Кулинарные рецепты

100 рецептов для омоложения
Сегодня мы дадим вам 100 рецептов блюд, употребление которых дает стойкий омолаживающий эффект. Не удивляйтесь, ведь давно известно, что правильная еда творит чудеса. Работа внутренних органов налаживается, улучшается пищеварение, поднимается иммунитет И вот уже ваши суставы обретают былую гибкость, кожа светится здоровьем, а волосы блестят. Не стоит надеяться на дорогие кремы от морщин, косметическую хирургию ваша молодость в тарелке! Питайтесь правильно и будьте молоды и красивы.

Код номенклатуры: ITD000000000802163
nodiscount: no

Серия: Душевная кулинария
Год: 2017
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 645849
ISBN: 978-5-227-06336-6
Автор: Вечерская И
Страницы: 159

100 рецептов без заморочек для мам, пап, сыночков и дочек: пошаговые фоторецепты
Я люблю переделывать рецепты так, чтобы по ним можно было готовить быстро и из тех продуктов, что есть в холодильнике, а не бегать по магазинам в поисках экзотических ингредиентов.
В моей книге вы найдете 100 пошаговых рецептов на все случаи жизни и на каждый день, и на праздники. Большую часть блюд можно приготовить и украсить вместе с детьми, чтобы маленькие кулинары вместе с мамой испытали гордость за результат.
Минимум ингредиентов и времени, проведенного на кухне, и максимум удовольствия от вкуса и красоты блюда!
Татьяна Бедарева

Код номенклатуры: ORS005386789183035
nodiscount: no

Год: 2021
Производитель: Новое Небо
Артикул: 6098770
ISBN: 978-5-00138-373-4
Автор: Бедарева Т
Страницы: 288

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Давно известно, что пища может выполнять самые разнообразные функции: она может радовать глаз и обоняние, быть единственной радостью для депрессивного обжоры, наказанием для капризных едоков и даже лекарством! Да-да, лекарством!
.Ведь при разных заболеваниях назначается разная диета. Данная книга расскажет о том, как питаться при недостатке в организме витаминов группы С.
.Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других. Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных продуктов. Где содержится больше всего витамина С? И как правильно съесть продукты, чтобы этот витамин усваивался? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга. А чтобы читателям было легче, дан не только список продуктов, но и рецепты готовых блюд.
.

Код номенклатуры: ORS692015106941062
nodiscount: no

Серия: Душевная кулинария
Год: 2014
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 6073242
ISBN: 978-5-227-04917-9
Автор: Вечерская И
Страницы: 159

100 рецептов любовных блюд
Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!Обычно, когда говорят о любовной кулинарии, то имеют в виду блюда для романтического ужина, предваряющего любовное свидание. И во многом это справедливо. Голодному не до любовных утех, а объевшемуся - тем более. Так что тут нужен баланс, чтобы и силы были, но чтобы в сон не потянуло. Однако у любовной кулинарии есть и второй аспект: питание на каждый день, чтобы мужская сила и женская чувственность всегда были на высоте. Тут нужны немного другие продукты, о которых будет сказано в начале книги. В практической части рецепты будут скомпонованы по разделам: блюда для романтического ужина и питание на каждый день. Ведь некоторые продукты начинают действовать почти сразу, буквально через час-другой, другие же проявляют свой эффект при регулярном применении или просто помогают поддерживать организм в бодром и работоспособном состоянии.

Код номенклатуры: ITD000000000626884
nodiscount: no

Серия: Душевная кулинария
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 648775
ISBN: 978-5-227-05986-4
Автор: Вечерская И
Страницы: 158

100 рецептов питания для малышей
"Питание самое важное дело малыша в первый год его жизни. То, что он получит с едой, повлияет на его будущее развитие и, возможно, даже на взрослую жизнь. Именно поэтому значение правильного подбора рецептов переоценить невозможно. Всем известно, что материнское молоко должно быть исключительным способом кормления младенца хотя бы первые месяцы его жизни, но, к сожалению, далеко не все крохи растут на нем Мы научим, как накормить малыша, как и когда вводить в рацион новые продукты. Расскажем о непереносимости некоторых продуктов и дадим диеты для деток с различными ее видами. Особенно это важно в наше время, когда аллергия стала бичом для взрослых и детей Мы предлагаем собрание рецептов блюд, полезных для малышей. Конечно, это только пример того, чем они могут питаться исходя из списка полезных и разрешенных продуктов. Каждая мама, ориентируясь на этот список, сможет придумать свои рецепты."

Код номенклатуры: ITD000000000806146
nodiscount: no

Серия: Душевная кулинария
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 644361
ISBN: 978-5-227-06455-4
Автор: Вечерская И
Страницы: 159

100 рецептов при головной боли
Данная книга расскажет о том, как питаться при головных болях. Медицине известно более сорока различных болезней, основным или даже единственным симптомом которых могут быть головные боли различной интенсивности. Точно определить, по какой причине болит именно ваша многострадальная голова, может только врач! Но каждый человек должен знать, что существуют продукты, которые могут провоцировать приступы головной боли. Мы расскажем, как питаться, чтобы свести болезненные приступы к минимуму, дадим народные рецепты борьбы с головной болью, расскажем всё о классификации боли и ее причинах.

Код номенклатуры: ITD000000000828604
nodiscount: no

Серия: Душевная кулинария
Год: 2016
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 640732
ISBN: 978-5-227-06679-4
Автор: Вечерская И
Страницы: 159

100 самых вкусных блюд на Земле, которые необходимо попробовать и научиться готовить
Борщ, ватрушки, шашлык, уха кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо. Паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменились национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире.

Код номенклатуры: ORS217397704835269
nodiscount: no

Год: 2015
Производитель: Харвест
Артикул: 6443476
ISBN: 978-985-18-3681-5
Автор: Ермакович Д
Страницы: 208

1000 вкусных блюд
Как приготовить мусс из ревеня? Что такое шалтаносяй, ведарай и шишкутес? Какие блюда можно приготовить из мясных субпродуктов и бывает ли творог с сельдью? Как правильно обработать дикую птицу и сделать домашнее мороженое?Кулинария это искусство, однако главные принципы остаются неизменными: свежие продукты, качественные ингредиенты, разнообразие блюд и соблюдение технологии приготовления.В книге 1000 вкусных блюд описываются способ приготовления и рецептура 1000 различных кушаний. Большинство рецептов рассчитано на семью из 5 6 человек, однако пропорции легко скорректировать. А в разделе Диетическое питание рецептура для удобства приводится в весовом измерении.Разделы книги посвящены не только рецептам и способам приготовления продуктов, но и правилам сервировки стола в будни и праздники, этикету и приёму гостей, подаче блюд и напитков, организации кухонного пространства.Издание будет полезно как домашним хозяйкам, так и любителям рецептов классической советской кухни.

Код номенклатуры: ORS282467607157930
nodiscount: no

Серия: Советское наследие
Год: 2023
Производитель: Советские учебники
Артикул: 6812925
ISBN: 978-5-907624-92-4
Страницы: 576

107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
Я издал кулинарную книгу, где собрал рецепты моих друзей, как талантливых поваров-любителей, так и выдающихся профессионалов. Рисунки к этой книге создала женщина, отличавшаяся большим умом, тонким чувством прекрасного и превосходным знанием французской кухни ее звали Мари-Аликс .
. На мой взгляд, художнику нужно есть только вкусное, скверный обед должен вызывать у него такое же отвращение, как неэстетичное зрелище. Я лучше обойдусь без ужина, чем стану есть нездоровую или неумело приготовленную пищу. Мне всегда казалось, что составление меню и приготовление вкусного ужина это занятие, достойное аристократа .
.Поль Пуаре

Код номенклатуры: ORS337222987094968
nodiscount: no

Год: 2018
Производитель: Этерна
Артикул: 6393060
ISBN: 978-5-480-00371-0
Автор: Пуаре П
Страницы: 256

365 салатов на каждый день
Салат лёгкое универсальное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами, на приготовление которого необходимо минимум времени и затрат. Его можно приготовить абсолютно из любых продуктов, будь то свежие овощи и фрукты или консервированные продукты. Такие блюда всегда выручат вас, украсив любое застолье, а также разнообразят основной рацион в любое время года. В этой книге собраны самые интересные рецепты салатов, а также представлены практические советы по приготовлению блюд и их украшению. Эта книга станет вашим незаменимым помощником на кухне! Приятного аппетита!

