенье
Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно. Книги серии "Готовим вкусно" помогут вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных и вкусных блюд. Салаты, закуски, гарниры и основные блюда из сезонных овощей, аппетитное мясо и морепродукты, домашняя выпечка и десерты, консервация - в серии более 500 рецептов и красочных фотографий. Окунитесь в мир кулинарной магии! Готовьте вкусно!Составитель И. Н. Тумко.

Серия: Готовим вкусно
Год: 2017
Производитель: Виват
Артикул: 849266
ISBN: 978-966-942-256-9
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Бабушкины рецепты консервирования без сахара и соли
Эта книга расскажет вам, как легко и просто вы можете сами делать вкуснейшие запасы на зиму без традиционных консервантов - соли и сахара. Вы найдете здесь подробные рецепты приготовления овощей, фруктов и ягод с вашего огорода, которые позволят вам сохранить в них максимум витаминов и ценных питательных веществ. Попробуйте - пусть ваши близкие и гости круглый год наслаждаются не только вкусными, но и полезными для здоровья блюдами.Составитель: Т. А. Липей.

Серия: Дом. Быт
Год: 2011
Производитель: Попурри
Артикул: 283720
ISBN: 978-985-15-1361-7
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Овощи и зелень. Заготовки по-деревенски. Бабушкины рецепты из натуральных продуктов
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, - всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения - например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря - бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты.

Серия: Умная усадьба
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 539802
ISBN: 978-5-227-06906-1
Автор: Зорина Анна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашние заготовки. Дешево, просто и вкусно
У хорошей хозяйки в закромах можно отыскать кладези различных баночек с вареньем и компотами, маринадами и разносолами. А ещё сушёные грибочки, домашний сыр, душистая солонина и связки вяленой рыбки Домашние заготовки - это замечательный способ обеспечить семью вкусной и полезной пищей из натуральных продуктов, и он всё так же актуален, как и много лет назад. При этом не стоит забывать о существенной экономии, которая достигается за счёт приготовления собственных простых и полезных запасов. Наша давняя подруга и мастерица на все руки Анна Зорина без утайки поделится секретами домашних заготовок. Следуя её советам, вы грамотно и быстро приготовите вкуснейшие запасы для родных и любимых. Широчайшее разнообразие кулинарных рецептур, советов и подсказок, приведённых в книге, позволит даже молодой и неопытной хозяйке подобрать оптимальный вариант приготовления собственных заготовок на зиму.

Серия: Умная усадьба
Год: 2022
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 878715
ISBN: 978-5-227-10048-1
Автор: Зорина Анна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями - рассказывает Анна Зорина.

Серия: Умная усадьба
Год: 2017
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 539801
ISBN: 978-5-227-06902-3, 978-5-227-07558-1
Автор: Зорина Анна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Секреты домашних маринадов. Заготовки, соленья, консервирование
Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара.

Серия: Умная усадьба
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 539803
ISBN: 978-5-227-06903-0
Автор: Зорина Анна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Что наша жизнь? Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов
Фоторецепты и точные граммовки это, конечно, хорошо, но иногда с великими кулинарами хочется еще и поговорить. Причем художественно. Мысленно задать вопросы, получить ответы. Узнать, где автор был, что ел, с кем готовил, сколько заплатил. Книга легендарного ведущего популярных шоу Ужин с провинциалом на радио Серебряный дождь и Барышня и кулинар на телеканале ТВ Центр как раз такая. Что наша жизнь? Еда! это не просто сборник рецептов, а фактически биография автора. Книга для удовольствия, как пишет сам Плотников. Откровенная, ироничная и стилистически блестящая, она заставит вспомнить прозу Довлатова, и Драгунского и даже поэзию Серебряного века. С каждым рецептом идет увлекательная история из жизни: воспоминания о детстве в Волгограде, где мама готовила лучшее картофельное пюре и рубленую печень (рецепты пюре и печени прилагаются), сценки времен службы в армии, где удалось попробовать самую вкусную на свете вещь, рассказы о казусах готовки в прямом эфире, один из которых едва не стоил Михаилу жизни. И, конечно, читателя ждут многочисленные истории и рецепты, привезенные из путешествий по всему земному шару. Вы научитесь готовить глазированную в меду курицу по-французски, мухаммару из печеных перцев по-сирийски, чашушули по-грузински. Будете варить борщ так, как это делают на Украине, чолнт и шакшуку, как в Израиле, а суп Том кха гай как в Таиланде. И в довершение всего вас ждут проверенные на огромной теле- и радиоаудитории авторские рецепты идеальных пельменей, котлет, тушенной с мясом капусты, шашлыка, плова, клубничного сорбэ и отличного настроения.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Интересно о еде
Год: 2022
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2893344
ISBN: 9785041094539
Автор: Плотников Михаил
Страницы: 160
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Лучшие рецепты домашнего консервирования
Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2019
Производитель: Виктория плюс
Артикул: 2747628
ISBN: 9785916731514
Страницы: 176
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Варенья и джемы
Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, варенья и джемы, компоты, соки и вина Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!27 проверенных рецептов: клюква на меду, тыквенный джем с орехами, варенье из крыжовника с вишневым листом, и др.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2014
Производитель: Амфора
Артикул: 479039
ISBN: 978-5-367-03284-0
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Грибные заготовки
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. 27 проверенных рецептов: икра грибная, грибы в собственном соку, орехово-грибная паста, и др.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2014
Производитель: Амфора
Артикул: 514517
ISBN: 978-5-367-03290-1
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашние вина
Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, варенья и джемы, компоты, соки и вина Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!

Серия: Домашние заготовки
Год: 2014
Производитель: Амфора
Артикул: 479041
ISBN: 978-5-367-03286-4
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашние закуски
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!27 проверенных рецептов: закуска ереванская, овощное соте, любительская закуска, и др.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2014
Производитель: Амфора
Артикул: 479043
ISBN: 978-5-367-03291-8
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашние маринады
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!27 проверенных рецептов: тыква маринованная с медом, груши маринованные с брусникой, маринованная стручковая фасоль, и др.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2014
Производитель: Амфора
Артикул: 479044
ISBN: 978-5-367-03292-5
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашние соки
Что называют домашними заготовками? Это разнообразные консервы, маринады, квашенья, соленья, соусы и приправы, овощные закуски, варенья и джемы, компоты, соки и вина Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!

Серия: Домашние заготовки
Год: 2014
Производитель: Амфора
Артикул: 479040
ISBN: 978-5-367-03285-7
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Сушка и заморозка
Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая. Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса!27 проверенных рецептов: хурма сушенная, замороженная малина, сушенная смесь овощей.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2014
Производитель: Амфора
Артикул: 479042
ISBN: 978-5-367-03287-1
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Ешь в удовольствие и худей! Шесть заповедей разумного питания
Доктор Бейс расскажет вам о своем методе разумного питания, поможет избавиться от вредных пищевых привычек и научит распознавать семь различных видов голода, вооружив вас советами по его утолению.Если вы усвоите всего лишь шесть заповедей разумного питания, то легко и просто вернете себе естественный аппетит. Познав мудрость своего тела, вы будете есть лишь тогда, когда это действительно необходимо вашему организму, и ровно столько, сколько требуется для правильного обмена веществ.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Полезная книга
Год: 2009
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2792077
ISBN: 9785952444959
Автор: Бейс Дж.Ч
Страницы: 160
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Малая энциклопедия консервирования
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит "свои" рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.Составитель: Жукова Т. М.

