Консервирование

100 вегетарианских блюд
100 вегетарианских блюд, от которых не откажутся даже убежденные мясоеды..Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару...

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Просто.Быстро.Вкусно
Год: 2013
Производитель: КукБукс
Артикул: 2349121
ISBN: 9785988370369
Автор: Пикфорд Луиза
Страницы: 240

100 рец. вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца..Вегетарианская диета состоит из продуктов, содержащих меньше калорий и жиров, а это значит, что и здоровье укрепится, и вес придет в норму. Растительные белки гораздо легче усваиваются и расщепляются почки будут вам благодарны. Снижается количество холестерина и уменьшается вероятность возникновения ряда серьезных заболеваний например, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, высокого давления и некоторых форм рака.....

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Полезная кулинария
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2474715
ISBN: 9785227060471
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 158

100 рецептов питания при геморрое
Геморрой - очень распространенный недуг, о котором не принято говорить вслух. Многие страдальцы из чувства ложного стыда стесняются обратится к врачу и годами тихо мучаются, а зря! Геморрой можно и нужно лечить. И один из главных залогов исцеления - правильное питание. .Книга расскажет, каковы причины возникновения болезни, как правильно питаться в период обострения и ремиссии. В отдельном разделе даны рецепты блюд, которые допустимы после операции. Автор научит, как уберечься от болезни или не усугубить ее, какие делать упражнения. Уверены, что знания, полученные из книги, помогут справиться с проблемой в деликатной области нашего тела..

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Душевная кулинария
Год: 2018
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2647188
ISBN: 9785227080752
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 160

100 рецептов при авитаминозе
При разных заболеваниях назначается разная диета. Данная книга расскажет о том, как питаться при авитаминозе..Без витаминов никуда! Лучше всего усваиваются те витамины. которые мы получаем из натуральных продуктов, ведь, в отличие от разрекламированных капсул, они лучше усваиваются! Читайте книгу, и вы узнаете, как насытить тело этими полезными веществами, не используя готовых аптечных препаратов. Травяные витаминные составы и чаи, полезные соки, золотая вода и рецепты самых вкусных и полезных блюд, нашпигованных свежими витаминами, предложены вашему вниманию на ее страницах.........................................

Серия: Популярная кулинария
Год: 2013
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2348609
ISBN: 9785227040350
Автор: Вечерская Ирина

100 рецептов при анемии. Вкусно полезно душевно целебно
Данная книга расскажет о том, как питаться при анемии, или, как еще иногда говорят, малокровии.Кровь - удивительная субстанция, несущая жизнь. Если она нездорова, страдает весь организм. При анемии человека преследуют апатия, слабость, тошнота, головная боль, запоры, одышка, сонливость, головокружение, шум в ушах, бледность кожи, сухость во рту, ломкость волос и ногтей, кариес, гастрит, субфебрильная температура С анемией можно и нужно бороться, а сделать это можно при помощи правильной диеты. Из нашей книги вы узнаете, что можно и нужно есть при анемии, а от чего лучше отказаться, каковы причины возникновения и какие виды анемии бывают и многое другое.

Серия: Полезная кулинария
Год: 2014
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2792080
ISBN: 9785227048165
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 159

100 рецептов при недостатке кальция
Давно известно, что пища может выполнять самые разнообразные функции: она может радовать глаз и обоняние, быть единственной радостью для депрессивного обжоры, наказанием для капризных едоков и даже лекарством! Да, да, лекарством! Ведь при разных заболеваниях назначается разная диета. Данная книга расскажет о том, как питаться при недостатке кальция..Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и водообмен, нормализует обмен хлорида натрия и углеводов. Регулирует секрецию гормонов и мышечное сокращение, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, способствует регулированию давления, обладает противовоспалительным действием. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме....Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!...........

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Высокая кулинария
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2361769
ISBN: 9785227043856
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 160

100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах "отложения солей". И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается нарушение обмена с отложением солей в суставах: кристаллический артрит - подагра, остеохондроз и его осложнение - спондилез. Обязательным условием при постановке любого из этих диагнозов является диета. Исключение нежелательных отныне для организма продуктов и, наоборот, включение полезных при данном состоянии помогут костям и суставам уменьшить проявления боли и избежать ограничения подвижности, сохранить хорошее самочувствие. Довольно часто одна только правильная диета уже способна избавить человека от частых приступов подагры! И даже соблюдая диету, можно питаться вкусно и разнообразно, о чем и поведает наша книга. Будьте здоровы!

Серия: ДУШЕВ КУЛ
Год: 2018
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2792081
ISBN: 9785227081919
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 160

100 рецептов при холецистите. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Вкусно, полезно, душевно, целебно. Холецистит представляет собой разновидность воспалительного процесса в желчном пузыре. Под воздействием многочисленных факторов происходит затруднение оттока желчи и образуется ее застой. Лучшим лечением холецистита является соблюдение жесткой диеты, результатом которой становится разгрузка желчного пузыря, а также улучшение его функций. Главной целью диеты при развитии холецистита является нормализация отделения желчи и нормализация функций печени. Но пусть это вас не пугает: даже сидя на диете, можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом. На ее страницах вы найдете сто кулинарных рецептов для страдающих холециститом. Приятного аппетита!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Душевная кулинария
Год: 2017
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2581857
ISBN: 9785227071767
Автор: Вечерская Ирина
Страницы: 160

108 вегетарианских блюд
Эта книга для тех, кто хочет попробовать отказаться от мяса на некоторое время, тех, кто соблюдает религиозные посты, и, конечно, тех, для кого вегетарианство является безусловным принципом..

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Ведическая кулинария м
Год: 2016
Производитель: Философская книга
Артикул: 2518434
ISBN: 9785820503306
Автор: Веда Прия д.д
Страницы: 160

300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня
Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под рукой. Вы, несомненно, выиграете с точки зрения экономии и качества питания. Вы узнаете, что приготовление сейтана - это просто, а испечь хлеб, сварить пасту или приготовить домашний сыр можно, ориентируясь только на свой вкус. А он очень прост: полезные продукты, необходимая утварь, правильные технологии приготовления! Эту книгу можно дарить не только начинающим вегетарианцам, но и людям, дорожащим здоровьем своим и своих ближних.В первой части предлагается весь подготовительный процесс: какие продукты нужно покупать, какая техника необходима для их приготовления, как расположить все на кухне, чтобы было комфортно там находиться, как сохранять продукты и блюда. Во второй части расположились группы продуктов и блюд: специи, фрукты, овощи, яйца и сыр, злаки и бобовые, соевые продукты, паста и выпечка. Проиллюстрированы рецепты пошагово, с заключительным фото блюда.Читайте, готовьте и будьте здоровы!

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2018
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2633113
ISBN: 9785699991617
Автор: Маньес Карлота
Страницы: 360

500 рецептов консервирования
Наслаждайтесь вкусом и пользой фруктов, овощей и ягод круглый год! В этой книге вы найдёте рецепты разнообразных заготовок, а также получите множество полезных советов и рекомендаций, которые помогут вам заняться консервированием уже сегодня! Приятного аппетита!

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: RUGRAM_Практика
Артикул: 3023758
ISBN: 9785517055644
Автор: Поливалина Любовь Александровна
Страницы: 192

River Cottage. Еда для самых маленьких
Эта книга посвящена детскому питанию, но рецепты в ней предназначены и для взрослых. Не думаю, что нужно делать четкое различие между едой для младенца , для детей постарше и для взрослых . Просто с развитием ребенка блюда постепенно становятся все более изысканными и, возможно, более пряными...Приобщать детей к семейным застольям никогда не рано. В книге Еда для самых маленьких много рецептов вкусных и питательных блюд, которые, во-первых, подойдут для малышей, а во-вторых, понравятся взрослым. Это овощные и фруктовые пюре, супы, закуски, запеканки, жаркое, рагу и простые десерты. Кроме того, здесь вы найдете четкие советы по поводу кормления и отлучения от груди. Книга станет прекрасным помощником для всех, кто хочет, чтобы начало великого гастрономического путешествия ребенка было приятным и полезным...

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2012
Производитель: КукБукс
Артикул: 2325641
ISBN: 9785988370277
Автор: Даффи Никки
Страницы: 256

Азбука эко питания + Большая книга постничества + Мирная еда + Очисти еду (комплект из 4 книг)
Вашему вниманию предлагается комплект из 4-х книг:.1)Азбука экологичного питания..Азбука - первый учебник в нашей жизни, без которого мы ни за что бы не смогли освоить ни один предмет в школе. Книга Любавы Живой "Азбука экологичного питания" обладает практически такой же ценностью для каждого современного человека. Ведь разбираться в потребностях своего организма, выбирать продукты наилучшего качества и составлять действительно полезный рацион нас, к сожалению, никто и никогда не учил. .Экологичный подход к питанию, при котором в выигрыше остается не только здоровье человека, но и окружающая среда, может значительно улучшить качество вашей жизни. Вы научитесь составлять сбалансированный рацион для себя и своей семьи, выбирать из богатого ассортимента продуктов только самые полезные и готовить из них простые и вкусные блюда. Вы также узнаете, как организовать здоровое питание в течение рабочего дня и в поездках. ..2)Большая книга постничества. Путь к исцелению..Поддерживать нас на пути исцеления и саморазвития - такова основная цель постничества. Помочь вам проникнуться доверием к процедуре соблюдения поста - такова основная задача книги известного немецкого врача, психотерапевта и натуропата Рудигера Дальке. .Книга поделена на три части. В первой части - "Что следует знать о постничестве" - автор знакомит читателей с историей и основными принципами поста, приводит интересные факты, касающиеся этого удивительного метода исцеления души и тела. Во второй части - "Период поста" - Рудигер Дальке подробно описывает этапы подготовки к посту, рассказывает, как работать с "уловками" подсознания и дает ценные рекомендации по эффективному очищению организма. Часть третья - "Время после поста" - посвящена построению правильного рациона питания после завершения постничества и учит читателей относиться к пище как неотъемлемой части духовной жизни человека. В приложениях автор делится своим ценным практическим опытом: описывает эффективные методики и техники, помогающие восстановить физические силы во время поста (ножные ванны, йоговские асаны, растирание сухой щеткой, полоскание рта и так далее). .Данная книга поможет вам подготовить почву для того, чтобы развить в себе доверие к собственным силам, стать лучшим врачевателем своего тела. .Поститесь на здоровье!..3)Мирная еда..В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья. .Вы узнаете...
Год: 2017
Производитель: Весь СПб
Артикул: 2595805
ISBN: 9785944325594

Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Афганский казан это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, и всё это без многочасового томления в духовке! Для этого вам не понадобятся секретные методики, эксперименты на кухне и огромный набор посуды, достаточно лишь овладеть несложным искусством обращения с афганским казаном, который может использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 ПРОВЕРЕННЫХ и ПРИГОТОВЛЕННЫХ рецептов, которые познакомят вас не только с национальной кухней восточных народов, но и с новым прочтением обыденных для нас блюд. Попробуйте бешбармак с бараниной, азу по-татарски, мульгикапсад, гороховый суп с беконом, а можете придумать свое авторское блюдо, и мы уверены, что оно получится на ура в афганском казане. Идеальный мужской подарок.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2990455
ISBN: 9785041845896
Автор: Ивенская Ольга Семёновна
Страницы: 96

Аюрведическая кулинария для западных стран
Книга, которую вы держите в руках - это, практически, введение в аюрведу. Применение принципов аюрведы у себя на кухне позволит вам в буквальном смысле наполнить ими свою жизнь, проникнуться духом этих принципов. Книга предлагает полезную философию, помогающую лучше понять окружающих людей и царство природы.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2005
Производитель: Аюрведа Плюс СПб
Артикул: 2978203
ISBN: 598012036X
Автор: Морнингстар Амадеа
Страницы: 384

Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях
Легендарная книга, посвященная секретам приготовления пиццы, теперь на русском языке! Обладатель множества наград Чемпион мира по приготовлению пиццы, лучшая пицца США, самая длинная пицца в мире в Книге рекордов Гиннесса Тони Джеминьяни обучит вас всем тонкостям и расскажет, как приготовить самую вкусную пиццу ресторанного уровня в домашних условиях. На страницах Библии пиццы автор делится огромной теоретической базой, которую он прорабатывал в течение многих лет и благодаря которой вы сможете найти и приготовить свою любимую пиццу: сицилийская, аутентичные Маргарита , чикагская закрытая, калифорнийскую ЗОЖ-пиццу на закваске из отрубей. Помимо этого вы узнаете рецепт домашней моцареллы, самого сочного томатного соуса, домашней колбасы и десятка различных соусов, которые отлично подойдут к любой пицце. Самые настоящие ценители даже смогут приготовить пиццу в дровяной печи, как настоящие пиццайоло. Окунитесь в этот удивительный мир румяного теста, идеально тянущегося сыра и острых впечатлений и вы уже никогда не сможете оторваться от кусочка той самой пиццы.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2935726
ISBN: 9785041596149
Автор: Джеминьяни Тони
Страницы: 320

Блюда из дикорастущих растений
Народы многих стран с очень давних времен используют для приготовления разнообразных блюд дикорастущие растения. Применение их в качестве пищевых добавок и приправ, а тем более основных кулинарных блюд достаточно актуально и в наше экономически нестабильное время, особенно для малоимущих слоев населения. При дороговизне и дефиците основных продуктов (мяса, молока, рыбы, птицы и др.) даровые дикорастущие растения могут значительно разнообразить наш стол за счет полноценных и оригинальных блюд, приготовить которые может каждый, ознакомившись с помещенными в данной книге рецептами.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 1995
Производитель: БелЭн
Артикул: 2978204
ISBN: 9851100374
Страницы: 320

Большая книга о еде и детях
Большинство родителей знают, как ребенок учится ходить и говорить, но мало кто понимает, как развиваются жевательные и глотательные навыки и происходит приобщение к еде. В этой книге вы найдете множество советов, как помочь ребенку освоиться в мире пищи, научитесь предупреждать аллергию, находить общий язык с маленькими гастрономическими скептиками и делать еду достаточно полезной и питательной для растущего детского организма.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Здоровый и умный ребёнок
Год: 2020
Производитель: Попурри
Артикул: 2795524
ISBN: 9789851542563
Страницы: 272

В пост и не только: 100 питательных и разнообразных рецептов
Во время поста люди нередко ограничивают себя в некоторых действиях, в том числе и в еде, отказываясь на этот период от мяса, молочных продуктов и сладких изделий. Но кто сказал, что постные блюда не могут быть сытными, а главное вкусными? В своей новое книге Мария Сурова, телеведущая в программе Доброе утро на Первом канале, собрала для вас более 100 разнообразных и питательных рецептов на любой вкус. Салаты, горячее, супы, закуски и даже выпечка и все это можно есть в пост и каждый день! Радуйте себя и своих близких вкусными домашними блюдами, насыщайтесь физически и духовно.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2022
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2926769
ISBN: 9785041698959
Автор: Сурова Мария Валерьевна
Страницы: 168

Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи
В этом сборнике статей Дон Беннетт, сыроед и специалист по профилактике болезней, подробно освещает вопросы, связанные с сыроедением и здоровым образом жизни. Посвятив изучению этой темы большую часть своей жизни, он объединяет практические наблюдения с научными данными, давая многоплановый и взвешенный обзор оптимального типа питания и здорового образа жизни..

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Оздоровление: практики улучшения здоровья в различ
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 2621760
ISBN: 9785950073274
Автор: Беннетт Дон
Страницы: 576

Вегетарианская кухня. Ботаника. Искусство жизни. Еда
Вашему вниманию предлагается книга с рецептами старейшего ресторана вегетарианской кухни в Санкт-Петербурге "Ботаника". В оригинальное меню включены блюда, созданные по традиционным принципам Аюрведы - науки о здоровье тела и духа, при этом они соответствуют самым современным гастрономическим тенденциям. Книга составлена на основе вегетарианских рецептов, в том числе самого популярного в Петербурге вегетарианского кафе - "Ботаника". Это первая книга в серии и посвящена теме питания, как идеи гармоничного развития личности. Книга не просто сборник уникальных рецептов, но и увлекательный рассказ о вегетарианской кухне, сбалансированном питании, лечебных свойствах правильной пищи и ее влияние на физическое и эмоциональное состояние. В доступной форме содержит небольшой "ликбез" о взаимосвязи питания с конституцией каждого конкретного человека. Авторы Марина Алби, человек, совмещающий в себе разнообразные таланты: писателя, продюсера, общественного деятеля, педагога и Дилрадж Сингх - шеф-повар "Ботаники" и алхимик из Индии.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2017
Производитель: Кафе Ботаника
Артикул: 2702804
ISBN: 9785600016392
Автор: Алби Марина, Сингх Дилрадж
Страницы: 176

Вегетарианская кухня. Едим и очищаемся
Каждый седьмой житель планеты - вегетарианец. Надежда Алексеевна Семёнова - настоящий гуру Здорового Образа Жизни - рассказывает в этой книге о преимуществах вегетарианского и раздельного питания, о практическом опыте применения этой системы питания в созданной ею Школе здоровья. Используя приведенные здесь рецепты, можно не только вкусно и полезно питаться, но и похудеть, обновить и очистить организм, избавиться от хворей и надоедливых болячек. И помолодеть!

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2019
Производитель: Диля
Артикул: 2717103
ISBN: 9785423604127
Автор: Семёнова Надежда Алексеевна
Страницы: 256

Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в Благости
Олег Геннадьевич Торсунов - писатель, кандидат медицинских наук, специалист по общественному здоровью предлагает вашему вниманию книгу вегетарианских рецептов из серии "Питание в Благости". В своей работе доктор уделяет большое внимание правильному питанию и здоровому образу жизни, рассказывает о гармоничном сочетании продуктов для поддержания хорошей формы. В книге представлено множество необычных рецептов, которые помогут не только обогатить рацион, но и предадут вашему организму силу и легкость..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2017
Производитель: Свет
Артикул: 2604936
ISBN: 9785000539484
Автор: Торсунов Олег Геннадьевич
Страницы: 288

Вегетарианство Путь к гармоничной жизни (3 изд) (м) Морозов
Книга посвящена теории и практике вегетарианства, содержит множество кулинарных рецептов. Будет полезна тем, кто стремится стать вегетарианцем для оздоровления своего организма, и тем, кто желает приобщиться к заботе о будущем всего человечества. Для широкого круга читателей. Обо всём этом и не только в книге Вегетарианство - путь к гармоничной жизни.
Год: 2018
Производитель: АБВ-пресс
Артикул: 2500026
ISBN: 9789665215042
Автор: Морозов Виктор

Вегетарианство и закон кармы
Жизнь любого живого существа священна. Следовательно, утрачивая уважение к жизни животных, люди перестают должным образом ценить и человеческую жизнь. Иными словами, каждый из нас, добровольно и осознанно отказавшись от убийства братьев наших меньших, может оказать величайшую услугу всему человечеству.Решение стать вегетарианцем в целом изменяет этику и делает более сознательным образ жизни. Вегетарианская диета включает в себя также разработку комплексного индивидуального и коллективного изменения сознания. Данное изменение сознания может быть реализовано только в благодарности, уважении и любви. Этот принцип благодарности, почтительности и любви может применяться во всех сферах жизни, не в последнюю очередь и по отношению к еде. И вегетарианство - очень важный шаг в этом направлении.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Духовные практики
Год: 2021
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2878295
ISBN: 9785988576013
Автор: Сахаров Борис М
Страницы: 120

Вегетарианство как стиль жизни
Нам часто приходится слышать: Вегетарианец? Правда? А что же вы едите? Мы решили собрать в одну небольшую книгу наши любимые рецепты, по которым готовим каждый день, чтобы ответить на этот вопрос, а также помочь тем, кто решится попробовать жить без мяса. Также эта книга окажется полезной тому, у кого в окружении есть хотя бы один вегетарианец, которого вы не знаете, чем кормить. Ну и если вы просто любите рассматривать картинки или читать истории из жизни, эта книга - для вас.Мы выбрали блюда, которые привычны русскому человеку, но также добавили несколько традиционных блюд из кухонь других народов. Вкус, который многие привыкли получать из мяса, можно получить за счет комбинации специй, бобовых и сыра.Вегетарианцы - не аскеты, которые питаются одной гречкой или макаронами. Мы хотим вложить свой вклад в развеивание этого мифа и показать, что быть вегетарианцем - это вкусно, естественно и полезно.Все блюда в нашей книге готовятся из доступных продуктов, достаточно просты в приготовлении и очень вкусны - так что вегетарианство может для вас стать реальностью быстро и безболезненно.Мы расскажем свои истории, как мы сами стали вегетарианцами, и истории некоторых наших друзей и близких. Надеемся, что вас это воодушевит или хотя бы развеселит, или удовлетворит ваше любопытство.
Год: 2022
Производитель: Типография КАСС
Артикул: 3029354
ISBN: 9785446537556
Страницы: 72

Вегетарианство ключ к здоровью (Бауэре)
Не секрет, что причиной многих заболеваний является неправильное питание. Не секрет также и то, что здоровая пища это вегетарианская пища. Однако люди с сомнением смотрят на вегетарианство, считая его в условиях нашей страны либо дорогой причудой, либо полным отказом от вкусных традиционных блюд..Эта кулинарная книга показывает ошибочность таких представлений. С её помощью вы откроете новые способы при-готовления ваших любимых блюд, а также сможете приготовить блюда различных стран мира, которые были приспособлены составителями к российским условиям.......