Код номенклатуры: ORS015664991540338
nodiscount: no

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: Практика
Артикул: 6831713
ISBN: 978-5-517-05555-2
Автор: Измайлова В
Страницы: 322

500 надежных рецептов. От буженины до шарлотки
Выпускной дочери или бабушкин юбилей, новогодние праздники и пасхальное разговение, домашняя вечеринка или детский день рождения, импровизированный стол для неожиданных гостей или до мелочей продуманное меню к годовщине свадьбы сколько событий, столько и блюд! Рецепты, собранные в этой книге, гарантируют вкусный результат. Проверенные и надежные, они придутся по душе и не ударят по карману. Традиционные блюда, которые готовили наши мамы, и аппетитные кулинарные новинки, которые станут уже вашим фирменным угощением. Салаты из овощей, мяса, рыбы, закуски, первые и основные блюда, сладкая и несладкая выпечка, десерты здесь есть все и даже больше.
Сельдь под шубой с яблоком
Болгарский суп с фрикадельками
Морской окунь, запеченный с яблоками
Куриное рагу по-бразильски
Свиные отбивные под сыром
Пицца с ветчиной и грибами

Код номенклатуры: ORS560295355226592
nodiscount: no

Год: 2020
Производитель: Клуб Семейного Досуга (Белгород)
Артикул: 6465491
ISBN: 978-617-12-8194-3
Автор: Фадеева Л. (ред.)
Страницы: 256

500 оригинальных закусок
Мы часто накрываем стол и приглашаем гостей по поводу каких-либо праздников, а времени для приготовления блюд катастрофически не хватает. В этой книге собраны доступные каждой хозяйке рецепты оригинальных, но в тоже время простых и очень аппетитных закусок, которые обязательно разнообразят ваш праздничный стол и подчеркнут вашу индивидуальность. Приятного аппетита!

Код номенклатуры: ORS478557617173933
nodiscount: no

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: Практика
Артикул: 6831712
ISBN: 978-5-517-05563-7
Автор: Поливалина Л.А
Страницы: 202

500 рецептов старого трактирщика
Пожалуй, мало на свете людей, которые не любили бы вкусно поесть. Оно и понятно, ведь принятие пищи одно из важнейших условий для нормальной жизнедеятельности человека. Мы стараемся разнообразить наш повседневный рацион, не говоря уже о праздниках, когда хочется удивить своих близких и друзей. В этой книге вы найдёте 500 оригинальных рецептов вкуснейших блюд, а также полезные советы и рекомендации по приготовлению, благодаря которым ваш праздничный обед и ужин надолго запомнится гостям, а ваше ежедневное меню пополнится новыми приятными и полезными угощениями. Приятного аппетита!

Код номенклатуры: ORS288295316317943
nodiscount: no

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2021
Производитель: Практика
Артикул: 6831705
ISBN: 978-5-517-05567-5
Автор: Поливалина Л.А
Страницы: 146

Bread Street Kitchen. Рецепты восхитительно вкусных домашних завтраков, обедов и ужинов
"Мы знаем, что еда, приготовленная в ресторане, существенно отличается от домашней. Поэтому мы переработали рецепты из нашего ресторана Bread Street Kitchen так, чтобы по ним можно было готовить дома. Техники кардинально не меняли, и результаты, уверены, будут потрясающими". (Гордон Рамзи) Гордон Рамзи, культовый британский шеф, звезда "Адской кухни", автор кулинарных бестселлеров, предлагает коллекцию рецептов, идеальных для завтрака, обеда, ужина и живительных перекусов.

Код номенклатуры: ITD000000000948084
nodiscount: no

Серия: Высокая кухня
Год: 2018
Производитель: КоЛибри
Артикул: 5422675
ISBN: 978-5-389-13783-7
Автор: Рамзи Г
Страницы: 248

FLAVOUR: Дело вкуса
Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их характерные особенности. Третий касается самих продуктов той чистой глубины вкуса, которой некоторые из них обладают от природы, что позволяет им играть главную роль в блюде, становясь более или менее самостоятельной его частью или компонентом, усиливающим и подчеркивающим вкус других овощей. Из 100 приведенных в книге рецептов 45 являются строго веганскими, еще 17 веганизированы . Какими бы ни были ваши личные предпочтения, я уверен, что вы найдете достаточно причин, чтобы присоединиться ко мне в восхвалении всех вкусов и ароматов, которые могут предложить овощи . ( Йотам Оттоленги)

Код номенклатуры: ORS285156144115551
nodiscount: no

Серия: Высокая кухня
Год: 2022
Производитель: КоЛибри
Артикул: 6650214
ISBN: 978-5-389-20292-4
Автор: Оттоленги Й., Белфридж И
Страницы: 320

Fourchett по-русски. Кулинарные шедевры в миниатюре / Некоркина Ю. (ЦП)
Забудьте о формальном застолье с многочисленными переменами блюд и обильными порциями и взгляните на еду по-новому: красиво сервированные маленькие блюдечки, симпатичные стаканчики и ложки с ярким и привлекательным содержимым вместо утомительного сидения за столом!
.Фингер фуд это прекрасная возможность попробовать всего понемножку, в любом порядке, с любыми паузами, не боясь обидеть хозяев дома отказом от добавки, и не выползать с трудом из-за стола, как после традиционного застолья.
.Фингер фуд это отличная возможность устроить многолюдную вечеринку даже в маленькой квартире, поскольку не нужно усаживаться за стол и соблюдать этикет.
.Фингер фуд это реальная возможность не метаться по кухне во время приёма гостей и не уставать ещё до начала вечеринки, поскольку многие блюда и закуски легко приготовить заранее.
.В этой книге содержатся рецепты русской кухни, как старинные, традиционные, так и переработанные, облегчённые, а также немного привычной советской классики, но в новом обличье. Отличные идеи, несложные в приготовлении, подходят как для фуршетов и дружеских вечеринок, так и для того, чтобы приобщить к русской кухне тех, кто с ней незнаком.
.В описании каждого рецепта обязательно найдётся что-нибудь интересное и полезное: факты о происхождении продукта или самого блюда или же подсказки по замене того или иного ингредиента и различные хитрости в процессе приготовления.
.Я очень надеюсь, что вам понравятся мои идеи и рецепты, вы сможете убедиться сами, насколько они доступны и просты в исполнении. И ещё я уверена, что ваши гости непременно оценят альтернативную вечеринку на основе русской классики в миниатюре.