Серия: Кулинария
Год: 2017
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 544901
ISBN: 978-5-227-06920-7, 9785227075598
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашнее консервирование
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Консервирование и заготовки: лучшее
Год: 2017
Производитель: Кладезь
Артикул: 2594862
ISBN: 9785171032203
Автор: Кизима Галина Александровна
Страницы: 384
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Почему дед посадил репку. Оздоровительные рецепты
Книга в занимательной форме представляет заинтересованному читателю обширный круг наиболее полезной информации о незаслуженно забытом русском овоще - репе. Именно репа была королевой огородов наших мудрых предков. И сегодня, когда здоровье нации столь уязвимо, а заморские рецепты, сулящие чудо, результатов не приносят, пожалуй, стоит поразмышлять, почему дед посадил репку?. .....

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Оздоровительные рецепты м
Год: 2003
Производитель: Диля
Артикул: 1807122
ISBN: 5885031118
Страницы: 128
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Правильное питание после операции на желудке
Проблемы, возникшие после операции на желудке, актуальны для тысяч людей. Неважно, по какой причине было принято решение об операции, главное как можно скорее восстановить силы. В книге представлены современные подходы к решению этой проблемы, даны диетические рекомендации, советы по использованию фитотерапии. На основе полученных знаний вы сможете помочь себе и своим близким вернуться к нормальному образу жизни и питания. Немаловажно и то, что все приведенные рекомендации разработаны с учетом различных типов послеоперационных проблем..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2013
Производитель: Диля
Артикул: 2423620
ISBN: 9785423601430
Автор: Немцов Виктор Игоревич
Страницы: 128
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Рис и напиток здоровья Гамди-Сари
Целью этой книги является знакомство российского читателя с полезной во всех отношениях зерновой культурой - рисом. Особое внимание уделено целительным свойствам риса. Помимо этого, книга расширит ваши кулинарные знания о рисе, поможет наполнить стол разнообразным набором вкусных рисовых блюд и напитков..Книга обращена к широкому кругу читателей, чей любознательный ум стремится познать не только новое, но также направлен на привычные предметы и явления, имеющие не менее интересную историю своего происхождения. . .....

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2002
Производитель: Диля
Артикул: 1807123
ISBN: 5885030480
Автор: Ким Юлий Черсанович
Страницы: 128
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Варенья и джемы
Как приятно в зимний студеный вечер собраться всей семьей за столом и выпить чаю с восхитительным и ароматным вареньем, к тому же приготовленным своими руками! В этой книге вы найдете множество великолепных рецептов, которые сделают ваше чаепитие незабываемым.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 294185
ISBN: 978-5-367-02050-2
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Квашения и соления
У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге - многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить овощи и фрукты так, что пальчики оближешь!

Серия: Домашние заготовки
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 294187
ISBN: 978-5-367-02056-4
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Маринады
Воспользуйтесь рецептами из этой книги, и ваша семья на всю зиму будет обеспечена вкусными салатами и другими маринованными блюдами.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 294189
ISBN: 978-5-367-02052-6
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Сушка и заморозка
Хотите сохранить свой урожай без соли, сахара и уксуса? Такие способы, как сушка и замораживание, о которых рассказано в этой книге, помогут вам сделать это.

Серия: Домашние заготовки
Год: 2012
Производитель: Амфора
Артикул: 294192
ISBN: 978-5-367-02051-9
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

100 рец. вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца..Вегетарианская диета состоит из продуктов, содержащих меньше калорий и жиров, а это значит, что и здоровье укрепится, и вес придет в норму. Растительные белки гораздо легче усваиваются и расщепляются почки будут вам благодарны. Снижается количество холестерина и уменьшается вероятность возникновения ряда серьезных заболеваний например, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, высокого давления и некоторых форм рака.....

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Полезная кулинария
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2474715
ISBN: 9785227060471
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 158
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

100 рецептов питания при геморрое
Геморрой - очень распространенный недуг, о котором не принято говорить вслух. Многие страдальцы из чувства ложного стыда стесняются обратится к врачу и годами тихо мучаются, а зря! Геморрой можно и нужно лечить. И один из главных залогов исцеления - правильное питание. .Книга расскажет, каковы причины возникновения болезни, как правильно питаться в период обострения и ремиссии. В отдельном разделе даны рецепты блюд, которые допустимы после операции. Автор научит, как уберечься от болезни или не усугубить ее, какие делать упражнения. Уверены, что знания, полученные из книги, помогут справиться с проблемой в деликатной области нашего тела..

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Душевная кулинария
Год: 2018
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2647188
ISBN: 9785227080752
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 160
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

100 рецептов при авитаминозе
При разных заболеваниях назначается разная диета. Данная книга расскажет о том, как питаться при авитаминозе..Без витаминов никуда! Лучше всего усваиваются те витамины. которые мы получаем из натуральных продуктов, ведь, в отличие от разрекламированных капсул, они лучше усваиваются! Читайте книгу, и вы узнаете, как насытить тело этими полезными веществами, не используя готовых аптечных препаратов. Травяные витаминные составы и чаи, полезные соки, золотая вода и рецепты самых вкусных и полезных блюд, нашпигованных свежими витаминами, предложены вашему вниманию на ее страницах.........................................

Серия: Популярная кулинария
Год: 2013
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2348609
ISBN: 9785227040350
Автор: Вечерская Ирина
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

100 рецептов при анемии. Вкусно полезно душевно целебно
Данная книга расскажет о том, как питаться при анемии, или, как еще иногда говорят, малокровии.Кровь - удивительная субстанция, несущая жизнь. Если она нездорова, страдает весь организм. При анемии человека преследуют апатия, слабость, тошнота, головная боль, запоры, одышка, сонливость, головокружение, шум в ушах, бледность кожи, сухость во рту, ломкость волос и ногтей, кариес, гастрит, субфебрильная температура С анемией можно и нужно бороться, а сделать это можно при помощи правильной диеты. Из нашей книги вы узнаете, что можно и нужно есть при анемии, а от чего лучше отказаться, каковы причины возникновения и какие виды анемии бывают и многое другое.

Серия: Полезная кулинария
Год: 2014
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2792080
ISBN: 9785227048165
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 159
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах "отложения солей". И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается нарушение обмена с отложением солей в суставах: кристаллический артрит - подагра, остеохондроз и его осложнение - спондилез. Обязательным условием при постановке любого из этих диагнозов является диета. Исключение нежелательных отныне для организма продуктов и, наоборот, включение полезных при данном состоянии помогут костям и суставам уменьшить проявления боли и избежать ограничения подвижности, сохранить хорошее самочувствие. Довольно часто одна только правильная диета уже способна избавить человека от частых приступов подагры! И даже соблюдая диету, можно питаться вкусно и разнообразно, о чем и поведает наша книга. Будьте здоровы!

Серия: ДУШЕВ КУЛ
Год: 2018
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2792081
ISBN: 9785227081919
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 160
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

100 рецептов при холецистите. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Вкусно, полезно, душевно, целебно. Холецистит представляет собой разновидность воспалительного процесса в желчном пузыре. Под воздействием многочисленных факторов происходит затруднение оттока желчи и образуется ее застой. Лучшим лечением холецистита является соблюдение жесткой диеты, результатом которой становится разгрузка желчного пузыря, а также улучшение его функций. Главной целью диеты при развитии холецистита является нормализация отделения желчи и нормализация функций печени. Но пусть это вас не пугает: даже сидя на диете, можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом. На ее страницах вы найдете сто кулинарных рецептов для страдающих холециститом. Приятного аппетита!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Душевная кулинария
Год: 2017
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2581857
ISBN: 9785227071767
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 160
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашние заготовки
Это подробное руководство расскажет о правилах консервирования продуктов в домашних условиях и поможет читателю приготовить вкуснейшие джемы и желе, пикантные пикули и чатни, консервированные фрукты и изысканные соусы. Благодаря понятным объяснениям особенностей процесса и пошаговым инструкциям консервирование станет доступным любому человека, даже начинающему кулинару.