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2012
Производитель: Источник жизни
Артикул: 2527414
Автор: Бауэре М
Страницы: 288

Вкус и цвет здоровья. Недостающее звено оптимального рациона
Джо Робинсон, чьи интересные познавательные книги пользуются большой популярностью в Америке и Европе, предлагает радикально новый подход к пищевому рациону, позволяющий максимально обогатить его высококачественными природными медикаментами фитонут-риентами. Эти присущие растениям вещества, попадая в человеческий организм, предупреждают склеротические поражения сосудов, стимулируют выведение шлаков, нормализуют гормональный фон, увеличивают эластичность соединительных тканей, поддерживают упругость кожи, способствуют нормализации веса, восстанавливают поврежденные структуры ДНК. Автор книги учит выбирать именно те разновидности и сорта овощей и фруктов, которые содержат оптимальное количество фитонутриентов, дает советы, как хранить и готовить продукты, чтобы полезные вещества не только не утрачивались, но и становились более действенными, максимально поступали в блюда. Интересная информация и простые исчерпывающие рекомендации позволят сломать многие стереотипы во взгляде на пользу знакомых продуктов, решительным образом изменить подход к своему питанию и обрести совершенное здоровье..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2014
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2441900
ISBN: 9785227054920
Автор: Робинсон Джо
Страницы: 286

Всё о макробиотической кухне
Вкусно и полезно. Здравый подход к питанию, который завоевывает весь мир. В его основе тысячелетние традиции, а его диетические принципы совпадают с требованиями, которые предъявляют к питанию все современные диетологи. Практика макробиотики направлена на достижение равновесия с миром, на жизнь, свободную от болезней, полноценную в своей повседневности. В значительной мере эта гармония определяется питанием. Живой и искренний язык автора позволяет почувствовать самый дух макробиотики, понять его и творчески применять в своей жизни. Книга содержит множество интереснейших рецептов от самых простых блюд до блюд праздничной кухни.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2007
Производитель: Стройлеспечать
Артикул: 2528660
ISBN: 9785850910105
Автор: Куши Авелин, Джек Алекс
Страницы: 512

Вся правда о еде. Новая философия питания: Горькая правда о сахаре, Уроки генной терапии (комплект из 2 книг)
В комплект "Вся правда о еде" вошли следующие книги:.Лиана Ненашева "Горькая правда о сахаре".Доктор Лиана Ненашева долгие годы занимается проблемами питания и нарушений пищевого поведения. Из книги вы узнаете о том, как сахарная зависимость не позволяет нам по-настоящему управлять своей жизнью. Ведь еда это не только белки, жиры и углеводы. Это энергия. Это мы сами..Книга доктора Ненашевой поможет слезть с сахарной иглы и стать хозяином своей жизни..Митчелл Гейнор "Уроки генной терапии".Программа генной терапии создана для того, чтобы помочь читателям научиться управлять весом, противостоять раку, диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и признакам старения при помощи питания. Но речь не просто о здоровой пище; книга расскажет, как перенаправить энергию еды на генетическую предрасположенность к болезни и победить ее..
Год: 2019
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 2738089
ISBN: 9785386126278
Автор: Гейнор Митчелл Л
Страницы: 696

Высший вкус
Вашему вниманию предлагается книга-путеводитель по миру вегетарианской кухни. Здесь показаны все преимущества вегетарианского питания, а также собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Для широкого круга читателей..
Год: 2009
Производитель: Бхактиведанта Бук Траст
Артикул: 2428769
ISBN: 9785902284185
Автор: Курма

Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы
Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалансированного питания ребенка от рождения до года. Во второй части рецепты для детишек дошкольного возраста. В третьей части подборка рецептов для школьников. А уж если ваш отпрыск не дай бог страдает пищевой аллергией, то вас порадует четвертая часть книги, в которой речь пойдет об особенностях питания детей, подверженных этому недугу. С помощью авторских советов вам не составит труда вкусно и безопасно накормить ребенка с непереносимостью каких либо продуктов.С помощью нашей книги вы приготовите множество самых различных блюд: от нежных пюре, супчиков и соков до вторых блюд и восхитительных десертов. Питаясь правильно, ваше чадо будет счастливо и абсолютно здорово.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2021
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2305679
ISBN: 9785227033031
Страницы: 320

Готовим из дикоросов. Травы
Эта книга продолжает серию Готовим из дикоросов , посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике.Предлагаемый том описывает травянистые растения России, обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными (почки, листья, побеги) и подземными частями (корневища, корни, клубни, луковицы и пр.). В подборку включены также растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ.Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе.Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2021
Производитель: Проспект
Артикул: 2845959
ISBN: 9785392342280
Страницы: 904

Грибы: консервируем, солим, маринуем, сушим, жарим. 500 блюд
Пироги, салаты, запеканки и первые блюда с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте, замариновать, засушить, законсервировать и правильно приготовить тот или иной вид, отличить хорошие грибы от плохих и хранить их свежими и ароматными круглый год..500 рецептов закусок и салатов, первых блюд и заготовок универсальные угощения из грибов, которые приятно есть в любое время года..
Год: 2019
Производитель: Клуб Семейного Досуга
Артикул: 2755687
ISBN: 9786171259515
Страницы: 254

Девушка Online приглашает в гости
"Зои Сагг (больше известная как Zoella) британская видеоблогерша с аудиторией 12 млн. на YouTube, а также автор феноменально успешной серии книг Девушка Online , проданной в России тиражом более 300 000 экземпляров. Девушка Online приглашает в гости - красочное и атмосферное лайфстайл-издание, в котором блогерша и писательница раскрывает секреты организации самых потрясающих вечеринок, будь то грандиозный праздник или домашние посиделки с друзьями. Книга охватывает все четыре сезона и предлагает множество оригинальных идей и вкусных советов для любого мероприятия. А еще в ней содержатся подсказки о том, как с помощью несложных приятных мелочей превратить самый обычный день в праздник, который надолго запомнится вам и вашим близким. Основанная на личном опыте и собственных уникальных находках Зои Сагг, книга Девушка Online приглашает в гости станет для вас незаменимым источником вдохновения и подарит заряд творческой энергии и праздничного настроения."

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Блогерша
Год: 2019
Производитель: АСТ
Артикул: 2716210
ISBN: 9785171139964
Автор: Сагг Зои Элизабет
Страницы: 256

Диета долгожителя. Вегетарианская кухня
Вегетарианская диета практиковалась во всем мире на протяжении тысяч лет. До появления термина "вегетарианство" такая диета называлась "пифагорейской", потому что ее практиковали последователи пифагорейской школы философии. Так получилось не случайно - считается, что вегетарианское питание помогает мыслить ясно. В Европе первое вегетарианское общество появилось в середине XX века. Известный факт: вегетарианская диета способна снизить риск атеросклероза, рака, ряда сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых болезней желудочно-кишечного тракта. Однако, переходя на такой тип питания, необходимо учесть очень многие факторы. Эта книга поможет вам легко и мягко перейти на здоровый рацион питания. Диета долгожителей поможет вам справиться с хроническими заболеваниями, обрести легкость тела и ясность сознания.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Природный целитель
Год: 2020
Производитель: Рипол-Классик
Артикул: 2907929
ISBN: 9785386139148
Автор: Нестерова Дарья Владимировна
Страницы: 192

Домашнее консервирование
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором - известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай - быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Консервирование и заготовки: лучшее
Год: 2017
Производитель: Кладезь
Артикул: 2594862
ISBN: 9785171032203
Автор: Кизима Галина Александровна
Страницы: 384

Домашние заготовки и консервирование: вкусные рецепты, проверенные временем
Вкниге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов вих числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо иптица сиспользованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры срозмарином, стручковая фасоль всобственном соку, соленые рыжики, маринованная вишня, клементины вуксусе сдушистым перцем, баклажаны счесноком илесными орехами, томленый щавель вмасле, лимонный чатни ссеменами горчицы или чатни из зеленого манго скурагой, свиной риет по-крестьянски, варенье старого холостяка , виноград во-де-ви скорицей трудно угадать, что придется вам больше по душе, так что предлагаем приготовить, сохранить ипопробовать! Зачем делать домашние заготовки? Во-первых, для того, чтобы сохранить овощи, фрукты или травы, собранные вразгар сезона: вэто время их вкусы иароматы раскрываются наилучшим образом, ацены на них снижаются. Во-вторых, покупка изаготовка сразу большого количества мяса иптицы сэкономит ваше время. Инаконец, домашние заготовки это лучший способ запастись продуктами на весь год .(Франсуаза Циммер)

Обложка: Твердый переплёт

Серия: ДомаВкусно
Год: 2023
Производитель: КоЛибри
Артикул: 2997322
ISBN: 9785389214330
Автор: Циммер Франсуаза
Страницы: 160

Домашние соления, маринады, квашеные овощи и фрукты, соусы, подливы, заправки, майонезы
Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир? Приготовьте угощения по рецептам этой книги. Пикантные маринованные огурцы, корнишоны, груши и виноград, баклажаны в остром томатном соусе, быстрая квашеная капуста, моченые яблоки, помидоры в томатном соке, морковь по-корейски и по-итальянски, ароматные заправки для супа и борща, томатный, клюквенный и болонский соусы, аджика, ткемали и легендарный сацебели, домашний майонез на желтках и ванильная подливка готовьте, фантазируйте, удивляйте! А также советы и рекомендации по выбору продуктов для соления, особенности заготовки и обработки фруктов и овощей и другие полезные хитрости.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Вкусно по-домашнему
Год: 2019
Производитель: Клуб Семейного Досуга
Артикул: 2806907
ISBN: 9786171268586
Автор: Краснова Олеся
Страницы: 72

Еврейская кухня
Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни!.Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная похлебка, рыбные котлеты, рагу, цимес, латкес с яблочным соусом, традиционная маца и сдобная хала, простейшая запеканка кугель и паштида, печенья и пончики, медовый леках и штрудели с различными начинками, "Мазурка" и кокосовые пирамидки - лучшие рецепты потрясающих блюд еврейской кухни. В книге собраны классические угощения и их оригинальные современные интерпретации..- Форшмак.- Фаршированная щука.- Цимес.- Кнейдлах.- Хала.- Чолнт