Код номенклатуры: ORS086527685601815
nodiscount: no

Год: 2011
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 6277321
ISBN: 978-5-227-02585-2
Автор: Некоркина Ю
Страницы: 110

GASTRO OBSCURA. Кулинарные чудеса со всего мира
Любознательные и неутомимые авторы международного бестселлера Atlas Obscura создали этот захватывающий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга охватывает все континенты (даже Антарктиду!) и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и вкусовых открытий.Готовы к пиву, приготовленному из тумана в Чили? Или пасте "Нити Бога" в Сардинии? Хотите увидеть 2000-летние египетские печи для яиц? Вы познакомитесь с самыми необычными блюдами мира, а также проследите, какое место еда занимает в нашей жизни и наших желудках. Вы увидите сеть древнеримских заводов по производству рыбных соусов, узнаете, как добраться до чайного домика по священной горе Хуа в Китае и познакомитесь с культурными обычаями, такими как кормление диких макак пирамидой фруктов на фестивале обезьян в Таиланде или раздача пирогов с пеканом в Техасе.Узнавайте новые неожиданные факты и не бойтесь удивляться!

Код номенклатуры: MIF00033937
nodiscount: no

Серия: Atlas Obscura
Год: 2022
Производитель: Технологии развития ООО
Артикул: 6155511
ISBN: 978-5-00195-316-6
Автор: Тюрас Дилан, Вонг Сесили
Страницы: 448

Hearthstone. Карманная книга трактирщика
Приготовьте Ржавое пойло или Отвар из лотоса , а на закуску подайте Фальшивые монетки и следуйте советам Харта Камневара откройте для себя Hearthstone с новой, весьма вкусной стороны. Этот восхитительный сборник копия личной поваренной книги Харта и содержит более 50 рецептов, идеально подходящих для дружеских посиделок или вечера игр от простых макарон с сыром Сыржа до любимого вермута Медива и, конечно же, фанел-кейков. Дополненная аппетитными цветными фотографиями и личными заметками, доработками и размышлениями Харта, Карманная книга трактирщика оживляет вселенную Hearthstone как никогда раньше. Hearthstone карточная онлайн-игра, в которой игроки, участвуя в эпических сражениях, используют заклинания, призывают существ и отдают приказы могущественным героям. Игра Hearthstone, в которой вы встретите знакомых персонажей из вселенной Warcraft, завоевала легионы поклонников благодаря юмору и обманчиво простому игровому процессу.

Код номенклатуры: ITD000000001089764
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2021
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6062861
ISBN: 978-5-04-111093-2
Автор: Челси Монро-Кассель
Страницы: 112

OTTOLENGHI. Поваренная книга
Обновленное и дополненное издание знаменитой поваренной книги Йотама Оттоленги и Сами Тамими, ставшей классикой гастрономической литературы. В основе 140 эффектных, аппетитных и несложных в приготовлении блюд от мяса, рыбы и роскошных салатов до восхитительных десертов и выпечки лежат кулинарные традиции со всего мира, от Ближнего Востока до Северной Африки, от Италии до Калифорнии. Оригинальные вкусовые сочетания, цвет, нетривиальные приправы все, чем славится кухня Оттоленги. Мы с большой гордостью воздаем должное этим блюдам в оформлении, которое лучше согласуется с остальными нашими книгами. Мы хотели модернизировать внешний вид блюд и добавить вступления к рецептам, сохранив при этом особенную структуру оригинала. Очень надеемся, что книга понравится и давним, и новым нашим поклонникам . (Йотам Оттоленги, Сами Тамими)

Код номенклатуры: ORS500497539669361
nodiscount: no

Серия: Высокая кухня
Год: 2022
Производитель: КоЛибри
Артикул: 6667832
ISBN: 978-5-389-20608-3
Автор: Оттоленги Й., Тамими С
Страницы: 304

Overwatch. Официальная книга рецептов
Отправьтесь в гастрономическое путешествие вместе с героями популярной игры Overwatch. В официальной кулинарной книге вы найдете более 90 рецептов, вдохновленных вселенной, созданной компанией Blizzard. Путешествуйте по планете и за ее пределы вместе с героями Overwatch, которые поделятся своими воспоминаниями и любимыми блюдами. Все рецепты разделены по географическому признаку, проиллюстрированы и содержат подробные пошаговые инструкции. Приготовьте Утреннюю кесадилью , которой любил завтракать Габриэль Рейес в Лос-Анджелесе, Айхенвальдский торт от Райнхардта, борщ из детства Зари или пирожные лунной колонии Горизонт , которые предпочитает Уинстон на десерт. Будьте уверены, что кулинарная книга Overwatch придется по нраву даже самому голодному геймеру. И помните, миру всегда нужны новые герои и еда.

Код номенклатуры: ITD000000001089760
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2021
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6029191
ISBN: 978-5-04-111030-7
Автор: Челси Монро-Кассель
Страницы: 216

PRO счастье. Новая кулинарная книга
Такой непромокаемой книги вы еще не видели! Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении: паштет из печени, беляши, пироги с мясом, жаркое, щи, ризотто, а также вы сможете приготовить экзотические рецепты, например, жижиг-галнаш и намбан-дзуке. Уникальная непромокаемая книга с рецептами на каждый день.

Код номенклатуры: ASE000000000872930
nodiscount: no

Серия: Непромокаемая книга
Год: 2023
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 6789512
ISBN: 978-5-17-156381-3
Автор: Сталик Ханкишиев
Страницы: 64

SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации Еда и напитки . 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о стиле Оттоленги . Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне... Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто . (Йотам Оттоленги)Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.

Код номенклатуры: ITD000000001092587
nodiscount: no

Серия: Высокая кухня
Год: 2020
Производитель: КоЛибри
Артикул: 5530269
ISBN: 978-5-389-16391-1
Автор: Оттоленги Й
Страницы: 320

Simplissime: самая простая кулинарная книга
Впервые на русском языке! Феноменальный бестселлер в Европе! Книга уже издана в 14 странах мира! Продано более 1 000 000 экземпляров! Жан-Франсуа Малле создал уникальную книгу, позволяющую просто и быстро освоить искусство кулинарии! "Изо дня в день придумывать новые блюда для детей и взрослых, не повторяться, готовя всего из нескольких продуктов, которые найдутся в холодильнике или кухонном шкафу, задача может превратиться в настоящую головоломку. Я хочу поделиться с вами рецептами на каждый день и на любой вкус, быстрыми и легкими. Из самых простых продуктов, сочетая разные вкусы, можно создавать аппетитные блюда, а то и потрясти всех своими талантами, не потратив много времени. Желаю вам приятно провести время на кухне, а особенно за столом!" Жан-Франсуа Малле.

Код номенклатуры: ITD000000000885036
nodiscount: no

Год: 2017
Производитель: КоЛибри
Артикул: 5420548
ISBN: 978-5-389-12794-4
Автор: Малле Ж
Страницы: 384

Smoke BBQ. Кухня живого огня
Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге Smoke BBQ. Кухня живого огня они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни. Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.

Код номенклатуры: ITD000000001165198
nodiscount: no

Серия: Мясо есть! Книги с характером
Год: 2021
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6008472
ISBN: 978-5-04-122574-2
Автор: Алексей Каневский, Буров Алексей Анатольевич
Страницы: 224

The Elder Scrolls. Официальный сборник рецептов
Встречайте книгу рецептов по легендарной серии игр The Elder Scrolls! Совершите большое кулинарное путешествие по Скайриму, Морровинду и всему Тамриэлю вместе с книгой The Elder Scrolls. Официальный сборник рецептов . Погрузитесь в разнообразные и самобытные кухни нордов, босмеров, каджитов и других народов в этом вам помогут рецепты, вдохновленные блюдами из Старого королевства и разных уголков Тамриэля. Попробуйте на вкус уникальные культуры вселенной The Elder Scrolls: представьте себя суровым нордом, вкусив снежноягодную кростату; испытайте на себе обязательства Зеленого пакта, приготовив мясные босмерские байтсы; раскройте в себе настоящего каджита, приготовив сладкий рулет (только следите за ним в оба!); а также узнайте тайный ингредиент черноверескового меда. Прокачайте свой кулинарный скилл до ста вместе с этим сборником рецептов. Ни один путешественник и Довакин не уйдет голодным!