Серия: Наш сад
Год: 2012
Производитель: Петроглиф
Артикул: 379883
ISBN: 978-5-4357-0027-5
Автор: Корбин Пэм
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Еда для Камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарии
Что же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?! Чтобы всегда быть полным жизненных сил, стремиться любить и излучать здоровье? Ответ на эти животрепещущие вопросы вы найдете в нашей книге...Всем известно, что еда выполняет самые разнообразные функции-она может услаждать взор и обоняние, быть единственной радостью для обжор, наказанием для капризных едоков и даже лекарством! Ведь при помощи правильно подобранной пищи можно решить многие проблемы со здоровьем...Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым, сексуально активным и привлекательным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!.

Серия: Советы опытного доктора
Год: 2014
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2405119
ISBN: 9785227051615
Страницы: 190
Гендер: Женщины
Категория: Консервирование

Праздничная православная кухня
В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки.

Серия: Внимание: дети!
Год: 2012
Производитель: Айрис-пресс
Артикул: 2300099
ISBN: 9785811243655
Автор: Анисина Елена Викторовна
Страницы: 54
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Еда без правил. Худеем вкусно!
НАРУШАЙ ПРАВИЛА И ТЕРЯЙ ВЕС!Как Стефани Ласка похудела с почти 135 кг и 62 размера до 42 размера, избавившись от 63 кг, и при этом наслаждалась пивом, тортильями и шоколадом? Она отбросила строгие требования кето-диеты, придумав свои неправильные блюда!Стефани демонстрирует, например, что можно готовить и есть любимые десерты (с искусственными подсластителями и БЕЗ чувства вины!). Вам не нужны дорогие органические продукты, сложные математические расчеты и долгая подготовка ингредиентов. Продукты дешевые, их просто найти, а блюда из них получаются очень даже интересные. В каждом из сотни супер-простых, подходящих для всей семьи блюд, от жаркого Пьяный котел до быстрой пиццы, которая готовится всего за два шага, содержится менее чем 10 г углеводов на порцию.Книга не о модной еде ресторанного уровня, а о том, чтобы быстро и вкусно накормить домашних.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Здоровье Рунета. Подарочная книга
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 2881171
ISBN: 9785171460693
Автор: Ласка Стефани
Страницы: 224
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Идеальная пища
Эта книга о еде, приносящей счастье. А правильное использование полученных энергий - вот основа долголетия и здоровья..Чтобы поддержать свою жизнь и нормальное самочувствие, каждый человек должен обеспечить себе питание несколько раз в день. Еда питает нервную систему, дает материал для сооружения нашего физического тела. Но почти никто не знает, как4-питать другие тела: эфирное (или жизненное тело), астральное (вместилище эмоций) и ментальное (жилище мысли). И только Посвященные, давно изучившие эту важную проблему, могут поведать о том, что большинство людей игнорирует, сокращая жизнь своего рода..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 1994
Производитель: Агентство Яхтсмен
Артикул: 2516035
ISBN: 5860710097
Страницы: 104
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Кулинария с Йоганандой
Готовьте пищу, сводя к минимуму количество ее составных частей, употребляемых за одной трапезой. Чем меньше видов продуктов вы употребляете за одной едой, тем лучше. Даже если вы едите фрукты, то лучше их ни с чем не смешивать. В действительности же частые приемы пищи, состоящие только из одного вида фруктов, являются очень удачной идеей.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Азбука питания
Год: 2019
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2414845
ISBN: 9785988574224
Автор: Парамаханса Йогананда
Страницы: 160
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашние заготовки без соли и сахара
Каким образом мы заготавливаем продукты впрок? Чаще всего делаем соленья да варенья, в итоге имеем солененькие огурчики-помидорчики, грибочки-синенькие, варенья из ягод-фруктов. Мы же предлагаем сохранить урожай другим способом, без использования соли и сахара.Мы научим, как заготовить впрок ягоды и фрукты, как правильно высушить грибы или баклажаны, даже помидоры. А кто откажется от сушеного перца или укропа? Или можно заморозить - морозить можно практически все, был бы только морозильник! И зимой вас порадует яичница с размороженными помидорами, компот из свежей малинки, борщ с пахучим болгарским перцем, а также мороженая стручковая фасоль, горох, цветная капуста, морковь и даже картофель - все то, что растет на вашем участке! Можно также закатывать в банки фруктово-ягодные заготовки для компотов и муссов, чтобы зимой удивить всех запахами и вкусами солнечного лета.И особенный подарок в книге - рецепты блюд, которые вы сможете приготовить из того набора продуктов, который удалось сохранить впрок без использования соли и сахара.

Серия: Вкусные штучки
Год: 2023
Производитель: Феникс
Артикул: 957280
ISBN: 978-5-222-40327-3
Автор: Плотникова Татьяна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Кулинария йоги
Питание, кроме воздействия на физическое здоровье человека, отражается на его психическом и духовном состоянии. Любая религия предусматривала диетическое питание в качестве неотъемлемого компонента духовного совершенствования. Гиппократ завещал: "Пусть пища будет вашим лекарством". Книга содержит практические рекомендации для приготовления сбалансированного питания из растительных продуктов, что позволяет разнообразить свой стол, обеспечивать себя и свою семью вкусной и здоровой пищей, корректировать самочувствие с помощью различных способов приготовления привычных блюд.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Медицина, исцеление, йога
Год: 2019
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2182375
ISBN: 9785988574668
Автор: Эддар Ар
Страницы: 144
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Раздельное питание
Трудно найти современного человека, который хотя бы краем уха не слышал о раздельном питании. А уж желающие избавиться от лишнего веса наверняка хотя бы раз пытались применять его принципы на практике. В наше время наука о питании не стоит на месте, и люди в последние десятилетия стали более рационально подходить к этому вопросу. Многие из нас желают вести здоровый образ жизни и правильно питаться, не придерживаясь при этом строгих доктрин. Поэтому современные принципы раздельного питания это программа, которую каждый человек может преобразовывать и приспосабливать соответственно своим индивидуальным предпочтениям, потребностям и привычкам.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Азбука питания
Год: 2023
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2963143
ISBN: 9785988576495
Автор: Сахаров Борис М
Страницы: 80
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Чудо-кладовая. Полезные деликатесы из овощей и корнеплодов
Все мы знаем, что овощи и корнеплоды - неисчерпаемая кладовая необходимых организму витаминов, микроэлементов, веществ-антиокси-дантов. Поэтому неудивительно, что блюдами из даров огорода изобилуют кухни всех народов мира. В этой книге вы найдете множество полезных деликатесов из сырых, вареных, тушеных, припущенных, жареных, запеченных овощей и корнеплодов. Простые в приготовлении, из доступных ингредиентов, вкусные и сбалансированные, они разнообразят ваш рацион и станут украшением любого стола. Приятного аппетита!