Серия: Кухни народов мира
Год: 2019
Производитель: Клуб Семейного Досуга
Артикул: 2755688
ISBN: 9786171250109
Автор: Кузьмина Ольга Александровна
Страницы: 71

Еда без правил. Худеем вкусно!
НАРУШАЙ ПРАВИЛА И ТЕРЯЙ ВЕС!Как Стефани Ласка похудела с почти 135 кг и 62 размера до 42 размера, избавившись от 63 кг, и при этом наслаждалась пивом, тортильями и шоколадом? Она отбросила строгие требования кето-диеты, придумав свои неправильные блюда!Стефани демонстрирует, например, что можно готовить и есть любимые десерты (с искусственными подсластителями и БЕЗ чувства вины!). Вам не нужны дорогие органические продукты, сложные математические расчеты и долгая подготовка ингредиентов. Продукты дешевые, их просто найти, а блюда из них получаются очень даже интересные. В каждом из сотни супер-простых, подходящих для всей семьи блюд, от жаркого Пьяный котел до быстрой пиццы, которая готовится всего за два шага, содержится менее чем 10 г углеводов на порцию.Книга не о модной еде ресторанного уровня, а о том, чтобы быстро и вкусно накормить домашних.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Здоровье Рунета. Подарочная книга
Год: 2021
Производитель: АСТ
Артикул: 2881171
ISBN: 9785171460693
Автор: Ласка Стефани
Страницы: 224

Еда для Камасутры. Все о здоровой жизни и кулинарии
Что же такое надо есть и пить, чтобы жизнь казалась яркой, всего хотелось и, главное, моглось?! Чтобы всегда быть полным жизненных сил, стремиться любить и излучать здоровье? Ответ на эти животрепещущие вопросы вы найдете в нашей книге...Всем известно, что еда выполняет самые разнообразные функции-она может услаждать взор и обоняние, быть единственной радостью для обжор, наказанием для капризных едоков и даже лекарством! Ведь при помощи правильно подобранной пищи можно решить многие проблемы со здоровьем...Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым, сексуально активным и привлекательным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!.

Серия: Советы опытного доктора
Год: 2014
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2405119
ISBN: 9785227051615
Страницы: 190

Еда, которая лечит зрение
Автор бестселлеров по здоровому образу жизни Наталья Стрельникова на этот раз предлагает читателям согласованную с окулистами и диетологами огромную подборку рецептов со всего мира. Впервые в литературе составлен особый раздел Ваш лютеиновый обед . Все блюда, приготовленные по рецептам этой книги, помогают в лечении глаукомы, катаракты, близорукости и дальнозоркости, воспалительных заболеваний глаз и в постоперационном периоде. Рассмотрены особенности питания для здоровья глаз детей, пожилых людей и тех, кто постоянно работает за компьютером. Перед вами поваренная книга нового поколения - ее можно и нужно читать, по ней можно и нужно готовить, к ней можно и нужно обращаться постоянно, чтобы сохранить зрение или вылечить глаза! Все рецепты проверены, блюда по ним получаются вкусными и, что принципиально, полезными для всей семьи!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Еда, которая лечит
Год: 2024
Производитель: Омега-Л
Артикул: 3028096
ISBN: 9785370054143
Автор: Стрельникова Наталья
Страницы: 304

Еда, я люблю тебя
Хочешь обрести здоровье, гармонию, счастье? В этом тебе помогут секреты правильного питания, которые ты найдёшь в этой книге! От еды зависит твоё самочувствие, настроение и внешний вид. В книге тебя ждут советы по выбору продуктов, идеи вкусных и полезных блюд, которые ты сможешь приготовить на завтрак, обед, ужин или дружескую вечеринку. Еда, я люблю тебя это твой первый справочник по правильному питанию, который поможет тебе приобрести новые полезные привычки, полюбить здоровый образ жизни и следовать ему каждый день!

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Школа ЗОЖ
Год: 2019
Производитель: МОЗАИКА kids
Артикул: 2749632
ISBN: 9785431514821
Автор: Телесманик Шейна
Страницы: 64

Ешь в удовольствие и худей! Шесть заповедей разумного питания
Доктор Бейс расскажет вам о своем методе разумного питания, поможет избавиться от вредных пищевых привычек и научит распознавать семь различных видов голода, вооружив вас советами по его утолению.Если вы усвоите всего лишь шесть заповедей разумного питания, то легко и просто вернете себе естественный аппетит. Познав мудрость своего тела, вы будете есть лишь тогда, когда это действительно необходимо вашему организму, и ровно столько, сколько требуется для правильного обмена веществ.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Полезная книга
Год: 2009
Производитель: Центрполиграф
Артикул: 2792077
ISBN: 9785952444959
Автор: Бейс Дж.Ч
Страницы: 160

Живая защитная кухня, или Подводные камни сыроедения
Задумывались ли вы, в чем кроется причина изменений, которые происходят с телом и внешностью со временем? Это принято списывать на время и неизбежные возрастные процессы. Не буду оспаривать данное мнение, но добавлю: основное, что оказывает негативное влияние на самочувствие, - это качество и количество потребляемой пищи. К сожалению, современный человек, живущий в так называемом обществе потребления, не осознает, что многие стереотипы "правильного питания" навязаны рекламой и СМИ, за этим стоят большие деньги промышленных корпораций, основная цель которых - чтобы люди потребляли больше и больше. Когда очистительные системы организма уже не в состоянии справляться с возложенной на них нагрузкой, начинаются дегенеративные изменения во внешности и развиваются заболевания; Но у вас есть выбор - либо безропотно склонить голову как перед неизбежностью, либо пересмотреть свои пищевые привычки. Я предлагаю свои рецепты, которые вы можете включать в свой рацион. Предлагаемая мною Живая Защитная Кухня будет способствовать очищению организма и обеспечит вас питательными элементами, необходимыми для активного образа жизни.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2019
Производитель: Диля
Артикул: 2739252
ISBN: 9785423604141
Автор: Каминская Анна Анатольевна
Страницы: 288

Живые рецепты. Простые блюда сыроедческой кухни
Оптимист, мама четверых детей, сыроед с восьмилетним стажем, дизайнер Дора Бланк с удовольствием делится своим жизненным кредо: здоровое питание не может быть невкусным, если невкусно, значит, не полезно, все надо делать быстро и весело. Ее авторские сыроедческие рецепты полностью соответствуют правилу трех пятерок Дугласа Грема: еда в идеале должна состоять не больше чем из 5 продуктов, готовиться за 5 минут и стоить не больше 5 долларов.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2020
Производитель: Книжники
Артикул: 2817156
ISBN: 9785995370826
Автор: Бланк Дора
Страницы: 320

Закуски к вину, пиву, водке
Часто бывает так: собрались друзья, купили алкогольные напитки, а вот есть на закуску традиционные чипсы или сухарики не хочется. Что ж, эта книга для вас! В ней вы найдете восхитительные блюда, которые легко готовить, а их вкус порадует не только вас, но и ваших гостей. С помощью нашей книги любая вечеринка будет для вас в радость, ведь теперь вам не придется долго думать над тем, что можно приготовить к тому или иному напитку. Удачи и счастливых посиделок.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: RUGRAM_Практика
Артикул: 3023767
ISBN: 9785517050519
Страницы: 326

Заникмательная биология. Наука о питании. Манга
Простой, последовательный, наглядный и необременительный путь изучения правильного питания! Студентка кафедры диетологии Амино Рин никак не может усвоить учебную программу и устраивается на подработку в ресторан, что очень помогает ей в учёбе. Вместе с героиней вы не только примете участие в конкурсе кулинарного искусства, но и узнаете, почему мы должны питаться, усвоите основные понятия науки о питании и научитесь составлять свой собственный сбалансированный рацион. Базовые знания науки о питании, несомненно, будут способствовать вашему здоровью и активности, а также помогут более критично относиться к различной информации о здоровом питании, которая обрушивается на нас. Воспринимайте основы науки о питании, наслаждаясь увлекательным сюжетом!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Образовательная Манга
Год: 2018
Производитель: ДМК Пресс
Артикул: 2648619
ISBN: 9785970605639
Автор: Сонода Масару
Страницы: 220

Идеальная пища
Эта книга о еде, приносящей счастье. А правильное использование полученных энергий - вот основа долголетия и здоровья..Чтобы поддержать свою жизнь и нормальное самочувствие, каждый человек должен обеспечить себе питание несколько раз в день. Еда питает нервную систему, дает материал для сооружения нашего физического тела. Но почти никто не знает, как4-питать другие тела: эфирное (или жизненное тело), астральное (вместилище эмоций) и ментальное (жилище мысли). И только Посвященные, давно изучившие эту важную проблему, могут поведать о том, что большинство людей игнорирует, сокращая жизнь своего рода..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 1994
Производитель: Агентство Яхтсмен
Артикул: 2516035
ISBN: 5860710097
Страницы: 104

Индивидуальная кулинария по группам крови
Каждый человек в мире индивидуален и имеет свои особенности, одна из которых группа крови. Предрасположенность человека к тем или иным заболеваниям зачастую определяется именно этим показателем. Многие считают, что для сохранения здоровья необходимо придерживаться специального питания, которое соответствует индивидуальным показателям человека. В этой книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления вкусных и полезных блюд по группам крови. Приятного аппетита!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: RUGRAM_Практика
Артикул: 3023764
ISBN: 9785517055545
Страницы: 322

История и кухня евреев Страны Израиля
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась. Многочисленные завоеватели, паломники и путешественники привозили в Страну свои привычные блюда, а местные евреи приспосабливали их к требованиям кашрута и включали в свое меню. Репатрианты из разных стран, прибывавшие на Святую землю, тоже добавляли в кухню свои привычные блюда. Таким образом, появилось такое культурно-кулинарное явление, как кухня евреев Страны Израиля. В книге приведены многочисленные рецепты блюд еврейской кухни со времен библейских патриархов и до настоящего времени. Читайте, узнавайте, готовьте на здоровье!.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2019
Производитель: Мосты культуры
Артикул: 2733843
ISBN: 9785932735282
Автор: Гершзон Роман
Страницы: 224

Как готовить вкусно без глютена: от спагетти и пиццы до тортов и французских багетов
Более 100 подробных рецептов безглютеновых блюд.Все, что вы хотите съесть, но боитесь себе позволить.Безглютеновые, вегетарианские и безмолочные блюда от популярного блогера.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Мировая кухня
Год: 2022
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 2911930
ISBN: 9785001952701
Автор: Экселл Бекки
Страницы: 224