Код номенклатуры: ITD000000001066521
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2021
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 5958177
ISBN: 978-5-04-108678-7
Автор: Челси Монро-Кассель
Страницы: 192

The Food Lab. Лаборатория еды. Легендарная книга о том, как готовить правильно
Кенджи Лопес-Альт один из главных кулинарных зануд на свете; не зря сайт, для которого он пишет колонки и делает объясняющие видео, называется Serious Eats. Одно только Введение в этой книге занимает 70 страниц зато в нем одном столько информации, что другим авторам хватило бы на три-четыре книги. А у Лопес-Альта еще 850 страниц впереди. Эта грандиозная книга о том, как с помощью научных знаний обрести на кухне свободу и мастерство. Не знаю, кем надо быть, чтобы после ее прочтения не научиться готовить. И не просто готовить, а готовить классно. Хотя она пригодится далеко не только тем, кто готовит дома: она поможет и профессиональным поварам готовить лучше. Еще лучше! . Лошманов Роман, гастрожурналист, автор телеграм-канала Вечерний Лошманов Подобные книги не дают тебе рыбу и рецепт к ней, они дают тебе удочку со снастями и учат рыбачить. Они не говорят, как прийти из одной точки в другу, они дарят свободу перемещения, но объясняют правила дорожного движения. Эта книга мечта тех, кому не просто важно понять как , но кто жаждет понять почему . Ответив на этот вопрос, ориентироваться на кухне становится гораздо легче. А для закрепления теории Лаборатория еды предлагает много мощных рецептов на любой вкус . Остахнович Всеволод, автор телеграм-канала @foodandscience Кенджи написал невероятную книгу, которая поможет вам исследовать новые возможности приготовления вкуснейшей еды на вашей кухне . Аки Камодзава и Александр Тэлбот, блог Ideas in food Лаборатория еды изобретательная, полная энтузиазма книга, доставляющая истинную радость, когда читаешь и готовишь по ней . Эйприл Блумфилд, шеф, ресторан Spotted pig, Нью-Йорк

Код номенклатуры: ITD000000001011588
nodiscount: no

Серия: Легендарные кулинарные книги
Год: 2021
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 5891693
ISBN: 978-5-04-105416-8
Автор: Дж. Лопес-Альт
Страницы: 944

World of Warcraft. Новые вкусы Азерота. Официальная поваренная книга
Насладитесь новыми кулинарными изысками вместе с книгой World of Warcraft. Новые вкусы Азерота ! Знаменитый пандаренский шеф Номи станет вашим гидом по удивительным землям Азерота. Книга является продолжением Официальной поваренной книги World of Warcraft , где были впервые опубликованы рецепты блюд из вселенной популярной игры, созданной компанией Blizzard. В детстве Номи ответил на призыв Колокольчика Кулинарной Школы и вскоре стал амбициозным су-шефом, впрочем, с небольшой помощью одного терпеливого искателя приключений. Несмотря на то что Номи провел юность в постоянном поиске неординарных способов создания сильно пригоревшей еды, с тех пор он улучшил свои кулинарные навыки и готов поделиться обширными знаниями с другими кулинарами. На протяжении многих лет этот бесстрашный повар путешествовал по Азероту и изучил бесчисленное количество рецептов и технологий со всех земель, от далекой Пандарии до Расколотых островов и мистических Темных Земель. В этой кулинарной книге Номи собрал лучшие рецепты из своего путешествия, и он научит всему, что нужно знать, чтобы насладиться вкусами Азерота. Каждая глава посвящена одной из территорий Азерота и содержит подробные пошаговые рецепты и фотографии таких блюд, как: Ароматный хлеб из Долины Штормов, Мусс из сумеречного миндаля, Стейк с овощами, Хрустящее эскимо Бривельверпа, Кул-Тирамису и не только. Позвольте Номи быть вашим проводником в этом кулинарном путешествии по миру Азерота и за его пределами с книгой World of Warcraft. Новые вкусы Азерота .

Код номенклатуры: ITD000000001228079
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2022
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6058552
ISBN: 978-5-04-157139-9
Автор: Челси Монро-Кассель
Страницы: 192

Yucky, yacky! Очень вкусные рецепты из Симс
Перед вами сборник лучших рецептов из самого популярного симулятора жизни. Заходили в комнату и не понимали зачем? Открывали холодильник несколько раз за вечер, зная, что там ничего нет? Приходилось готовить "из воздуха"? Тогда у вас много общего с вашими любимымиперсонажами и эта книга точно для вас! Прокачайте свой навык кулинарии, чтобы готовить вкусно, красиво и изысканно. Вдохновитесь уникальными иллюстрациями в узнаваемом стиле игры. Устройте грандиозный ужин для всей семьи, приготовив ту самую праздничную ветчину или макароны с сыром на одну персону.Ваша кулинарная мастерская ждет вас!

Код номенклатуры: ASE000000000875420
nodiscount: no

Серия: Фанатские рецепты
Год: 2024
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 6828857
ISBN: 978-5-17-158803-8
Автор: Панкейк Стивен
Страницы: 144

Zelda. Рецепты, вдохновленные легендарной сагой. Неофициальная кулинарная книга
В этой захватывающей поваренной книге представлены кулинарные блюда из всех ваших любимых игр Legend of Zelda. Разработанная как записная книжка для путешествий, она рассказывает о путешествии нового персонажа Гурмана и содержит множество рецептов, вдохновленных такими играми, как Breath of the Wild, Ocarina of Time, Twilight Princess, Wind Waker и другими. Почувствуйте вкусы и ароматы далеких земель, по которым путешествовали любимые герои, и откройте заново вселенную The Legend of Zelda.

Код номенклатуры: ITD000000001265247
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2022
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6625089
ISBN: 978-5-04-165976-9
Автор: Вилланова Тибо
Страницы: 192

Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание
Победитель премии IBPA Benjamin Franklin Awards 2020. В этой увлекательной книге от кулинарного историка Энни Грей традиции Аббатства Даунтон представлены в более чем 100 рецептах. Это рецепты блюд, которые демонстрируют обычаи семьи Кроули, а также типичны для британской аристократии и прислуги в начале XX века. Книга состоит из двух частей: роскошные блюда наверху и простые приемы пищи внизу. Некоторые из рецептов адаптированы для современности, а некоторые оставлены в первоначальном виде, в котором они были упомянуты или воссозданы на экране. Также Энни Грей дает богатую и захватывающую информацию о предыстории блюд, которые были популярны между 1912 и 1926 годами, именно тогда разворачиваются действия Аббатства Даунтон период колоссальных изменений как в обществе, так и в кулинарии. Книга дополнена предисловием Гарета Нима, исполнительного продюсера Аббатства Даунтон , множеством фотографий и кадров из сериала, а также включает специальный раздел о проведении званых ужинов в стиле Даунтона. Ярким контекстом для рецептов служат заметки об этикете и обычаях того времени, цитаты персонажей и описания сцен, когда появляются те или иные блюда. Рецепты сгруппированы по времени приема пищи и по случаю: завтрак, обед и ужин наверху, послеобеденный чай и вечеринки в саду, пикники, скачки и охота, праздники и обеды и ужины внизу. С помощью книги вы сможете воссоздать аутентичность Аббатства Даунтон на своей кухне и перенестись в величественный дом семьи Кроули.