Серия: Полезная книга
Год: 2019
Производитель: Виват
Артикул: 672900
ISBN: 978-966-942-791-5
Автор: Баранова Алевтина Ивановна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Как ускорить обмен веществ или мы то, что мы едим
Эта книга расскажет, как с помощью питания очистить и оздоровить организм и избавиться от лишнего веса. Руководствуясь правилами питания Майи Гогулан, вы сможете сбалансировать свой рацион, сделать так, чтобы еда приносила не только удовольствие, но и пользу и тогда стройность, красота и здоровье останутся с вами на долгие годы.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Советы Майи Гогулан
Год: 2024
Производитель: Русский шахматный дом
Артикул: 3034293
ISBN: 9795946931488
Автор: Гогулан Майя Федоровна
Страницы: 128
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Покорми меня как в сказке!
Эта книга поможет молодым родителям избежать детских капризов при кормлении, сделать его не только полезным для ребенка, но и радостным. Ваш малыш будет ждать каждого приема пищи, как интересного приключения. По нашим рецептам вы легко и быстро приготовите для него сказочные угощения, а оставшееся время проведете в игре с ним. Именно поэтому мы и назвали книгу Покорми меня как в сказке! , изменив первоначальное Покорми меня! Я твой ребенок . Кроме кулинарных рецептов, вы найдете здесь сценарии детских праздников, в подготовке которых сможет участвовать и сам ребенок. `` А в конце книги приведены полезные советы и рекомендации, как преодолеть типичные проблемы, с которыми сталкиваются все родители: какую еду взять малышу в дорогу, как избавиться от жевательной резинки в волосах и др.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Живи естественно м
Год: 2012
Производитель: Альфа-Бета
Артикул: 2601627
ISBN: 9785905136061
Страницы: 200
Гендер: Мужчины
Категория: Консервирование

Мой блокнот. Зеленый детокс
Прекрасное самочувствие благодаря зеленым смузи и сокам!* Все полезные свойства веганских напитков* Улучшение фигуры за 1 5 дней с помощью детокса* Жизненная энергия, красота и здоровье!Хотите зарядиться энергией, улучшить самочувствие и получить удовольствие, потягивая полезный и вкусный напиток? На 100% веганские зеленые соки и смузи уникальный концентрат быстро усваиваемых питательных веществ, минералов и хлорофилла для моментального заряда бодрости и очищения от токсинов. В зеленом режиме питания!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Мой блокнот
Год: 2021
Производитель: Попурри
Артикул: 2852778
ISBN: 9789851548718
Автор: Кюло Дэни
Страницы: 80
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Яркие заготовки. Рецепты солнечного настроения
Внутри фруктов и ягод хранится настоящее тепло! А с помощью домашних заготовок можно будет насладиться порцией солнца и зарядиться хорошим настроением даже в холодные дни. В нашей книге вы найдете интересные рецепты варенья, джемов, компотов и не только. Следуя подробным инструкциям, вы сможете воспроизвести даже самый сложный рецепт быстро и легко!

Серия: Кулинария. Рецепты солнечного настроения
Год: 2016
Производитель: Эксмо
Артикул: 540228
ISBN: 978-5-699-88290-8
Автор: Савинова Н
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Искусство приготовления киевских варений и сухих конфет
Репринт с издания. Киев 1869. 55 рецептов варений и конфет. В прибавлении - рецепты блинов и оладьев. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Год: 2017
Производитель: Секачев В.Ю.
Артикул: 587856
ISBN: 978-5-4481-0085-7, 978-5-4481-0085-8
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Лучшие рецепты домашнего консервирования на скорую руку
Никогда не знаешь, какой урожай "свалится на голову" в наступающем сезоне. Бывает, хоть караул кричи, так его много. Промедлить - значит, половину его потерять. Именно в таком случае выручат рецепты различных заготовок - не только классических, но и не занимающих много времени. Заглянув в эту книгу, как опытная, так и молодая хозяйка сможет просто и быстро справиться с задачей сохранения выращенных своими руками или перепавших по случаю от родственников и знакомых ведер фруктов и овощей. Здесь вы найдете рецепты сохранения, практически всех культур, встречающихся в огородах, садах и лесах нашей страны.

Серия: Дачный навигатор
Год: 2018
Производитель: АСТ
Артикул: 648186
ISBN: 978-5-17-092546-9
Автор: Слуцкая Елена
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы
Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания ребенка от рождения до года. Во второй части рецепты для детишек дошкольного возраста. В третьей части подборка рецептов для школьников. А уж если ваш отпрыск не дай бог страдает пищевой аллергией, то вас порадует четвертая часть книги, в которой речь пойдет об особенностях питания детей, подверженных этому недугу. С помощью авторских советов вам не составит труда вкусно и безопасно накормить ребенка с непереносимостью каких либо продуктов.С помощью нашей книги вы приготовите множество самых различных блюд: от нежных пюре, супчиков и соков до вторых блюд и восхитительных десертов. Питаясь правильно, ваше чадо будет счастливо и абсолютно здорово.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2021
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2305679
ISBN: 9785227033031
Страницы: 320
Гендер: Дети
Категория: Консервирование

Сырая пища и её приготовление
Все животные и птицы потребляют свою пищу такой, какой её даёт им природа. Один лишь человек подвергает большую часть своих пищевых средств процессу переработки с помощью огня и пара. Все они за исключением человека и прирученных им домашних животных и птиц питаются как качественно, так и количественно совершенно правильно, причём всегда в сыром виде...Огненная обработка пищи это не прогресс культуры, а большое заблуждение культуры. В настоящее время сыроедение сделалось научным фактом и восторженно принято человеком, стоящим в контакте с природой и не потерявшим инстинкта нормального питания..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2014
Производитель: Самотека
Артикул: 2447811
ISBN: 9785989670765
Автор: Тарасов Н. В
Страницы: 134
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Высший вкус
Вашему вниманию предлагается книга-путеводитель по миру вегетарианской кухни. Здесь показаны все преимущества вегетарианского питания, а также собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Для широкого круга читателей..
Год: 2009
Производитель: Бхактиведанта Бук Траст
Артикул: 2428769
ISBN: 9785902284185
Автор: Курма
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в Благости
Олег Геннадьевич Торсунов - писатель, кандидат медицинских наук, специалист по общественному здоровью предлагает вашему вниманию книгу вегетарианских рецептов из серии "Питание в Благости". В своей работе доктор уделяет большое внимание правильному питанию и здоровому образу жизни, рассказывает о гармоничном сочетании продуктов для поддержания хорошей формы. В книге представлено множество необычных рецептов, которые помогут не только обогатить рацион, но и предадут вашему организму силу и легкость..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2017
Производитель: Свет
Артикул: 2604936
ISBN: 9785000539484
Автор: Торсунов Олег Геннадьевич
Страницы: 288
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита
"За маму, за папу", "съешь кашу, получишь конфету" - к каким только присказкам, уловкам и манипуляциям не прибегают родители, чтобы заставить ребенка съесть еще ложечку. Знакомо, не так ли? Чем кормить ребенка и, главное, как его накормить - эти вопросы волнуют многих. Чтобы узнать, как подружить ребенка с едой и какие есть подходы к детскому питанию в России и странах Европы, журналист Светлана Кольчик пообщалась с экспертами в области питания, ведущими российскими и европейскими педиатрами, психологами, диетологами и обычными родителями. Эта книга - результат ее путешествия по пяти странам в поисках ответа на вопрос, как помочь детям и нам самим сформировать более здоровые отношения с едой.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2018
Производитель: Альпина Паблишер
Артикул: 2647355
ISBN: 9785961467376
Автор: Кольчик Светлана
Страницы: 212
Гендер: Дети
Категория: Консервирование

Мир вегетарианской кухни
Прекрасна и благодатна наша Земля. В каждом мгновении на Земле ощущается дыхание жизни, оно не прекращается ни на минуту, переплетая все зримое и незримое в единый целый гармоничный узор со всей Вселенной. И то, что сегодня 1/6 часть населения Земли...