Как ускорить обмен веществ или мы то, что мы едим
Эта книга расскажет, как с помощью питания очистить и оздоровить организм и избавиться от лишнего веса. Руководствуясь правилами питания Майи Гогулан, вы сможете сбалансировать свой рацион, сделать так, чтобы еда приносила не только удовольствие, но и пользу и тогда стройность, красота и здоровье останутся с вами на долгие годы.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Советы Майи Гогулан
Год: 2024
Производитель: Русский шахматный дом
Артикул: 3034293
ISBN: 9795946931488
Автор: Гогулан Майя Федоровна
Страницы: 128

Кимчи. Символ корейской кухни
Корейская кухня является не только вкусной, но и полезной. Ее оригинальные ингредиенты и уникальные рецепты делают ее особенной. Она богата на разнообразные блюда и ингредиенты, но есть один символ, который занимает особое место в сердцах корейцев - это кимчи. Кимчи - это настоящая национальная икона и неотъемлемая часть каждого обеда. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, ведь кимчи является отличным источником элементов, которые помогают укреплять иммунитет и заботиться о здоровье пищеварительной системы.Эта книга не только раскроет вам немало удивительных секретов о блюдах корейской кухни, но и поможет создать своё уникальное кимчи.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Мировая еда
Год: 2023
Производитель: АСТ
Артикул: 2995725
ISBN: 9785171576288
Автор: Наумчик Андрей Евгеньевич
Страницы: 160

Китай кулинарный
В книге представлено систематическое - по провинциям КНР - описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приготовления. Кроме специфически кулинарных, текст насыщен разнообразными культурно-историческими сведениями и информацией о лучших современных производителях и заведениях в сфере общественного питания. Читатель получит представление о пищевых привычках, застольных предпочтениях китайцев и о том, как эти явления связаны с китайской традиционной медициной и традиционными праздниками.Издание предназначено для всех, кто интересуется историей и повседневной культурой Китая, включая российско-китайское кросс-культурное взаимодействие, а также может оказаться полезным для специалистов, занятых в ресторанном бизнесе.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2021
Производитель: Шанс
Артикул: 2864154
ISBN: 9785907277922
Автор: Щепин Константин
Страницы: 292

Кишечнику с любовью: 100 проверенных рецептов, которые наладят работу организма и укрепят иммунную систему
За последние годы множество людей стало обращать внимание на свое состояние здоровья, а вопрос о защите организма стал одним из приоритетных. Регулярный стресс, проблемы с питанием, сбитый режим сна и еще множество факторов, которые вмешиваются в иммунную систему и мешают ей работать должным образом. Из-за этого возникают болезни, чьи причины появления не так просто распознать на первый взгляд. А знали ли вы, что именно в кишечнике расположена большая часть иммунной системы? И нарушения в работе этого органа напрямую влияют на наш иммунитет и здоровье? Как же необходимо выстроить отношения с кишечником, что необходимо делать, чтобы не нарушать его работоспособность и восстановить свое здоровье? В этом вопросе вам поможет разобраться квалифицированный диетолог и специалист по персонализированному питанию Кейт Ллевеллин-Уотерс. В ее книге вы: узнаете, что такое микрофлора кишечника и в чем ее польза; поймете, зачем нам нужны микробы; раз и навсегда разберетесь в разнице между жирами, углеводами, белками и их особенностями; изучите, как эффективно контролировать стресс. А еще составите свое индивидуальное меню из 100 рецептов, которые точно придутся по вкусу вашему кишечнику. Заботьтесь о своем здоровье, и он обязательно скажет вам спасибо! .

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2930389
ISBN: 9785041706647
Автор: Ллевеллин-Уотерс Кейт
Страницы: 224

Книга рецептов современной православной хозяйки Суп-скоросуп... (Андреева)
Книга Марии Андреевой продолжает серию книг, посвященных православной кулинарии. Следуя оригинальным рецептам, представленным в книге, можно легко приготовить любые блюда, не затрачивая много времени и сил. Учитывая особенности современной жизни, автор предлагает рецепты новых блюд салатов, холодных закусок, супов, вторых блюд, десертов и напитков, есть раздел посвященный блюдам из дикорастущей зелени. Книга снабжена многими советами, полезными как для опытной, так и для начинающей хозяйки..

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2020
Производитель: Свято-Троицкий Ионинский монас
Артикул: 2407443
Автор: Андреева Марина
Страницы: 416

Коктейль молодости. Пить, есть, готовить, чувствовать. Пошаговая инструкция
Что бы такого съесть, чтобы помолодеть? В истории о молодильных яблоках есть доля правды. Питание действительно может быть антивозрастным. И в комплексе с полезными привычками оно дает потрясающий результат. Но простые антиэйдж-формулы скрыты за уловками маркетологов. Ведь индустрия красоты - многогранный и выгодный бизнес. В этой книге Наталья Шульга, сертифицированный нутрициолог, автор нашумевших образовательных программ на тему питания, отвечает на главный вопрос: как перестать с годами накапливать болезни и морщины? Оказывается, нам мешают всего несколько препятствий, которые мы сами себе создаем. Автор открывает читателю глаза на реакции организма в ответ на то, что он потребляет. Предельно ясно и точно объясняет причины преждевременного старения и раскрывает процессы и методы омоложения. Наталья предостерегает от опасностей, о которых никто обычно не задумывается. Это не просто книга, а исследование повседневных действий, которые либо изнашивают организм, заставляя его стареть раньше времени, либо стирают с лица и тела следы возраста. Каждую минуту мы делаем выбор, сколько нам жить и в каком состоянии. Доступная и гениальная система, разработанная Натальей, хороша своей практической ценностью, подтвержденной тысячами последователей. Ее ученики с успехом применяют полученные знания и с удовольствием делятся своими результатами. Это легко проверить, почитав отзывы в социальных сетях.Вам нужна эта книга, если вы хотите хорошо выглядеть и чувствовать себя, независимо от количества прожитых лет. Запомните: красота в ваших руках, а не в руках хирургов и косметологов.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2023
Производитель: Издательский дом "Тион"
Артикул: 2969343
ISBN: 9785907662117
Автор: Шульга Наталья
Страницы: 192

Консервирование
Что может быть вкуснее открытой среди зимы баночки варенья из летних ягод? А какие разносолы получаются из грибов и овощей. Книга "Консервирование" расскажет начинающим и опытным хозяйкам об общих правилах консервирования, сушки и заморозки овощей, фруктов и ягод. В ней представлены как простые, так и изысканные рецепты для самых разнообразных продуктов. Порадуйте себя и близких домашними заготовками!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: RUGRAM_Практика
Артикул: 3023763
ISBN: 9785517055583
Автор: Поливалина Любовь Александровна
Страницы: 288

Кулинария йоги
Питание, кроме воздействия на физическое здоровье человека, отражается на его психическом и духовном состоянии. Любая религия предусматривала диетическое питание в качестве неотъемлемого компонента духовного совершенствования. Гиппократ завещал: "Пусть пища будет вашим лекарством". Книга содержит практические рекомендации для приготовления сбалансированного питания из растительных продуктов, что позволяет разнообразить свой стол, обеспечивать себя и свою семью вкусной и здоровой пищей, корректировать самочувствие с помощью различных способов приготовления привычных блюд.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Медицина, исцеление, йога
Год: 2019
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2182375
ISBN: 9785988574668
Автор: Эддар Ар
Страницы: 144

Кулинария по знакам зодиака
Физическое самочувствие и эмоциональное состояние человека напрямую связано с его питанием, но организм каждого из нас имеет свои индивидуальные особенности. Эта книга расскажет вам о системе питания, зависящей от знака Зодиака, в ней собраны рецепты вкусных и полезных блюд, которые помогут восстановить и сохранить ваше здоровье. Приятного аппетита!

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: RUGRAM_Практика
Артикул: 3023762
ISBN: 9785517055569
Страницы: 322

Кулинария с Йоганандой
Готовьте пищу, сводя к минимуму количество ее составных частей, употребляемых за одной трапезой. Чем меньше видов продуктов вы употребляете за одной едой, тем лучше. Даже если вы едите фрукты, то лучше их ни с чем не смешивать. В действительности же частые приемы пищи, состоящие только из одного вида фруктов, являются очень удачной идеей.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Азбука питания
Год: 2019
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2414845
ISBN: 9785988574224
Автор: Парамаханса Йогананда
Страницы: 160

Кулинария северных Вед
Согласно учению Вед, чистая пища способствует чистым мыслям. Употребляющий чистую пищу становится на путь Просветления и наиболее полно реализует свой духовный потенциал. Чем чище и светлее помыслы и сознание человека, тем глубже он в итоге постигает науку самосознания, в том числе науку постижения абсолютной истины. Человек, рацион которого состоит исключительно из чистой пищи, способен управлять своим сном и чувствами, контролировать побуждения своего языка, желудка и половых органов... Иными словами, такой человек становится полновластным хозяином своих чувств. Чистая пища автоматически подводит живое мыслящее существо к системному и упорядоченному образу жизни.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Азбука питания
Год: 2017
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2641053
ISBN: 9785988573951
Автор: Ратши Александр
Страницы: 352

Кулинарная книга-доктор
Правильное питание основа крепкого здоровья каждого из нас. Благодаря сбалансированному рациону пищи можно не только вылечить многие болезни, но и предупредить их развитие на начальных этапах. Правильно подобранные продукты, режим питания и основное меню помогут организму восстановиться и поддержать здоровье. В этой книге описаны основные принципы питания при различных заболеваниях, а также для беременных женщин, детей и пожилых людей. Вы найдёте специальные диеты и рецепты приготовления лечебных блюд, которые с лёгкостью сможете приготовить в домашних условиях. Будьте здоровы и счастливы!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: RUGRAM_Практика
Артикул: 3023761
ISBN: 9785517055590
Автор: Демкина Мария Николаевна
Страницы: 288

Кулинарная помощь в пост и не только
Составитель этого сборника рецептов - профессиональный повар Марина Трухина. В 1994 году она начала готовить в монастырской трапезной и занялась написанием книг по кулинарии. С тех пор вышли в свет такие ее издания, как "Чайный стол православного поста", "Православная кухня. Посты и праздники", "Я люблю готовить".Эта книга может стать полезной как для тех, кто решил провести свой первый пост, так и для тех, кто постится постоянно, а также всем, кто придерживается принципов простого, но рационального питания. Вы не встретите здесь рецептов дежурных блюд, например, постных щей из свежей или квашеной капусты. Зато найдете множество советов, как с помощью несложных заправок, соусов и овощных паст приготовить из обычных отварных и запеченных овощей или круп настоящие кулинарные шедевры.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2020
Производитель: Синопсисъ
Артикул: 362294
ISBN: 9785604359426
Автор: Трухина Марина Юрьевна
Страницы: 224