Код номенклатуры: ITD000000001158739
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2022
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6058013
ISBN: 978-5-04-121671-9
Автор: Грей Энни
Страницы: 272

Авокадо в день. 70 лучших рецептов с суперфудом
Любите авокадо? Не ограничивайтесь гуакамоле! Наслаждайтесь 70 вкусными и разнообразными рецептами c авокадо, которые прекрасно подойдут как для завтрака, так и для десерта: в книге вы найдете латте с авокадо и имбирем, лапшу в соусе карри с авокадо, майонез из авокадо, крем-суп из авокадо, шоколадный торт с авокадо, авокадо-моголь с ромом и многое другое!

Код номенклатуры: ASE000000000850791
nodiscount: no

Серия: Кладезь ноу-хау
Год: 2021
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 5913722
ISBN: 978-5-17-122304-5
Автор: Феррони Лара
Страницы: 192

Авокадо всему голова. Все, что вы хотели знать, и 40 рецептов, которые вы захотите приготовить
Авокадо не теряет своей актуальности и популярности уже долгие годы. Но сколько блюд из него вы можете приготовить? Авокадо годится не только для смузи или гуакамоле, и Ольга Ивенская в своей книге раскроет весь кулинарный потенциал этого волшебного фрукта. Приготовьте сочный бургер с говядиной, шоколадный мусс, сытный печеный картофель или выберите рецепт по душе из 37 оригинальных и проверенных рецептов, от закусок и супов до основных блюд и выпечки. Узнайте о полезных свойствах авокадо, о том, как правильно выбрать и хранить его, и о других хитростях, которые помогут на вашей кухне. А атмосферные фотографии перенесут вас в настоящий авокадо-бар. Откройте авокадо с новой, вкусной стороны вместе с нами!

Код номенклатуры: ITD000000001365673
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Еда для здоровья
Год: 2023
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6837492
ISBN: 978-5-04-198358-1
Автор: Ивенская Ольга Семеновна
Страницы: 96

Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне
Эти 100 простых рецептов помогут подростку стать настоящей звездой на кухне!Приготовление еды полезный навык, а еще это может быть очень весело! В этой книге, подходящей для начинающих, содержатся несложные рецепты, которые помогут повысить уровень своих кулинарных навыков и создать вкусные блюда для друзей и членов семьи.Ты узнаешь, как легко и быстро приготовить интересные блюда из простых ингредиентов: сырные кексы с беконом на завтрак, гамбургеры с фасолью, легкую лазанью, пирог с банановым кремом и многое другое. Кроме самих рецептов в книге есть:Азбука кулинарии: все о том, как настроить рабочее пространство, как отмерить нужное количество ингредиентов, какие существуют техники для работы поварским ножом.Терминология: познакомит с общей терминологией в области кулинарии, которая встречается во всех рецептах.Советы и рекомендации: приемы, которые помогут избежать распространенных ошибок в приготовлении пищи, а также лайфхаки для настройки рецептов "под себя".Развивай свои кулинарные навыки и готовь фантастические блюда с помощью этой кулинарной книги, созданной специально для тебя.Для кого эта книга:Для подростков, которые любят готовить и мечтают усовершенствовать свои навыки.Для подростков, которые пока не умеют готовить, но хотели бы научиться.Для родителей, которые хотели бы подарить своим детям интересное хобби.

Код номенклатуры: MIF00032195
nodiscount: no

Год: 2022
Производитель: Технологии развития ООО
Артикул: 6061727
ISBN: 978-5-00195-062-2
Автор: Моррисон Джули
Страницы: 160

Азиатская еда это просто! Кулинарный ниндзя. Лучшие рецепты от TOSHAYO FOOD
Антон Сурин настоящий сенсей в приготовлении простых и вкусных блюд. На его канале можно найти много интересных рецептов из разных уголков Азии: хотите корейские корн-доги, японские суши, или вьетнамские закуски? В этой книге вы найдете много вкусного, аппетитного и не всегда полезного.Помимо основных ингредиентов и пошаговой технологии, автор делится особыми фишками и тонкостями приготовления, которые помогут вам в процессе. Красочные и сочные иллюстрации дополняют рецепты, которые пропитаны атмосферой азиатской кухни, и доказывают, что готовка в наше время уже отдельным видом искусства.

Код номенклатуры: ASE000000000871697
nodiscount: no

Серия: Мировая еда
Год: 2024
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 6820886
ISBN: 978-5-17-155158-2
Автор: Сурин Антон Александрович
Страницы: 144

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
Бестселлер Amazon в своей нише! Эксперт по натуропатии и профессиональный травник Розали де ла Форе раскроет волшебные секреты обычных приправ и специй в книге Алхимия трав . Можно ли вылечиться без лекарств, используя лишь натуральные травы, специи и приправы? Да! Представьте себе, воспаленное горло успокоит чай из корицы, хумус из чеснока укрепит иммунитет, мазь из кайенского перца поможет при растяжении суставов, а шоколадный торт с кардамоном поддержит работу сердца. Травы могут побороть насморк и помочь при онкологии, прогнать бессонницу и придать сил. И все это в потрясающе вкусных рецептах блюд!

Код номенклатуры: ITD000000000893332
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2020
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 1862841
ISBN: 978-5-04-091308-4
Автор: де ла Форе Розали
Страницы: 384

Амай моно. Десерты из аниме! Подарочное издание
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики ну разве такая красота может существовать в реальной жизни?
Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в Амай моно. Десерты из аниме собраны рецепты:
Трайфла с арахисом из аниме Семья шпиона
Дынных булочек из аниме Кулинарные скитания в параллельном мире
Охаги из аниме Кот, мастер на все лапки, сегодня снова грустит
Моти из аниме K-on и многие другие!
А помогут вам в этом любимые аниме-персонажи и красочные иллюстрации десертов.
В подарочном издании вас ждет сюрприз внутри - набор магнитных закладок!
Почувствуйте себя кондитером вместе с Амай моно !

Код номенклатуры: ASE000000000880972
nodiscount: no

Серия: ХЗ: Хлеба и зрелищ
Год: 2024
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 6843310
ISBN: 978-5-17-163889-4
Автор: Танака Иори
Страницы: 128

Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь
Афганский казан это традиционная посуда для быстрого и простого приготовления полезной пищи. Идеально приготовленное мясо, которое тает во рту, овощи, сохранившие вкус и цвет, и всё это без многочасового томления в духовке! Для этого вам не понадобятся секретные методики, эксперименты на кухне и огромный набор посуды, достаточно лишь овладеть несложным искусством обращения с афганским казаном, который может использоваться и на природе, и дома. В этой книге собрано 30 ПРОВЕРЕННЫХ и ПРИГОТОВЛЕННЫХ рецептов, которые познакомят вас не только с национальной кухней восточных народов, но и с новым прочтением обыденных для нас блюд. Попробуйте бешбармак с бараниной, азу по-татарски, мульгикапсад, гороховый суп с беконом, а можете придумать свое авторское блюдо, и мы уверены, что оно получится на ура в афганском казане. Идеальный мужской подарок.

Код номенклатуры: ITD000000001331468
nodiscount: no

Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты
Год: 2023
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6767327
ISBN: 978-5-04-184589-6
Автор: Ивенская Ольга Семеновна
Страницы: 96

Бабушкины секреты
Книга для тех, кто хочет узнать все секреты, которые обычно передаются из поколения в поколение. В этой книге собраны рецепты уюта в доме, ухода за собой.

Код номенклатуры: ORS701240372687963
nodiscount: no

Серия: Хобби. Практика
Год: 2021
Производитель: Практика
Артикул: 6828804
ISBN: 978-5-517-04831-8
Автор: Поливалина Л.А
Страницы: 496

Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (хюгге-формат)
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.