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2007
Производитель: Диля
Артикул: 2063881
ISBN: 5885033749
Автор: Ананченко Т. В
Страницы: 272
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки
Каким бы спортом вы ни занимались бодибилдингом, бегом, плаванием или велоспортом, вы не сможете добиться результатов без грамотно составленной диеты. В это сложно поверить, но успехи и даже спортивные рекорды возможны и без специальных витаминных добавок, протеиновых батончиков и коктейлей. Привычные продукты, оказывается, могут быть основой диеты успешного спортсмена. Главное разобраться в том, что, когда и в каком количестве надо есть в зависимости от конкретно ваших спортивных целей.Рене Макгрегор, дипломированный диетолог и спортсмен со стажем, предлагает готовые варианты планов питания для нескольких видов спорта и тренировок разной интенсивности. В ее книге вы найдете более 100 рецептов вкусных, полезных и несложных блюд, которые обеспечат ваш организм всеми необходимыми питательными веществами.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Альпина. Саморазвитие
Год: 2023
Производитель: Альпина Паблишер
Артикул: 2966319
ISBN: 9785961484076
Автор: Макгрегор Рене
Страницы: 446
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Новые принципы раздельного питания матери и ребенка (мИТН) Семенова
Надежда Семёнова кандидат биологических наук, действительный член Российской Академии естественных наук, автор книг по практической экологии человека, известных в России и во многих странах ближнего и дальнего зарубежья..Книга Новые принципы раздельного питания матери и ребенка посвящена полноценному питанию матери в дородовой период, вопросам достаточности грудного вскармливания, начальному и дополнительному прикармливанию. Красной нитью проходит по книге тема противопаразитарной защиты детей с помощью продуктов питания..В книге идет речь об азбуке здоровья пищеварительной системы человека вообще и детского организма в частности. Описаны способы очищения кишечника ребенка с первых дней жизни. Подробно описано, почему детям и взрослым необходимо придерживаться раздельного питания, изложены особенности питания в атомном веке. А в конце книги вы найдете рецепты вкусных, несложных в приготовлении и очень полезных блюд....

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2015
Производитель: Диля
Артикул: 2477074
ISBN: 9785817404760
Автор: Семенова Надежда Алексеевна
Страницы: 368
Гендер: Дети
Категория: Консервирование

Постимся постом приятным О духовном смысле поста Лучшие рецепты постной трапезы
В книгу Постимся постом приятным вошло подробное описание четырех многодевных постов, установленных Православной Церковью, с указанием их духовного смысла и степеней строгости..Книга рассказывает о том, как приучить себя к посту, как конкретно проводить каждый из многодевных постов, как поститься детям и недугующим..Особую часть ее содержания составляют многочисленные рецепты постной трапезы, для удобства расположенные в соответствии с каждым из многодневных постов, а также рецепты блюд праздничной Рождественской и Пасхальной трапезы.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2019
Производитель: Ковчег
Артикул: 2740494
Страницы: 304
Гендер: Дети
Категория: Консервирование

Энергетическое питание: макробиотика. Бестселлер в новом оформлении (4-е изд.)
Здоровый человек не только не имеет болезней тела, у него нет страха, печали, тревог и обид, он всегда спокоен и доволен собой и другими. Состояние здоровья - это состояние гармонии внутреннего состояния человека и его внешнего окружения. Наиболее простой, доступный и эффективный способ достичь его - изменить свое питание в соответствии с макробиотическими принципами, сформулированными классиком естественного оздоровления японским ученым Кацудзо Ниши.Изменение рациона, выполнение простых упражнений для ускорения кровотока, выведения шлаков и стимуляции умственной и жизненной энергии помогут вам избавиться от физических недугов и негативных душевных переживаний. Установление баланса разнонаправленных энергий в организме человека дает возможность обрести счастье, бодрость и хорошее настроение, правильно, позитивно общаться с окружающими и излучать счастье вокруг себя.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2019
Производитель: Крылов
Артикул: 2690053
ISBN: 9785422601363
Автор: Ниши Кацудзо
Страницы: 128
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Чем пополнить наше питание? Общедоступные беседы об использовании в пищу часто встречающихся диких р
Впервые этот небольшой сборник рецептов вышел в 1918 г. во время продовольственного кризиса: мы не доедаем, худеем, болеем , констатирует автор, агроном, ботаник, популяризатор науки Александр Петрович Модестов, только мы сами можем вырвать у окружающей нас дикой природы гигантские запасы питательных веществ . В книге описаны способы приготовления диких растений (одуванчика, цикория, лопуха и др.), их питательные и лекарственные свойства; методы сбора и заготовки сырья.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2020
Производитель: ГПИБ России
Артикул: 2828792
ISBN: 9785852094650
Страницы: 15
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Кухня предков. Пища силы
Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, брюшко, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит.А когда-то давным-давно веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет?В основе кухни наших предков была одна простая составляющая ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая Сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2022
Производитель: Весь СПб
Артикул: 2951707
ISBN: 9785957339526
Автор: Зеланд Вадим
Страницы: 208
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Кулинарная помощь в пост и не только
Составитель этого сборника рецептов - профессиональный повар Марина Трухина. В 1994 году она начала готовить в монастырской трапезной и занялась написанием книг по кулинарии. С тех пор вышли в свет такие ее издания, как "Чайный стол православного поста", "Православная кухня. Посты и праздники", "Я люблю готовить".Эта книга может стать полезной как для тех, кто решил провести свой первый пост, так и для тех, кто постится постоянно, а также всем, кто придерживается принципов простого, но рационального питания. Вы не встретите здесь рецептов дежурных блюд, например, постных щей из свежей или квашеной капусты. Зато найдете множество советов, как с помощью несложных заправок, соусов и овощных паст приготовить из обычных отварных и запеченных овощей или круп настоящие кулинарные шедевры.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2020
Производитель: Синопсисъ
Артикул: 362294
ISBN: 9785604359426
Автор: Трухина Марина Юрьевна
Страницы: 224
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Русская монастырская кухня (на китайском и русском языках)
В книге собраны самые интересные рецепты кухни русских монастырей. Мы постарались, чтобы все ингредиенты можно было легко найти в современных условиях, а блюда не оставили равнодушным самого взыскательного гурмана. К тому же, это издание станет прекрасным подарком для ваших китайских друзей и знакомых. Ангела за трапезой!

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2020
Производитель: Терирем
Артикул: 2801013
ISBN: 9785424700460
Страницы: 75
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Вегетарианство и закон кармы
Жизнь любого живого существа священна. Следовательно, утрачивая уважение к жизни животных, люди перестают должным образом ценить и человеческую жизнь. Иными словами, каждый из нас, добровольно и осознанно отказавшись от убийства братьев наших меньших, может оказать величайшую услугу всему человечеству.Решение стать вегетарианцем в целом изменяет этику и делает более сознательным образ жизни. Вегетарианская диета включает в себя также разработку комплексного индивидуального и коллективного изменения сознания. Данное изменение сознания может быть реализовано только в благодарности, уважении и любви. Этот принцип благодарности, почтительности и любви может применяться во всех сферах жизни, не в последнюю очередь и по отношению к еде. И вегетарианство - очень важный шаг в этом направлении.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Духовные практики
Год: 2021
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2878295
ISBN: 9785988576013
Автор: Сахаров Борис М
Страницы: 120
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Просто о сыром. Простые и изысканные рецепты сыроедной кухни для 1 2 человек
В этой книге собраны рецепты вкусных и простых сыроедных блюд из доступных ингредиентов. Все блюда готовятся быстро и не требуют сложного оборудования. Из них можно составить полноценное меню на весь день, включая завтрак, обед, ужин и перекусы. Все рецепты снабжены таблицами пищевой ценности. Кроме того, в книге приводятся рекомендации по техникам обработки и хранению ингредиентов, а также советы, позволяющие придерживаться сыроедения даже в дороге.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 2665848
ISBN: 9785907059047
Автор: Корнблит Дженнифер
Страницы: 232
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Вегетарианство Путь к гармоничной жизни (3 изд) (м) Морозов
Книга посвящена теории и практике вегетарианства, содержит множество кулинарных рецептов. Будет полезна тем, кто стремится стать вегетарианцем для оздоровления своего организма, и тем, кто желает приобщиться к заботе о будущем всего человечества. Для широкого круга читателей. Обо всём этом и не только в книге Вегетарианство - путь к гармоничной жизни.
Год: 2018
Производитель: АБВ-пресс
Артикул: 2500026
ISBN: 9789665215042
Автор: Морозов Виктор
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Книга рецептов современной православной хозяйки Суп-скоросуп... (Андреева)
Книга Марии Андреевой продолжает серию книг, посвященных православной кулинарии. Следуя оригинальным рецептам, представленным в книге, можно легко приготовить любые блюда, не затрачивая много времени и сил. Учитывая особенности современной жизни, автор предлагает рецепты новых блюд салатов, холодных закусок, супов, вторых блюд, десертов и напитков, есть раздел посвященный блюдам из дикорастущей зелени. Книга снабжена многими советами, полезными как для опытной, так и для начинающей хозяйки..