Кухня ведьмы: откройте магию повседневных ингредиентов
В этой книге вы найдете много полезных и вкусных рецептов, которые превратят повседневное приготовление пищи в алхимическое действо. Кусочек масла, сахар и мука, вымешанные с любовью, наполнятся светлой энергией и добрым намерением, станут изысканным угощением. Кастрюля бульона с овощами - целительным эликсиром. Смолотые специи и измельченные травы пробудят страсть в любимом. Автор расскажет, как подойти к процессу готовки осознанно. Вы научитесь выбирать лучшие и только натуральные, свежие продукты. Узнаете, как сформировать магическое намерение, смешать и уравновесить разные энергии и получить съедобный и вкусный результат. Это превратит обычные ингредиенты в пищу, которая насытит ум и тело, а также воплотит в реальность ваши желания. Благодаря этой книге повседневные действия обретут силу, а кухня станет для вас священным пространством и сосредоточием волшебства!Вы узнаете, как стать настоящей кухонной ведьмой, и научитесь видеть потенциал даже в самых простых ингредиентах. Вы будете варить зелья, заваривать чаи и готовить вкусные угощения для любимых людей. Настроитесь на циклы природного мира и отразите их в сезонных блюдах. Первые 2 главы содержат вводную информацию о том, почему важно покупать органическую пищу и какая магия кроется в повседневности. Автор расскажет, как приводить себя в нужное состояние с помощью медитации и соотносить свою работу с фазами луны и днями недели.Остальные 12 глав дают подробнейшие сведения о самых разных продуктах (орехи, крупы, масла, специи, фрукты, овощи и пр.) и содержат множество рецептов на все случаи жизни. Это и ароматные магические чаи, и волшебные пироги для сладкоежек, и душистые специи, одной щепоткой которых можно превратить блюдо в произведение искусства.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2022
Производитель: Весь СПб
Артикул: 2892906
ISBN: 9785957338871
Автор: Вудворд Лорел
Страницы: 544

Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни
Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы как обойтись без них в книге о еврейской кухне?

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2019
Производитель: Мосты культуры
Артикул: 2733844
ISBN: 9785932735299
Автор: Гершзон Роман
Страницы: 128

Кухня предков. Пища силы
Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, брюшко, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит.А когда-то давным-давно веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет?В основе кухни наших предков была одна простая составляющая ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая Сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2022
Производитель: Весь СПб
Артикул: 2951707
ISBN: 9785957339526
Автор: Зеланд Вадим
Страницы: 208

Литературная вечеринка. Рахат-лукум Белой Колдуньи, печенье из Средиземья, сэндвичи для Шерлока
Книга, адресованная любителям литературы и чаепитий во всем мире. Особенно поклонникам Джейн Остин, Марка Твена, Агаты Кристи, Роберта Стивенсона, Уильяма Шекспира, Чарльза Диккенса и других великих писателей.Вы когда-нибудь задумывались, почему неотъемлемой частью многих великих книг становятся еда и напитки? Почему мы так часто видим, как герои делят стол с семьей, друзьями или случайными знакомыми? Еда способна поведать нечто особенное о наших любимых героях, героинях и персонажах-проказниках."Литературная вечеринка" переворачивает наше представление о кулинарных книгах на литературную тему. Здесь не просто собраны рецепты, вдохновленные классическими произведениями. Здесь вы найдете старательно продуманные и специально отобранные блюда, идеально подходящие для чаепитий. 55 рецептов закусок, десертов и напитков: горячий шоколад Белой Ведьмы из "Хроник Нарнии", трюфели с мятным ликером для Эркюля Пуаро, бутербродные бабочки "Алиса в Зазеркалье".А еще здесь рецепты какао, пунша и уникальных чайных смесей домашнего приготовления. Они добавят застолью еще больше тепла, вкуса и глубины.Для кого эта книга:Для тех, кто любит готовит и ищет что-то новенькое.Для тех, кто любит читать.От автора:Вступление к книге написала современная американская поэтесса Сара Летурно."... Еда и напитки действительно играют важную роль в литературе. Как большой любитель чтения, я всегда это ценила. Спасибо бессмертным историям, таким как Хоббит, или Туда и Обратно Джона Рональда Руэла Толкина или Кентерберийские рассказы Джеффри Чосера, а также более свежим, будь то Шоколад на крутом кипятке Лауры Эскивель или Голодные игры Сьюзен Коллинз, я сбилась со счета, сколько раз облизывалась на предлагаемые в них блюда, восхищалась разговорами, спорами и последующим неловким молчанием. Даже мое вечернее чтение обязательно сопровождается чем-то съестным: рядом должна стоять чашка свежезаваренного чая, иначе ритуал не будет соблюден.Налейте себе чашечку чая и посмотрите, какие блюда вас заинтересуют. Вероятно, что-нибудь из книг, которые вы читали в детстве и до сих пор считаете лучшими? Опробуйте такие рецепты в первую очередь, чтобы предаться ностальгии и вспомнить, за что вы так полюбили эти истории. И кто знает, может, труд Элисон вдохновит вас на полноценное тематическое чаепитие с декорациями, нарядами и, конечно, меню родом из самых памятных книг прошлого".

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Кулинарная вечеринка
Год: 2021
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 2855989
ISBN: 9785001695912
Автор: Уолш Элисон
Страницы: 208

Лучшие рецепты домашнего консервирования
Очень многие хозяйки и хозяева предпочитают сами консервировать продукты на зиму, стараясь самолично закрутить плоды трудов своих, привезенные с дачного участка. У каждой хозяйки есть свои секреты, свои вкусовые пристрастия, тем более что они могут отобрать качественный исходный продукт - спелый, ароматный и свежий. В нашей книге подробно описаны всевозможные способы: квашение, маринование, соление овощей; приготовление варений, компотов; засолка и маринование грибов, а также заготовки продуктов путем замораживания и сушки.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2019
Производитель: Виктория плюс
Артикул: 2747628
ISBN: 9785916731514
Страницы: 176

Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита
"За маму, за папу", "съешь кашу, получишь конфету" - к каким только присказкам, уловкам и манипуляциям не прибегают родители, чтобы заставить ребенка съесть еще ложечку. Знакомо, не так ли? Чем кормить ребенка и, главное, как его накормить - эти вопросы волнуют многих. Чтобы узнать, как подружить ребенка с едой и какие есть подходы к детскому питанию в России и странах Европы, журналист Светлана Кольчик пообщалась с экспертами в области питания, ведущими российскими и европейскими педиатрами, психологами, диетологами и обычными родителями. Эта книга - результат ее путешествия по пяти странам в поисках ответа на вопрос, как помочь детям и нам самим сформировать более здоровые отношения с едой.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2018
Производитель: Альпина Паблишер
Артикул: 2647355
ISBN: 9785961467376
Автор: Кольчик Светлана
Страницы: 212

Любовь и лимоны. Каждый день
Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы.Иногда все, что вам нужно, - это капля вдохновения, и привычная рутина на кухне превращается в искусство.Жанин Донофрио не понаслышке знает, как создать правильную атмосферу во время готовки, чтобы ваши блюда вызывали эстетическое наслаждение и недетский аппетит. В своей книге она научит вас готовить быстрые и вкусные блюда из растительных продуктов, поделится рекомендациями по выбору сезонных овощей, а также расскажет, как добавить новые сочетания ингредиентов в ваше каждодневное меню. Любовь и лимоны - не просто кулинарная книга, это настольное пособие для хозяйки 21 века, когда мясо и сливочное масло уходят на второй план, а на их место приходят полезные веганские аналоги.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Кулинария. Зеленый путь
Год: 2020
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2788695
ISBN: 9785041061821
Автор: Донофрио Жанин
Страницы: 320

Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов
Копчености Не многие слова обладают сильной властью, способной вызвать чувство голода. Только представьте себе аппетитные продукты: ветчину, бекон, грудинку. Все они имеют неповторимый вкус и характерные особенности приготовления. Эта книга полный пошаговый гид по освоению искусства и ремесла копчения от мяса и морепродуктов до коктейлей и десертов. Вы узнаете: - Как коптить классические для этой темы продукты, а также чизкейки, мороженое, майонез, сливочное масло и лед! - Как выбрать правильную коптильню или превратить ваш гриль в эффективную коптильную машину. - Научитесь разбираться в различных приспособлениях для копчения, видах топлива и древесине. - Освоите все основные техники: горячее копчение, холодное копчение, копчение на вертеле и даже копчение на чае и сене. Так что разжигайте ваши коптильни. Мы начинаем!

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
Год: 2022
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2942548
ISBN: 9785041662516
Автор: Райхлин Стивен
Страницы: 288

Мир вегетарианской кухни
Прекрасна и благодатна наша Земля. В каждом мгновении на Земле ощущается дыхание жизни, оно не прекращается ни на минуту, переплетая все зримое и незримое в единый целый гармоничный узор со всей Вселенной. И то, что сегодня 1/6 часть населения Земли...

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2007
Производитель: Диля
Артикул: 2063881
ISBN: 5885033749
Автор: Ананченко Т. В
Страницы: 272

Мой блокнот. Зеленый детокс
Прекрасное самочувствие благодаря зеленым смузи и сокам!* Все полезные свойства веганских напитков* Улучшение фигуры за 1 5 дней с помощью детокса* Жизненная энергия, красота и здоровье!Хотите зарядиться энергией, улучшить самочувствие и получить удовольствие, потягивая полезный и вкусный напиток? На 100% веганские зеленые соки и смузи уникальный концентрат быстро усваиваемых питательных веществ, минералов и хлорофилла для моментального заряда бодрости и очищения от токсинов. В зеленом режиме питания!

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Мой блокнот
Год: 2021
Производитель: Попурри
Артикул: 2852778
ISBN: 9789851548718
Автор: Кюло Дэни
Страницы: 80

Монастырская кухня
Книга на основе рейтинговой программы телеканала СПАС станет вашим проводником в удивительный и разнообразный мир монастырской кухни. Авторы именитый шеф-повар, эксперт в области русской кухни Максим Сырников, а также известный культуролог и искусствовед Олег Робинов. Книга содержит множество рецептов монастырской кухни, однако назвать архаичными их нельзя. Любое из этих блюд прекрасно впишется и в современное застолье. - Горячие блюда (ушное из судака, тельное, щи и т.д.). - Закуски (солянки, салаты и т.д.). - Десерты (блины, кисель, пряники, пасхи и т.д.). - Напитки (морсы, компоты и т.д.).