Код номенклатуры: ITD000000000915814
nodiscount: no

Год: 2018
Производитель: КоЛибри
Артикул: 5422473
ISBN: 978-5-389-14504-7
Автор: Друэ В., Вьель П.-Л
Страницы: 144

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Мало какое блюдо может всерьез соперничать с аппетитным куском мяса, зажаренным до румяной корочки снаружи и сохранившим ароматный сок внутри. Стейк способен превратить любой ужин в небольшой праздник, а умение виртуозно готовить стейки - лучший способ впечатлить друзей или проложить кратчайший путь к сердцу вашей пассии. Неудивительно, что хорошо готовить стейки умеют далеко не все, а научиться не у кого: даже профессиональные повара слепо копируют ошибочные рецепты и тиражируют мифы, которые легко опровергнуть опытным путем. Что же в этом случае делать? Самый лучший вариант - это пройти весь путь самому от покупки мяса до того момента, как вы оставите готовый стейк отдыхать. Алексей Онегин буквально препарировал процесс получения стейка в домашних условиях, собрал воедино все нюансы и подводные камни, разложил по полочкам гарниры и соусы для того, чтобы у вас все получилось.

Код номенклатуры: ITD000000000825036
nodiscount: no

Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
Год: 2021
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 711533
ISBN: 978-5-699-91187-5
Автор: Онегин Алексей
Страницы: 128

Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях
Легендарная книга, посвященная секретам приготовления пиццы, теперь на русском языке! Обладатель множества наград Чемпион мира по приготовлению пиццы, лучшая пицца США, самая длинная пицца в мире в Книге рекордов Гиннесса Тони Джеминьяни обучит вас всем тонкостям и расскажет, как приготовить самую вкусную пиццу ресторанного уровня в домашних условиях. На страницах Библии пиццы автор делится огромной теоретической базой, которую он прорабатывал в течение многих лет и благодаря которой вы сможете найти и приготовить свою любимую пиццу: сицилийская, аутентичные Маргарита , чикагская закрытая, калифорнийскую ЗОЖ-пиццу на закваске из отрубей. Помимо этого вы узнаете рецепт домашней моцареллы, самого сочного томатного соуса, домашней колбасы и десятка различных соусов, которые отлично подойдут к любой пицце. Самые настоящие ценители даже смогут приготовить пиццу в дровяной печи, как настоящие пиццайоло. Окунитесь в этот удивительный мир румяного теста, идеально тянущегося сыра и острых впечатлений и вы уже никогда не сможете оторваться от кусочка той самой пиццы.

Код номенклатуры: ITD000000001241609
nodiscount: no

Серия: Мировая гастрономия
Год: 2023
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6646742
ISBN: 978-5-04-159614-9
Автор: Джеминьяни Тони
Страницы: 320

Блюда из дикорастущих растений
Эта книга путеводитель по съедобным дикорастущим растениям. В ней представлены рецепты приготовления блюд из дикоросов с пошаговыми инструкциями. Разнообразие того, что можно приготовить на основе дикоросов, может поразить воображение. Это супы, гарниры, закуски, салаты, заготовки, смузи и соусы, десертыи напитки именно такими разделами представлено содержимое книги. Издание хорошо иллюстрировано, фотографии дикорастущих растений сопровождаются описанием их отличительных признаков, заметками об их биологии, пользе, особенностях сбора. Отдельная глава посвящена ядовитым растениям, так что имея эту книгу, можно смело отправляться в поле!

Код номенклатуры: ORS738911755652958
nodiscount: no

Год: 2023
Производитель: Вариант
Артикул: 6789878
ISBN: 978-5-907574-53-3
Автор: Букат О
Страницы: 96

Блюда из рыбы
Разнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам. Множество закусок: заливное, салаты, суши; ароматные супы из рыбы и морепродуктов; горячие блюда - жареные и запечённые, на пару и на решётке, в кляре и панировке, фаршированные и под различными соусами. Наслаждайтесь нежным и полезным мясом рыбы.

Код номенклатуры: ITD000000000616685
nodiscount: no

Серия: Быстро. Вкусно. Доступно
Год: 2012
Производитель: Айрис-пресс
Артикул: 651036
ISBN: 978-5-8112-4502-4
Автор: Анисина А
Страницы: 54

Блюда из свежей зелени
Книга содержит интересные и оригинальные рецепты самых разнообразных блюд, приготовленных из свежей зелени. Некоторые из них покажутся знакомыми, а некоторые удивят своей необычностью. Все рецепты сгруппированы по основным видам блюд и написаны простым и доступным языком. Книга рассчитана на массового читателя.

Код номенклатуры: ITD000000001161890
nodiscount: no

Серия: Готовим легко и просто!
Год: 2020
Производитель: Т8
Артикул: 5952494
ISBN: 978-5-517-03334-5
Автор: Ивушкина О
Страницы: 64

Блюда из сухофруктов
Сухофрукты - удобный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Их легко хранить и можно использовать практически где угодно. Сухофрукты любое блюдо сделают особенным, придадут ему сладость или кислинку. Сухофрукты можно добавлять как в торты, пироги, печенье и прочие десерты, так и в мясо, салаты, соусы, супы, придавая этим блюдам особую пикантность. Воспользуйтесь советами и рецептами бабушки Агафьи и порадуйте вкусными и полезными блюдами себя и всю семью.

Код номенклатуры: ITD000000000626909
nodiscount: no

Серия: Советы бабушки Агафьи
Год: 2015
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 651642
ISBN: 978-5-227-05576-7
Автор: Звонарева А
Страницы: 127

Большая книга о еде и детях
Код номенклатуры: ITD000000001231223
nodiscount: no

Год: 2020
Производитель: Попурри Издательство
Артикул: 6022301
ISBN: 978-985-15-4256-3
Автор: Фернхольм А., Ламм К
Страницы: 272

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.

Код номенклатуры: ITD000000000953781
nodiscount: no

Серия: Высокая кухня
Год: 2019
Производитель: КоЛибри
Артикул: 5421940
ISBN: 978-5-389-13880-3
Автор: Манье-Морено Марианна
Страницы: 288

Большая кулинарная книга
Лучший советчик для любого человека, который хочет понимать кулинарию, вот что такое эта книга. В.В. Похлебкин, знаменитый автор, мастер русского слова и всех кухонь бывшего СССР, научит готовить не только по заученным рецептам, но и даст почувствовать поварское дело, заставит творить у плиты, проникать в суть процесса приготовления пищи. Самые известные кулинарные произведения В.В. Похлебкина собраны в одном томе. У вас не останется вопросов без ответов, неприготовленных блюд, сгоревших ужинов или недоваренных обедов. Книга отличный подарок по любому поводу людям все возрастов и занятий!

Код номенклатуры: ITD000000000164177
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Похлебкин
Год: 2012
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 143138
ISBN: 978-5-699-50155-7
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Страницы: 992

Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне
Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями. Книга Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки. В этом сборнике вы найдете: более 200 рецептов от закусок до десертов; теорию кулинарии; различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне. Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус. Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!