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2020
Производитель: Свято-Троицкий Ионинский монас
Артикул: 2407443
Автор: Андреева Марина
Страницы: 416
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Природная пища человека
Как определить какие продукты нужны человеку, а что из них может оказаться губительным для здоровья? Какие инстинкты помогают представителям животного мира безошибочно выбирать полезную пищу и отказываться от непригодной и вредной? Может ли человек разумный отсеять влияние научно-технического прогресса и вернуть утраченные способности в определении естественного полезного питания? В книге Природная пища человека вы найдете ответы на многие вопросы, касающиеся пищевого поведения человека.В предлагаемой книге автор раскрывает два варианта питания: вегетарианство сырое и вегетарианство варёное. Опираясь на научные исследования и личный опыт, Константин Моэс-Оскрагелло приводит аргументы в защиту своей теории о том, что наш организм создан чтобы процветать на диете из сырых фруктов, овощей и злаков. Он исследует вредное воздействие обработанных и варёных продуктов, а также распространённых стимуляторов, таких как кофеин и алкоголь. Попутно даются практические рекомендации как можно перейти на натуральную вегетарианскую диету; приведены рецепты приготовления и хранения пищевых ингредиентов.Книга написана доступным простым языком и предназначена широкому кругу читателей.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2024
Производитель: Концептуал
Артикул: 3022072
ISBN: 9785907771222
Автор: Моэс-Оскрагелло Константин
Страницы: 128
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Еда, которая лечит зрение
Автор бестселлеров по здоровому образу жизни Наталья Стрельникова на этот раз предлагает читателям согласованную с окулистами и диетологами огромную подборку рецептов со всего мира. Впервые в литературе составлен особый раздел Ваш лютеиновый обед . Все блюда, приготовленные по рецептам этой книги, помогают в лечении глаукомы, катаракты, близорукости и дальнозоркости, воспалительных заболеваний глаз и в постоперационном периоде. Рассмотрены особенности питания для здоровья глаз детей, пожилых людей и тех, кто постоянно работает за компьютером. Перед вами поваренная книга нового поколения - ее можно и нужно читать, по ней можно и нужно готовить, к ней можно и нужно обращаться постоянно, чтобы сохранить зрение или вылечить глаза! Все рецепты проверены, блюда по ним получаются вкусными и, что принципиально, полезными для всей семьи!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Еда, которая лечит
Год: 2024
Производитель: Омега-Л
Артикул: 3028096
ISBN: 9785370054143
Автор: Стрельникова Наталья
Страницы: 304
Гендер: Дети
Категория: Консервирование

Самые вкусные соленья
Книга "Самые вкусные соленья" уникальна в своем роде: в ней вы найдете не только массу рецептов (как всем известных, так и совершенно новых, оригинальных), но и множество полезных советов. С помощью нашей книги вы сможете разнообразить меню своей семьи, причем сделаете это без особых денежных затрат. Книга рассчитана на массового читателя.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: RUGRAM_Практика
Артикул: 3023772
ISBN: 9785517033291
Автор: Ивушкина Ольга
Страницы: 64
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Диета долгожителя. Вегетарианская кухня
Вегетарианская диета практиковалась во всем мире на протяжении тысяч лет. До появления термина "вегетарианство" такая диета называлась "пифагорейской", потому что ее практиковали последователи пифагорейской школы философии. Так получилось не случайно - считается, что вегетарианское питание помогает мыслить ясно. В Европе первое вегетарианское общество появилось в середине XX века. Известный факт: вегетарианская диета способна снизить риск атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых болезней желудочно-кишечного тракта. Однако, переходя на такой тип питания, необходимо учесть очень многие факторы. Эта книга поможет вам легко и мягко перейти на здоровый рацион питания. Диета долгожителей поможет вам справиться с хроническими заболеваниями, обрести легкость тела и ясность сознания.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Природный целитель
Год: 2020
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 2907929
ISBN: 9785386139148
Автор: Нестерова Дарья Владимировна
Страницы: 192
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Вегетарианская кухня. Едим и очищаемся
Каждый седьмой житель планеты - вегетарианец. Надежда Алексеевна Семёнова - настоящий гуру Здорового Образа Жизни - рассказывает в этой книге о преимуществах вегетарианского и раздельного питания, о практическом опыте применения этой системы питания в созданной ею Школе здоровья. Используя приведенные здесь рецепты, можно не только вкусно и полезно питаться, но и похудеть, обновить и очистить организм, избавиться от хворей и надоедливых болячек. И помолодеть!

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2019
Производитель: Диля
Артикул: 2717103
ISBN: 9785423604127
Автор: Семёнова Надежда Алексеевна
Страницы: 256
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Живая защитная кухня, или Подводные камни сыроедения
Задумывались ли вы, в чем кроется причина изменений, которые происходят с телом и внешностью со временем? Это принято списывать на время и неизбежные возрастные процессы. Не буду оспаривать данное мнение, но добавлю: основное, что оказывает негативное влияние на самочувствие, - это качество и количество потребляемой пищи. К сожалению, современный человек, живущий в так называемом обществе потребления, не осознает, что многие стереотипы "правильного питания" навязаны рекламой и СМИ, за этим стоят большие деньги промышленных корпораций, основная цель которых - чтобы люди потребляли больше и больше. Когда очистительные системы организма уже не в состоянии справляться с возложенной на них нагрузкой, начинаются дегенеративные изменения во внешности и развиваются заболевания; Но у вас есть выбор - либо безропотно склонить голову как перед неизбежностью, либо пересмотреть свои пищевые привычки. Я предлагаю свои рецепты, которые вы можете включать в свой рацион. Предлагаемая мною Живая Защитная Кухня будет способствовать очищению организма и обеспечит вас питательными элементами, необходимыми для активного образа жизни.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2019
Производитель: Диля
Артикул: 2739252
ISBN: 9785423604141
Автор: Каминская Анна Анатольевна
Страницы: 288
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Консервирование. Заготовки. От соленья до варенья
Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты - как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок! Ведь консервирование - это не только хорошая традиция, но и превосходный способ сделать домашний стол разнообразным и вкусным на целый год. И эта книга - настоящее сокровище для любителей запасаться на зиму. Проверенные и понятные рецепты пригодятся как начинающей, так и опытной хозяйке, а замечательные красочные фотографии непременно пробудят в вас аппетит и вдохновят на кулинарные подвиги.