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Борис Корчевников и телеканал Спас. Совместный книжный проект
Год: 2022
Производитель: Эксмо
Артикул: 2832914
ISBN: 9785041158309
Автор: Сырников Максим, Робинов Олег Юрьевич
Страницы: 304

Мясо на мангале, гриле, в тандыре и казане
У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса, приготовленных на открытом огне, над углями. Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков не только близкой автору узбекской, но и других мировых кухонь. Сопровождают мясо важнейшие дополнения: соусы и салаты. Мясо на мангале, на гриле, в казане и тандыре все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Приятным дополнением к мясной теме будут рецепты шашлыков из птицы, рыбы, сыра и овощей.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
Год: 2023
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 2946260
ISBN: 9785041722388
Автор: Ганиев Хаким
Страницы: 144

Наш ребёнок питается правильно! Энциклопедия для родителей
Здоровое питание - одна из важнейших потребностей человека, которая напрямую определяет его здоровье, качество и продолжительность жизни. Для детей правильное питание особенно важно: оно обеспечивает нормальный рост и развитие, способность к обучению, школьную успеваемость и здоровье в целом.Энциклопедия познакомит читателей с правилами здорового и сбалансированного питания женщин в период грудного вскармливания, а также детей всех возрастных групп: раннего и дошкольного возраста, учащихся начальной, средней и старшей школы, а также детей с избыточной массой тела и ожирением. В доступной форме представлена информация о витаминах и БАДах в питании детей, о правилах маркировки продукции.Издание предназначено для родителей, интересующихся вопросами формирования здорового образа жизни в семье, направленного на сохранение и укрепление здоровья детей.Авторы - сотрудники ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии". Идейный вдохновитель и руководитель проекта - Геннадий Онищенко, академик РАН, доктор медицинских наук, профессор.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Вне серии
Год: 2023
Производитель: Просвещение-Союз
Артикул: 2959893
ISBN: 9785090960137
Автор: Гмошинская Мария Владимировна, Павловская Елена Вячеславовна, Пырьева Екатерина Анатольевна
Страницы: 128

Наша пища Как надо питаться чтобы быть здоровым (2 изд) (м) Петерсон
Репринт с издания. Книга о питании для здоровых и больных. Пер. с нем.Москва, Посредник, 1913.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2018
Производитель: Секачев
Артикул: 2648987
ISBN: 9785448101519
Страницы: 238

Не хлебом единым. Законы кашрута
Книга в легкой и доступной форме ознакомит вас с еврейскими диетарными законами кашрутом и поможет соблюдать его всегда и везде в удаленном от еврейских центров городе, в путешествии, в гостях. Вы узнаете, как остаться в рамках дозволенного в обычных и сложных ситуациях, как откошеровать некошерную кухню, какие продукты можно покупать в обычной торговой сети, и почерпнете еще множество других нужных сведений. Но и для тех, кто живет в еврейском районе Нью-Йорка или религиозном районе Иерусалима, книга окажется полезной. Она послужит справочником и учебным пособием для углубленного и подробного изучения законов кашрута, и тут найдется много необходимой информации, которой нет в других пособиях по этой теме на русском языке.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2022
Производитель: Книжники
Артикул: 2929913
ISBN: 9785995308133
Автор: Кориц Сима, Кориц Михаэль
Страницы: 464

Неофициальная кулинарная книга Хогвартса. 75 рецептов блюд по мотивам волшебного мира Гарри Поттера
Сделайте каждый день завораживающим праздником с кулинарной книгой в стиле Гарри Поттера, в которой представлены вкусные рецепты магловских блюд, которые достойны побывать на столе у волшебников! Если любите каждые новогодние каникулы пересматривать волшебные фильмы, перечитывать замечательные книги, то для истинного поттеромана эта книга станет замечательным подарком, чтобы устроить себе Новый год и Рождество в стиле Хогвартса.Что может быть лучше, чем волшебно приготовить вкусную еду на кухне? От роскошных осенних и зимних застолий до восхитительных десертов и угощений во время чая эта книга охватит все ваши праздники и особые случаи с особой магией. Отметьте праздник в стиле настоящего волшебного мира с такими рецептами, как:Шоколадные лягушки.Лакричные волшебные палочки.Огнедышащий шоколад.Печеная тыква.Рагу со вкусом хаггиса.Рождественский пудинг.Домашние шоколадные ириски.Окорок в цитрусовой глазури.Торт с засахаренными фиалками.Безалкогольное сливочное пиво со вкусом ириски.Высасывающий душу кофе.Рыжая шипучка....и даже Оборотное зелье.Для кого эта книга:Для всех, кто неравнодушен ко вселенной Гарри Поттера.От автора:Раз вы решили открыть эту книгу, наверняка вы либо выросли на романах о школе магии Хогвартс, либо недавно ими увлеклись. И скорее всего, они уже пленили вас, как и многих миллионов фанатов по всему миру. Возможно, вы считаете себя хитроумной змеей, отважным львом, мудрым орлом или верным барсуком. Это не так важно. Для всех, кто знаком с историей Гарри, мальчика-мага в круглых очках, стены школы стали родными.В своих приключениях нашим любимым героям довелось столкнуться с трудностями, разочарованиями, опасностями и бесчисленными волшебными происшествиями. В эти моменты они взрослели, крепла их дружба, и они научились не только волшебству, но и чему-то гораздо б льшему. Именно простые человеческие переживания заставляют наши сердца таять, когда мы с теплом вспоминаем страницы любимых книг.Но при чем тут кухня? Все просто. Самые яркие моменты произошли именно в столовой замка и в праздничные дни. Так почему бы не приготовить шедевры волшебной кухни дома, хотя бы ненадолго приобщившись к миру магов?Рецепты в этой кулинарной книге распределены по временам года и праздникам. В ней есть все самые важные праздники, которые отмечали в замке и во время летних каникул, и все главные угощения от осенних тыквенных пирогов до весенних сладостей в форме сердечек. Традиционная кухня школы магии английская. Она сытная, и, разумеется, в ней есть вкуснейшие десерты. Сложные блюда мы упростили: вдруг под рукой не окажется волшебной палочки и самопомешивающегося котла? С нашими рецептами добиться похожего результата проще, но колдовской вкус будет точь-в-точь как в любимых романах. Надеемся, эта книга составит вам хорошую компанию и летом, ...

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Волшебный мир Гарри Поттера
Год: 2022
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 2875388
ISBN: 9785001954156
Автор: Мок-Пайк Рита
Страницы: 176

Новые принципы раздельного питания матери и ребенка (мИТН) Семенова
Надежда Семёнова кандидат биологических наук, действительный член Российской Академии естественных наук, автор книг по практической экологии человека, известных в России и во многих странах ближнего и дальнего зарубежья..Книга Новые принципы раздельного питания матери и ребенка посвящена полноценному питанию матери в дородовой период, вопросам достаточности грудного вскармливания, начальному и дополнительному прикармливанию. Красной нитью проходит по книге тема противопаразитарной защиты детей с помощью продуктов питания..В книге идет речь об азбуке здоровья пищеварительной системы человека вообще и детского организма в частности. Описаны способы очищения кишечника ребенка с первых дней жизни. Подробно описано, почему детям и взрослым необходимо придерживаться раздельного питания, изложены особенности питания в атомном веке. А в конце книги вы найдете рецепты вкусных, несложных в приготовлении и очень полезных блюд....

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2015
Производитель: Диля
Артикул: 2477074
ISBN: 9785817404760
Автор: Семенова Надежда Алексеевна
Страницы: 368

Основы лечебного питания
Что такое лечебное питание? Почему важно употреблять определенные количества жидкости? Всегда ли полезно голодание и как сделать его способом излечения, а не усугубления болезни? Кому полезна сырая пища и кому она противопоказана? Можно ли обойтись без жиров и соли? Что такое система "зигзагов" в питании? Почему так важен грамотно подобранный рацион питания до и после хирургических операций?В данной книге собраны ответы на эти и многие другие вопросы, которые могут быть полезны как практикующему врачу, так и любому человеку, желающему с помощью питания ускорить выздоровление свое или своих близких. Лечебное питание один из главных союзников врача в деле лечения пациентов с самыми разными заболеваниями. Все выводы и рекомендации по организации лечебного питания основаны на многолетних наблюдениях и опыте работы советского диетолога М. И. Певзнера и его коллег.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2023
Производитель: Наше Завтра
Артикул: 2959976
ISBN: 9785907585775
Автор: Певзнер Мануил Исаакович
Страницы: 320

Основы лечения питанием
Правильное питание залог здоровья и гармонии. Пища может принести как большую пользу, так и огромный вред, поэтому чрезвычайно важно придерживаться грамотного подхода к еде, особенно во время болезни.От чего зависит питательность продуктов? Для чего необходимы питательные соли? Какое значение для организма имеют минеральные вещества? В чём заключается источник жизненной энергии? Повинуется ли энергия определенным законам? Какое количество энергии извлекается организмом из введённой пищи? Что потребляет организм во время голода? Есть ли польза в смешанной пище? Как пищевой потенциал влияет на жизненные проявления? Какой хлеб надо употреблять в лечебных целях? В чём вред стручковых растений? Что является основой диетической терапии? Какая пища благоприятна для исцеления нервнобольных? Какой едой можно вылечить мигрень? Какой тактики питания надо придерживаться при болезни? Как правильно есть яблоки и груши? Каков идеальный порядок приёма пищи?В издании содержится множество полезных советов по питанию, основанных на серьёзных научных исследованиях и подтверждённых многочисленными опытами.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2023
Производитель: Наше Завтра
Артикул: 2959977
ISBN: 9785907585829
Автор: Бирхер-Беннер Максимилиан
Страницы: 320

Пир для сыроеда
С чего начать путешествие в мир здоровой, полноценной жизни? С правильного выбора направления движения! Эта книга поможет вам сделать первые шаги в это увлекательное путешествие..Кулинарные рецепты для людей, практикующих сыроедение.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2018
Производитель: Философская книга
Артикул: 2517281
ISBN: 9785820504389
Страницы: 364

Питание по звёздам
Эта книга поможет подобрать оптимальную диету с учетом вашей космической индивидуальности. Автор предлагает таблицы оценки продуктов питания по баллам от +5 до -5 для 144 типов людей, выделенных по принадлежности к знаку зодиака и году, согласно 12-летнему китайскому циклу животных. Она, несомненно, принесет пользу тому, кто стремится найти собственное рациональное питание, дарующее здоровую и полноценную жизнь.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 1996
Производитель: Каравелла
Артикул: 2671140
ISBN: 5885940118

Поваренная книга для евреек
Репринт с издания. Киев., 1889. Пожалуй самая знаменитая и самая редкая (в Московских библиотеках нет ни одного экз.) книга о еврейской кухни. На титуле: Более четырехсот блюд, приготовляемых по еврейской вере. Составила по немецким источникам П. А. Вайнтрауб.