Код номенклатуры: ITD000000001321016
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Для начинающих
Год: 2024
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6824617
ISBN: 978-5-04-180689-7
Страницы: 320

Большая поваренная книга Гарри Поттера: от праздничных пиров Хогвартса до камерных посиделок в "Норе"
Книга рецептов в шикарном праздничном оформленииПутешествие по локациям магического мира Гарри Поттера Чек-листы для тематических вечеров

Код номенклатуры: MIF00037597
nodiscount: no

Серия: Волшебный мир Гарри Поттера
Год: 2023
Производитель: Технологии развития ООО
Артикул: 6781917
ISBN: 978-5-00214-186-9
Автор: Татьяна Алексеева
Страницы: 336

Большая энциклопедия домашней кухни для начинающих
Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями. Большинство начинающих кулинаров не знают, с чего начать. А начать стоит с этой книги. Потому, что в ней собраны простые рецепты с пошаговыми инструкциями и понятными фотографиями. Здесь можно найти любимое блюдо на каждый день и обрести свое особенное, уникальное, которое вы будете готовить из раза в раз к праздничному столу.

Код номенклатуры: ITD000000000824119
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Для начинающих
Год: 2020
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 1627983
ISBN: 978-5-699-91033-5
Автор: Сушик О. (отв. ред.)
Страницы: 320

Больше, чем паста. Теплые рецепты солнечных стран
Ох уж эти итальянские семейные обеды! А традиционные турецкие перекусы за стаканчиком ароматного, крепкого чая... И конечно же, хрустящие, как свежий круассан, французские завтраки. Да, средиземноморская кухня славится своими трапезами в кругу семьи. И ее рецепты идеальны для каждого ценителя небанальной домашней еды, вызывающей восторг и скрашивающей серость будней.
Средиземноморские блюда легкие и яркие, они пропитаны ароматом трав и атмосферой уюта утреннеого завтрака. Здесь традиции и неповторимость кухонь Италии, Греции, Мальты, Испании, юга Франции, Хорватии, Марокко, Турции, Ливии. В каждом рецепте целая история, гастрономическая магия, мгновенно переносящая нас в солнечную Италию или в пахнущий специями Марокко.
В этой книге собраны интересные рецепты блюд из доступных продуктов, и вам не придется ломать голову, чем заменить тот или иной ингредиент. А описание рецепта настолько подробное, что с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.
Традиционный греческий суп с фрикадельками и яично-лимонным соусом
Ньокки с овощами по-средиземноморски
Пирожки по-турецки с фетой и петрушкой
Марокканский свекольный салат
Итальянские спагетти болоньезе с курицей

Код номенклатуры: ORS595175547277745
nodiscount: no

Год: 2021
Производитель: Клуб Семейного Досуга (Белгород)
Артикул: 6473088
ISBN: 978-617-12-8894-2
Автор: Дудка Т
Страницы: 127

Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Трудно представить более разностороннее современное блюдо, чем бургер. Он может быть и демократичным сытным фастфудом, и звездой креативного авторского ресторанного меню. Бургеры несложно найти под любой бюджет, настроение или повод. Но, как и с любой другой едой, то, что готовишь сам, своими руками, из проверенных ингредиентов, вкладывая всю душу, вещь совершенно особая, с этим вряд ли поспоришь. Книги о мегапопулярных бургерах пишут многие. Но эта совершенно особенная. Ее написал шеф-повар Григорий Мосин, настоящий профи, который досконально знает все тонкости и нюансы: как испечь идеальную булку, какой жирности должен быть фарш, чтобы при жарке котлета получилась сочной и вкусной, какие подобрать соусы и специи, чтобы они слились в неповторимую и гармоничную симфонию Уже одно это невероятно ценно, но автор идет дальше и азартно, весело, лихо пишет о бургерах, предлагая нам отправиться в гастрономическое путешествие в разные точки мира или устроить обеденные чтения , оценить оригинальные названия и необычные варианты сочетания ингредиентов, а также неизменно потрясающую, смелую вкусовую гамму. Паназиатский Красный дракон с кунжутным маслом и соусом терияки; двойной бургер из говядины с копченой вишней Вишневый сад ; самый заказываемый в мире бургер Блю-чиз с сырно-сливочным соусом, жареным беконом и луковым конфитюром; розовый бургер для девочек Дитя заката с креветками, авокадо, курицей и киви; бургер Старый Тбилиси с аутентичными грузинскими пхали, аджикой, сулугуни, сацебели и ткемали И это лишь малая часть рецептов фантастически аппетитных и смелых по вкусовым сочетаниям бургеров от истинного маэстро этого далеко не такого простого блюда, как кажется на первый взгляд.

Код номенклатуры: ITD000000001239825
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Готовит шеф
Год: 2023
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6650734
ISBN: 978-5-04-159339-1
Автор: Мосин Григорий Александрович
Страницы: 96

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)
Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям.

Код номенклатуры: ITD000000000885034
nodiscount: no

Год: 2017
Производитель: КоЛибри
Артикул: 5420547
ISBN: 978-5-389-13250-4
Автор: Друэ В., Вьель П.-Л
Страницы: 144

Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше
"Рецепты этой книги проверенные блюда, к которым я прибегаю, когда времени мало, а очень хочется поесть вкусно. Я знаю, что с помощью сочетания ярких вкусов и нескольких продуманных хитростей я могу приготовить высококлассную еду всего за тридцать минут. Если будете следовать советам и техникам, упомянутым в этой книге, вы тоже станете лучше и быстрее готовить и расширите репертуар блюдами на любой вкус со всего мира". (Гордон Рамзи)

Код номенклатуры: ITD000000001128848
nodiscount: no

Год: 2020
Производитель: КоЛибри
Артикул: 5902980
ISBN: 978-5-389-17525-9
Автор: Рамзи Г
Страницы: 248

Быстро-паста. Фиторецепты для занятых мам. Кармель А
Аннабель Кармель популярный автор книг о детском питании. Ее энтузиазмом заражаются родители, для которых предложенные ею невероятно вкусные и полезные блюда для детей позволили сократить часы, проведенные у плиты. Она мама троих детей, и в Великобритании ее считают лучшим автором, пишущим для родителей. Во всем мире продано более 4 миллионов экземпляров ее книг.
Паста - одно из самых популярных блюд у детей. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты для маленьких любителей спагетти, пенне и тальятелле, фузилли и ракушек, ригатони и многих других видов пасты. Разработанные специально для детей от 3-4 лет, эти блюда помогут мамам вкусно и качественно накормить ребенка, разнообразить его меню и сэкономить свое время.

Код номенклатуры: ITD000000000843687
nodiscount: no

Год: 2016
Производитель: РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
Артикул: 1565799
ISBN: 978-5-386-08537-7
Автор: Кармель А
Страницы: 152

Быстро-перекус. Дельные рецепты для малоежки. Кармель А
Подрастая, ребенок начинает стремиться к самостоятельному кормлению, хотя навык обращения с приборами еще не сформирован, и малышу на этом этапе больше хочется поиграть с тем, что он видит на тарелке. Еда, которую можно есть руками, отличный вариант для малоежек: в игровой форме гораздо проще накормить ребенка. Воспринимая процессы приема пищи как игру, ребенок сам начнет просить покормить его. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты, которые позволят разнообразить рацион вашего малыша и сделают прием пищи интересным и приятным.

Код номенклатуры: ITD000000000843689
nodiscount: no

Год: 2016
Производитель: РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
Артикул: 1565501
ISBN: 978-5-386-08536-0
Автор: Кармель А
Страницы: 168

Быстро-полдник. Практические рецепты для здорового перекуса. Кармель А
Аннабель Кармель популярный автор книг о детском питании. Ее энтузиазмом заражаются родители, для которых предложенные ею невероятно вкусные и полезные блюда для детей позволили сократить часы, проведенные у плиты. Она мама троих детей, и в Великобритании ее считают лучшим автором, пишущим для родителей. Во всем мире продано более 4 миллионов экземпляров ее книг.
Блюда, предложенные в этой книге, можно приготовить вместе с малышом. Все готовится максимально просто и быстро, а выполнение некоторых рецептов можно полностью "доверить" ребенку постарше. Быстрые и продуманные рецепты от Аннабель Кармель позволят мамочкам сэкономить время и накормить ребенка вкусной и здоровой пищей.