Серия: Погребок
Год: 2017
Производитель: АСТ
Артикул: 594910
ISBN: 978-5-17-104272-1
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Вегетарианство как стиль жизни
Нам часто приходится слышать: Вегетарианец? Правда? А что же вы едите? Мы решили собрать в одну небольшую книгу наши любимые рецепты, по которым готовим каждый день, чтобы ответить на этот вопрос, а также помочь тем, кто решится попробовать жить без мяса. Также эта книга окажется полезной тому, у кого в окружении есть хотя бы один вегетарианец, которого вы не знаете, чем кормить. Ну и если вы просто любите рассматривать картинки или читать истории из жизни, эта книга - для вас.Мы выбрали блюда, которые привычны русскому человеку, но также добавили несколько традиционных блюд из кухонь других народов. Вкус, который многие привыкли получать из мяса, можно получить за счет комбинации специй, бобовых и сыра.Вегетарианцы - не аскеты, которые питаются одной гречкой или макаронами. Мы хотим вложить свой вклад в развеивание этого мифа и показать, что быть вегетарианцем - это вкусно, естественно и полезно.Все блюда в нашей книге готовятся из доступных продуктов, достаточно просты в приготовлении и очень вкусны - так что вегетарианство может для вас стать реальностью быстро и безболезненно.Мы расскажем свои истории, как мы сами стали вегетарианцами, и истории некоторых наших друзей и близких. Надеемся, что вас это воодушевит или хотя бы развеселит, или удовлетворит ваше любопытство.
Год: 2022
Производитель: Типография КАСС
Артикул: 3029354
ISBN: 9785446537556
Страницы: 72
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Вегетарианство ключ к здоровью (Бауэре)
Не секрет, что причиной многих заболеваний является неправильное питание. Не секрет также и то, что здоровая пища это вегетарианская пища. Однако люди с сомнением смотрят на вегетарианство, считая его в условиях нашей страны либо дорогой причудой, либо полным отказом от вкусных традиционных блюд..Эта кулинарная книга показывает ошибочность таких представлений. С её помощью вы откроете новые способы при-готовления ваших любимых блюд, а также сможете приготовить блюда различных стран мира, которые были приспособлены составителями к российским условиям.......

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2012
Производитель: Источник жизни
Артикул: 2527414
Автор: Бауэре М
Страницы: 288
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Афганский казан это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, и всё это без многочасового томления в духовке! Для этого вам не понадобятся секретные методики, эксперименты на кухне и огромный набор посуды, достаточно лишь овладеть несложным искусством обращения с афганским казаном, который может использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 ПРОВЕРЕННЫХ и ПРИГОТОВЛЕННЫХ рецептов, которые познакомят вас не только с национальной кухней восточных народов, но и с новым прочтением обыденных для нас блюд. Попробуйте бешбармак с бараниной, азу по-татарски, мульгикапсад, гороховый суп с беконом, а можете придумать свое авторское блюдо, и мы уверены, что оно получится на ура в афганском казане. Идеальный мужской подарок.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2990455
ISBN: 9785041845896
Автор: Ивенская Ольга Семёновна
Страницы: 96
Гендер: Мужчины
Категория: Консервирование

Блюда из дикорастущих растений
Народы многих стран с очень давних времен используют для приготовления разнообразных блюд дикорастущие растения. Применение их в качестве пищевых добавок и приправ, а тем более основных кулинарных блюд достаточно актуально и в наше экономически нестабильное время, особенно для малоимущих слоев населения. При дороговизне и дефиците основных продуктов (мяса, молока, рыбы, птицы и др.) даровые дикорастущие растения могут значительно разнообразить наш стол за счет полноценных и оригинальных блюд, приготовить которые может каждый, ознакомившись с помещенными в данной книге рецептами.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 1995
Производитель: БелЭн
Артикул: 2978204
ISBN: 9851100374
Страницы: 320
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Сильный иммунитет. Авторская система укрепления иммунитета с помощью питания
Каждый знает, что сильный иммунитет важен для качественной иполноценной жизни, икогда речь заходит оего укреплении, тосразу вспоминаются бабушкины рецепты чая смалиной, лимоном, чеснок имед. Инедаром! Мировые ученые давно доказали, что хороший иммунитет начинается создорового кишечника, ведь именно этот орган позволяет усваивать нужные микроэлементы изпищи. Азначит, еда первое средство вборьбе слюбыми недугами. Как ичем поддержать кишечник? Что есть, чтобы быть здоровым? Какие продукты помогают укрепить иммунитет? Почему нельзя пить иммуностимуляторы, авитамины полезны? Обо всем этом автор, дипломированный специалист поизменению пищевых привычек, рассказывается настраницах книги. И, конечноже, вней много рецептов иданных исследований.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2021
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2881000
ISBN: 9785041094218
Автор: Макеева Алена
Страницы: 96
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Вкус и цвет здоровья. Недостающее звено оптимального рациона
Джо Робинсон, чьи интересные познавательные книги пользуются большой популярностью в Америке и Европе, предлагает радикально новый подход к пищевому рациону, позволяющий максимально обогатить его высококачественными природными медикаментами фитонут-риентами. Эти присущие растениям вещества, попадая в человеческий организм, предупреждают склеротические поражения сосудов, стимулируют выведение шлаков, нормализуют гормональный фон, увеличивают эластичность соединительных тканей, поддерживают упругость кожи, способствуют нормализации веса, восстанавливают поврежденные структуры ДНК. Автор книги учит выбирать именно те разновидности и сорта овощей и фруктов, которые содержат оптимальное количество фитонутриентов, дает советы, как хранить и готовить продукты, чтобы полезные вещества не только не утрачивались, но и становились более действенными, максимально поступали в блюда. Интересная информация и простые исчерпывающие рекомендации позволят сломать многие стереотипы во взгляде на пользу знакомых продуктов, решительным образом изменить подход к своему питанию и обрести совершенное здоровье..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2014
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2441900
ISBN: 9785227054920
Автор: Робинсон Джо
Страницы: 286
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Трактат о питании
Стремится ли человек к здоровью и физическому совершенству, овладевает ли тонкими энергиями, идет ли по пути духовного постижения - всюду неизбежно встают вопросы питания. Особое значение проблема питания приобретает сейчас, в переходный период между уходящей эрой Рыб и новой эрой Водолея, когда прилив духовной силы вносит глобальные изменения во все сферы человеческой и природной деятельности, предъявляя высокие требования к чистоте физического тела. Данная книга уже выдержала десять изданий, благодаря способности автора на высоком уровне, но в то же время доступно и интересно рассказывать о теории и практике питания и голодания, приводить многочисленные очистительное процедуры и кулинарные рецепты, рассматривать проблемы здоровья и долголетия.Для широкого круга читателей.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Медицина, исцеление, йога
Год: 2020
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2643049
ISBN: 9785988575054
Автор: Ар Эддар
Страницы: 464
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Простые кеторецепты из пяти ингредиентов
Простые рецепты для тех, кто придерживается кето-диеты

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Здоровье Рунета
Год: 2020
Производитель: АСТ
Артикул: 2829519
ISBN: 9785171223038
Автор: Фиш Джен
Страницы: 192
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Домашняя ферментация
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2021
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 798028
ISBN: 978-5-04-113484-6
Автор: Жук Константин Витальевич
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы как обойтись без них в книге о еврейской кухне?

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2019
Производитель: Мосты культуры
Артикул: 2733844
ISBN: 9785932735299
Автор: Гершзон Роман
Страницы: 128
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Заморозка. Готовим впрок
Заморозка - что может быть проще? Вы захлопываете дверцу морозилки следом за отправленной туда курицей. Теперь она будет ждать своего часа сколько потребуется. Бесконечно Или нет?Фан-факт: даже заморозка тертой моркови отличается от заморозки моркови, нарезанной кубиками! Ведь каждый продукт уникален: цвет, вкус, текстура. Чтобы сохранить их надолго, нужен особый подход.Дарья Черненко - автор системы тайм-менеджмента на кухне "Меню недели" - знает секреты заморозки любого продукта. В этой книге вы найдете рекомендации по заморозке всего: от овощей и мяса до кофе и выпечки. А также точные сроки хранения в морозилке, QR-коды с рецептами на каждый продукт и идеи домашних полуфабрикатов.Теперь можно не бояться готовить впрок - морозилка сохранит не только продукты, но и ваше время и деньги!