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2021
Производитель: Секачев
Артикул: 2854319
ISBN: 9785448108617
Страницы: 192

Подарок на Рождество: чудесные рецепты для волшебного праздника и домашней сказки
Эта книга написана специально для тех, кто не боится трудностей в преддверии прекрасного праздника и хочет порадовать любимых вкусностями на Рождество. Кто не жалеет драгоценного времени на то, чтобы полностью следовать рецепту, не торопясь и не пропуская этапы. Кто мечтает почувствовать себя всемогущим кухонным магом, которому по силам настоящее волшебство - рождественская выпечка. Не удивляйтесь, что домашние будут постоянно спрашивать: "Чем это так вкусно пахнет?" Вместе с рецептами из этой книги, ароматом ёлки и пряностей в ваш дом войдут праздничное настроение и новые вкусные традиции.

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Кулинария. Новогодний праздник
Год: 2024
Производитель: ХлебСоль
Артикул: 3006598
ISBN: 9785041847630
Автор: Кириллова Анна
Страницы: 112

Покорми меня как в сказке!
Эта книга поможет молодым родителям избежать детских капризов при кормлении, сделать его не только полезным для ребенка, но и радостным. Ваш малыш будет ждать каждого приема пищи, как интересного приключения. По нашим рецептам вы легко и быстро приготовите для него сказочные угощения, а оставшееся время проведете в игре с ним. Именно поэтому мы и назвали книгу Покорми меня как в сказке! , изменив первоначальное Покорми меня! Я твой ребенок . Кроме кулинарных рецептов, вы найдете здесь сценарии детских праздников, в подготовке которых сможет участвовать и сам ребенок. `` А в конце книги приведены полезные советы и рекомендации, как преодолеть типичные проблемы, с которыми сталкиваются все родители: какую еду взять малышу в дорогу, как избавиться от жевательной резинки в волосах и др.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Живи естественно м
Год: 2012
Производитель: Альфа-Бета
Артикул: 2601627
ISBN: 9785905136061
Страницы: 200

Постимся постом приятным О духовном смысле поста Лучшие рецепты постной трапезы
В книгу Постимся постом приятным вошло подробное описание четырех многодевных постов, установленных Православной Церковью, с указанием их духовного смысла и степеней строгости..Книга рассказывает о том, как приучить себя к посту, как конкретно проводить каждый из многодевных постов, как поститься детям и недугующим..Особую часть ее содержания составляют многочисленные рецепты постной трапезы, для удобства расположенные в соответствии с каждым из многодневных постов, а также рецепты блюд праздничной Рождественской и Пасхальной трапезы.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2019
Производитель: Ковчег
Артикул: 2740494
Страницы: 304

Почему дед посадил репку. Оздоровительные рецепты
Книга в занимательной форме представляет заинтересованному читателю обширный круг наиболее полезной информации о незаслуженно забытом русском овоще - репе. Именно репа была королевой огородов наших мудрых предков. И сегодня, когда здоровье нации столь уязвимо, а заморские рецепты, сулящие чудо, результатов не приносят, пожалуй, стоит поразмышлять, почему дед посадил репку?. .....

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Оздоровительные рецепты м
Год: 2003
Производитель: Диля
Артикул: 1807122
ISBN: 5885031118
Страницы: 128

Правильное питание после операции на желудке
Проблемы, возникшие после операции на желудке, актуальны для тысяч людей. Неважно, по какой причине было принято решение об операции, главное как можно скорее восстановить силы. В книге представлены современные подходы к решению этой проблемы, даны диетические рекомендации, советы по использованию фитотерапии. На основе полученных знаний вы сможете помочь себе и своим близким вернуться к нормальному образу жизни и питания. Немаловажно и то, что все приведенные рекомендации разработаны с учетом различных типов послеоперационных проблем..

Обложка: Мягкий переплёт

Год: 2013
Производитель: Диля
Артикул: 2423620
ISBN: 9785423601430
Автор: Немцов Виктор Игоревич
Страницы: 128

Праздничная и обрядовая пища народов мира
В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов. .Для специалистов и широкого круга читателей...

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2017
Производитель: Наука
Артикул: 2629659
ISBN: 9785020400481
Автор: Арутюнов Сергей Александрович
Страницы: 773

Праздничная православная кухня
В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки.

Серия: Внимание: дети!
Год: 2012
Производитель: Айрис-пресс
Артикул: 2300099
ISBN: 9785811243655
Автор: Анисина Елена Викторовна
Страницы: 54

Праздничные рецепты из Страны чудес, Изумрудного города и других литературных миров
Кулинарная книга, вдохновленная "Хрониками Нарнии", "Маленькими женщинами", "Рождественской песнью", "Приключениями Алисы в стране чудес" и другими любимыми произведениями.Иногда вымышленные блюда из известных книг становятся настоящими символами праздников. Кто может забыть изобильные яства, которые показывал Дух нынешних Святок Скруджу в "Рождественской песне"? Скромные, но веселые рождественские посиделки семейства Марч в "Маленьких женщинах"? Или осенний пир Ван Тассела в "Легенде о Сонной Лощине"? Теперь эти литературные блюда могут воплотиться в реальность на вашем столе.От Рождества до Хэллоуина и Нового года эта поваренная книга предлагает 17 праздничных обедов из четырех блюд: закуска, основное блюдо, гарнир и десерт. Все это на основе 25 классических произведений мировой литературы. Также автор предлагает приготовить вкусные подарки, чтобы порадовать близких: сырные кусочки "Крысиный король" и сахарное драже из "Щелкунчика"; рулет из индейки и имбирные пряники Джо из "Маленьких женщин"; новогодний томатный пирог "Королева сердец" и "Съешь меня" из "Приключений Алисы в стране чудес"......и многое другое!Для кого эта книга:Для тех, кто любит готовить и ищет что-то новенькое.От автора:Люди часто удивляются, когда узнают, что я не всегда любила готовить. По правде сказать, в детстве я обычно ныла, когда мне приходилось помогать на кухне. И только в колледже, купив свою первую кулинарную книгу, я осознала, что к приготовлению еды можно подходить творчески. После этого очень быстро и безнадёжно влюбилась в это занятие.Но я всегда любила книги.Совсем ещё малышкой я снимала с полки два самых больших тома, которые были в нашем доме, словарь и Библию и терпеливо изучала страницу за страницей, не понимая ни слова, но совершенно захваченная процессом. Научившись читать, я начала с жадностью поглощать книги. При воспоминании об этом кажется неизбежным, что в итоге я стала объединять еду с художественной литературой сначала в своём литературно-кулинарном блоге "Рецепты Элисон из Страны Чудес" (Alison s Wonderland Recipes), а потом и в кулинарных книгах.Когда я взялась за "Праздничные рецепты из Страны чудес, Изумрудного города и других литературных миров", мне хотелось создать кулинарную книгу, которой в равной мере могли бы насладиться любители еды и любители чтения. Для меня было важно, чтобы она подошла читателям с любым уровнем кулинарного мастерства. Конечно, мне хотелось расширить границы собственных умений и воображения, но не за счёт простоты приготовления. Я твёрдо верю: наслаждаться едой из любимых литературных произведений можно даже не отличая венчик с шариками от лопатки для рыбы.То же самое касается праздничных блюд. В конце концов, праздники созданы для веселья и обязаны вызывать соответствующие эмоции. Вас не должна пуга...

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Кулинарная вечеринка
Год: 2021
Производитель: Манн, Иванов и Фербер
Артикул: 2884729
ISBN: 9785001699729
Автор: Уолш Элисон
Страницы: 256

Природная пища человека
Как определить какие продукты нужны человеку, а что из них может оказаться губительным для здоровья? Какие инстинкты помогают представителям животного мира безошибочно выбирать полезную пищу и отказываться от непригодной и вредной? Может ли человек разумный отсеять влияние научно-технического прогресса и вернуть утраченные способности в определении естественного полезного питания? В книге Природная пища человека вы найдете ответы на многие вопросы, касающиеся пищевого поведения человека.В предлагаемой книге автор раскрывает два варианта питания: вегетарианство сырое и вегетарианство варёное. Опираясь на научные исследования и личный опыт, Константин Моэс-Оскрагелло приводит аргументы в защиту своей теории о том, что наш организм создан чтобы процветать на диете из сырых фруктов, овощей и злаков. Он исследует вредное воздействие обработанных и варёных продуктов, а также распространённых стимуляторов, таких как кофеин и алкоголь. Попутно даются практические рекомендации как можно перейти на натуральную вегетарианскую диету; приведены рецепты приготовления и хранения пищевых ингредиентов.Книга написана доступным простым языком и предназначена широкому кругу читателей.

Обложка: Твердый переплёт

Год: 2024
Производитель: Концептуал
Артикул: 3022072
ISBN: 9785907771222
Автор: Моэс-Оскрагелло Константин
Страницы: 128

Просто о сыром. Простые и изысканные рецепты сыроедной кухни для 1 2 человек
В этой книге собраны рецепты вкусных и простых сыроедных блюд из доступных ингредиентов. Все блюда готовятся быстро и не требуют сложного оборудования. Из них можно составить полноценное меню на весь день, включая завтрак, обед, ужин и перекусы. Все рецепты снабжены таблицами пищевой ценности. Кроме того, в книге приводятся рекомендации по техникам обработки и хранению ингредиентов, а также советы, позволяющие придерживаться сыроедения даже в дороге.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Самадхи
Год: 2018
Производитель: Ганга
Артикул: 2665848
ISBN: 9785907059047
Автор: Корнблит Дженнифер
Страницы: 232

Простые кеторецепты из пяти ингредиентов
Простые рецепты для тех, кто придерживается кето-диеты

Обложка: Твердый переплёт

Серия: Здоровье Рунета
Год: 2020
Производитель: АСТ
Артикул: 2829519
ISBN: 9785171223038
Автор: Фиш Джен
Страницы: 192

Раздельное питание
Трудно найти современного человека, который хотя бы краем уха не слышал о раздельном питании. А уж желающие избавиться от лишнего веса наверняка хотя бы раз пытались применять его принципы на практике. В наше время наука о питании не стоит на месте, и люди в последние десятилетия стали более рационально подходить к этому вопросу. Многие из нас желают вести здоровый образ жизни и правильно питаться, не придерживаясь при этом строгих доктрин. Поэтому современные принципы раздельного питания это программа, которую каждый человек может преобразовывать и приспосабливать соответственно своим индивидуальным предпочтениям, потребностям и привычкам.

Обложка: Мягкий переплёт

Серия: Азбука питания
Год: 2023
Производитель: Профит Стайл
Артикул: 2963143
ISBN: 9785988576495
Автор: Сахаров Борис М
Страницы: 80