Серия: Код питания
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 955046
ISBN: 978-5-17-157909-8
Автор: Черненко Дарья Юрьевна
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
Пироги, салаты, запеканки и первые блюда с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год..500 рецептов закусок и салатов, первых блюд и заготовок универсальные угощения из грибов, которые приятно есть в любое время года..
Год: 2019
Производитель: Клуб Семейного Досуга
Артикул: 2755687
ISBN: 9786171259515
Страницы: 254
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Питание по звёздам
Эта книга поможет подобрать оптимальную диету с учетом вашей космической индивидуальности. Автор предлагает таблицы оценки продуктов питания по баллам от +5 до -5 для 144 типов людей, выделенных по принадлежности к знаку зодиака и году, согласно 12-летнему китайскому циклу животных. Она, несомненно, принесет пользу тому, кто стремится найти собственное рациональное питание, дарующее здоровую и полноценную жизнь.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 1996
Производитель: Каравелла
Артикул: 2671140
ISBN: 5885940118
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Золотой запас. Варенье, джемы, соусы и другие заготовки, которые продлят лето на весь год
Сохранить вкус и аромат лета на весь год? Нет ничего проще! Оригинальные рецепты заготовок и кулинарные советы помогут вам создать дома и на даче свой золотой запас с джемами и конфитюрами, соусами и маринадами. Угостите любимых свекольным кетчупом, грейпфрутовым мармеладом, фруктово-ягодными курдами, добавьте в салаты оригинальные заправки и соусы, которые оценят друзья. Вы научитесь выбирать специи и удачно сочетать самые неожиданные ингредиенты. Книга гастрономического журналиста Марии Ковалевой - это тёплые и уютные рецепты заготовок и увлекательное путешествие в поисках идеального малинового джема с мятой, медово-брусничной горчицы, маринованного редиса, яблочного чатни с изюмом и клюквенного курда.

Серия: Приятного аппетита
Год: 2019
Производитель: ИД Комсомольская правда
Артикул: 699438
ISBN: 978-5-4470-0343-2
Автор: Ковалева Мария
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Вся правда о еде. Новая философия питания: Горькая правда о сахаре, Уроки генной терапии (комплект и
В комплект "Вся правда о еде" вошли следующие книги:.Лиана Ненашева "Горькая правда о сахаре".Доктор Лиана Ненашева долгие годы занимается проблемами питания и нарушений пищевого поведения. Из книги вы узнаете о том, как сахарная зависимость не позволяет нам по-настоящему управлять своей жизнью. Ведь еда это не только белки, жиры и углеводы. Это энергия. Это мы сами..Книга доктора Ненашевой поможет слезть с сахарной иглы и стать хозяином своей жизни..Митчелл Гейнор "Уроки генной терапии".Программа генной терапии создана для того, чтобы помочь читателям научиться управлять весом, противостоять раку, диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и признакам старения при помощи питания. Но речь не просто о здоровой пище; книга расскажет, как перенаправить энергию еды на генетическую предрасположенность к болезни и победить ее..
Год: 2019
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 2738089
ISBN: 9785386126278
Автор: Гейнор Митчелл Л
Страницы: 696
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Пир для сыроеда
С чего начать путешествие в мир здоровой, полноценной жизни? С правильного выбора направления движения! Эта книга поможет вам сделать первые шаги в это увлекательное путешествие..Кулинарные рецепты для людей, практикующих сыроедение.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2018
Производитель: Философская книга
Артикул: 2517281
ISBN: 9785820504389
Страницы: 364
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Наш ребёнок питается правильно! Энциклопедия для родителей
Здоровое питание - одна из важнейших потребностей человека, которая напрямую определяет его здоровье, качество и продолжительность жизни. Для детей правильное питание особенно важно: оно обеспечивает нормальный рост и развитие, способность к обучению, школьную успеваемость и здоровье в целом.Энциклопедия познакомит читателей с правилами здорового и сбалансированного питания женщин в период грудного вскармливания, а также детей всех возрастных групп: раннего и дошкольного возраста, учащихся начальной, средней и старшей школы, а также детей с избыточной массой тела и ожирением. В доступной форме представлена информация о витаминах и БАДах в питании детей, о правилах маркировки продукции.Издание предназначено для родителей, интересующихся вопросами формирования здорового образа жизни в семье, направленного на сохранение и укрепление здоровья детей.Авторы - сотрудники ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии". Идейный вдохновитель и руководитель проекта - Геннадий Онищенко, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Вне серии
Год: 2023
Производитель: Просвещение-Союз
Артикул: 2959893
ISBN: 9785090960137
Автор: Гмошинская Мария Владимировна, Павловская Елена Вячеславовна, Пырьева Екатерина Анатольевна
Страницы: 128
Гендер: Женщины
Категория: Консервирование

Заготовки от Даши. Вкусно, как ни "крути"!
У Даши Близнюк - давно созданная и все возрастающая аудитория поклонников. Она есть и ВКонтакте и в Телеграм. Ее рецепты узнают, ждут, готовят по ним и выкладывают счастливые отзывы. Потому что получается все и очень вкусно. Эта книга - пятая. Первой была о Пасхе, затем о тортах, не забыла автор и про семейные обеды, и про магию пирогов. И вот теперь представила очень любимую ей самой тему консервирования. Во-первых, в начале, Даша рассказывает, как она готовится к этому процессу. Во-вторых, разумеется, предлагает более 50 рецептов заготовок из овощей и фруктов, салатов и закусок, соусов, которые сейчас пользуются особым спросом, и напитков. Все блюда приготовлены и сфотографированы автором, сопровождаются дельными советами и непосредственными ее эмоциями. Вкусно, полезно, уютно!

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 944945
ISBN: 978-5-04-179723-2
Автор: Близнюк Дарья
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Светлый день. Пасхальные рецепты для уютного семейного праздника
Как испечь куличи, чтобы они получились как у бабушки? Что делать, чтобы они поднялись, пропеклись, не подгорели? Как правильно приготовить глазурь для украшения? Бывают ли пасхи без творога? Чем наполнять тесто и творожную массу для лучшего вкуса кулича и пасхи? Что такое айсинг и краффин? Какие секреты есть у красящихся яиц? На все эти и другие вопросы отвечает Даша Близнюк своими подробными описаниями ингредиентов и шагов приготовления. Классический бабушкин кулич, шоколадные куличи и пасхи, заварная, ореховая и медовая пасхи, пасхальные печенья и пряники и т.д. ? вас ждет великолепное разнообразие этих особенных, присущих именно русской кухни изделий и авторская интерпретация пасхальной выпечки, пришедшей к нам из европейской традиции.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Кулинарное открытие
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 3025847
ISBN: 9785041948085
Автор: Близнюк Дарья
Страницы: 112
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование

Про варенье
Для меня варенье и все, что с ним связано, настоящая медитация по-русски. Фанаты восточных практик поймут. Никакого напряжения и спешки. Движения плавные (или в такт любимой музыке). А все внимание сосредоточено на одном на созерцании бесспорной природной красоты в ее чудесных проявлениях и превращениях. Кто вам сказал, что варенье занимает уйму времени? Ложная тревога. Поверьте мне на слово или откройте эту книгу в любом месте и проверьте. На все про все вы потратите плюс-минус 90 минут своей жизни. Только эти минуты не идут ни в какое сравнение с ежевечерним болтанием по сети. И пожалуйста, перестаньте думать, что варенье занятие для бабушек. Что за мещанские предрассудки? В 21-м, суетливом и стремительном веке это упражнение жизненно необходимая остановка времени, вдохновенная медитация, бесплатный сеанс ароматерапии и ни с чем не сравнимый гастрономический экстаз. Еще вспомните меня, когда будете любовно заворачивать в подарок друзьям свои собственные баночки с волшебной амброзией, предвкушая восторги: Твое? Мое . Алёна Долецкая

Серия: Высокая кухня
Год: 2020
Производитель: КоЛибри
Артикул: 913466
ISBN: 978-5-389-18664-4
Автор: Долецкая Алена
Гендер: Не определено
Категория: Консервирование