Код номенклатуры: ITD000000000843688
nodiscount: no

Год: 2016
Производитель: РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
Артикул: 5389003
ISBN: 978-5-386-08535-3
Автор: Кармель А
Страницы: 152

Быстро-пюре. Первый прикорм без забот. Кармель А
В первый год лети растут быстро, поэтому одним из самых важных решений, которое нужно принять за ребенка, станет то, чем и как его кормить.
Первое меню для малыша после грудного молока должно состоять из нежных блюд без комочков. Пюре идеальный вариант первого прикорма. В этой книге представлена уникальная пошаговая система приготовления пюре на основе разнообразных и полезных для растущего организма продуктов. Быстрые и продуманные рецепты пюре от Аннабель Кармель позволят мамочкам сформировать вкусное и здоровое первое меню для малыша.

Код номенклатуры: ITD000000000843686
nodiscount: no

Год: 2016
Производитель: РИПОЛ классик Группа Компаний ООО
Артикул: 1565401
ISBN: 978-5-386-08538-4
Автор: Кармель А
Страницы: 136

Быстрые рецепты. Мировая кухня
Сбылась мечта всех хозяек! Я, Дарья Дорошкевич, эксперт по быстрой и вкусной еде раскрываю секреты гастрономического тайм-менеджмента.
Бифстроганов за 15 минут? Свинина в китайском стиле за 30 минут или десерты ресторанного уровня за 45 минут? Можно даже быстрее! В этой книге собраны лучшие рецепты исключительно fast-блюд, на приготовление которых вы потратите от 15 до 45 минут. И это будут не только салаты и закуски, а множество полноценных блюд, включая десерты.
Салат с фетой и кабачками гриль
Азиатский овощной салат
Ленивая куриная котлета с сыром
Горячий овощной суп с сыром
Кокосовые коржики без выпечки
Домашняя нутелла

Код номенклатуры: ORS833583766120933
nodiscount: no

Год: 2020
Производитель: Клуб Семейного Досуга (Белгород)
Артикул: 6466626
ISBN: 978-617-12-8185-1
Автор: Дорошкевич Д., Лапин Д
Страницы: 93

ВКУСНО!
ЖИЗНЬ ДОЛЖНА БЫТЬ ВКУСНОЙ И ЯРКОЙ, РАЗВЕ НЕ ТАК?Книга Ольги Лаптевой "ВКУСНО" это целый кулинарный мир, в который вы сможете погрузиться с головой. В книге собраны все самые интересные рецепты из разных уголков мира, которые обязательно придутся вам по вкусу. Они очень простые, продукты в них недорогие, вам не придется тратить бесчисленное количество времени у плиты и духовки, опасаясь, что весь ваш труд будет испорчен в считанные секунды. Но самое главное вам будет интересно открывать для себя все новые и новые блюда. И что еще важнее ВАМ БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО!В книге вы найдете множество комментариев знаменитостей им тоже пришлись по вкусу рецепты, которыми поделится с вами Ольга Лаптева."Ольга Лаптева "человек и пароход" пишет, готовит, снимает свои программы и фильмы, организует вокруг себя водоворот интересных людей и событий. Делает проекты. "ВКУСНО" один из них. Это серия книг, и та, что вы держите в руках, и линия сувенирной продукции для кухни, которую вы в ближайшее время сможете приобрести в пользование. Как будет называться наша следующая книга? Это уже даже сейчас интересно!" Андрей Куспиц, кулинар и предприниматель"С Лаптевой нас связывают долгие годы дружбы. Когда-то давно она даже сдала за меня экзамены в Технологическую Академию, и в нашей семье эта история стала почти легендой. Однажды мы с братом, будучи у Ольги в гостях и наслаждаясь пловом, загадали собственную книжку с рецептами. И вот, пожалуйста, мечта исполнилась! Когда едешь к Лаптевой в ее гостеприимный, теплый дом, никогда не знаешь, что за новая вкусная сказка появится на столе Мастер импровизаций!" Владимир Бажанов, шеф-повар "Газпром Торг Сервис""Ольга абсолютно уникальный человек. Мы недавно знакомы, но я очень рад этому событию, так как ее энтузиазм, позитив, заразительный оптимизм реально позволяют двигаться вперед, делать полезные, нужные проекты. Она объединяет хороших, профессиональных людей, и это дает возможность плодотворного совместного сотрудничества. Уверен: у нас впереди много грандиозных историй. Мы, например, уже сейчас обсуждаем следующие эксперименты по национальным кухням, и в скором времени порадуем вас! А пока присоединяйтесь! Пусть вам будет ВКУСНО!" Николай Сарычев, шеф-повар ресторана "Garnets @Рассольников"

Код номенклатуры: ASE000000000714756
nodiscount: no

Серия: Звезда кулинарии
Год: 2016
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 176797
ISBN: 978-5-17-091965-9
Автор: Лаптева Ольга
Страницы: 304

Ведьма на кухне. Волшебные рецепты для здоровья, энергии и красоты
Пищевые продукты не просто основа современной медицины, они являются важными компонентами магической практики. Используя полезные свойства природных даров, вы сможете создавать удивительные блюда, которые наполнят вашу жизнь энергией, радостью и здоровьем.Перед вами книга кулинарных рецептов для хозяйки-волшебницы с красочными фотографиями и пошаговыми инструкциями по приготовлению магических блюд. Автор объединила в книге страсть к кулинарии с интересом к травничеству, чтобы вы могли воспользоваться ее опытом и знаниями с пользой для себя и своего организма.Добавьте в вашу рутинную готовку щепотку магии!

Код номенклатуры: ASE000000000863055
nodiscount: no

Серия: Простая магия
Год: 2022
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 6652292
ISBN: 978-5-17-146973-3
Автор: Уолланс Лисанна
Страницы: 208

Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга
Вы когда-нибудь думали, что могут есть люди, или не совсем люди, в мире Ведьмака ? Чем питались путники и ведьмаки, выходя на большак? Что подавали в тавернах и много ли ели чародейки, которые заботились о своей внешности? В этой книге вы найдете рецепты блюд и напитков, а также описания кулинарных традиций различных слоев общества и регионов, которые описаны в саге и играх о ведьмаке. Исторические рецепты блюд старопольской и европейской кухни были адаптированы, чтобы вы смогли воссоздать их в домашних условиях. Приготовьте пироги или кроличий паштет из Туссента, сварите уху по рецепту Лютика, испеките хрустики, которые попробовала Цири, гуляя по Горс Велену, или устройте княжеский прием с несколькими переменами блюд, как это делали в Цинтре. Вас ждет более 60 рецептов со всего Континента и гастрономическое путешествие по миру любимых персонажей.

Код номенклатуры: ITD000000001276434
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2023
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6648619
ISBN: 978-5-04-168089-3
Автор: Лиманец Ольга Викторовна
Страницы: 176

Веселая кулинария: 43 оригинальных рецепта
Готовить вместе с детьми не только полезно, но и весело! В этой книге вы найдёте сорок три оригинальных и простых рецепта, которые познакомят ваших детей с захватывающим миром кулинарии. Каждый рецепт подробно описан и пошагово проиллюстрирован. Следуя советам из книги, ребёнок сможет сам приготовить аппетитную лазанью, оригинальные фруктовые шашлычки, различные коктейли, научится выпекать необычные торты, вкусные пирожные и многое-многое другое.
Обязательно сопровождайте ребёнка на кухне и помогайте ему.
Хвалите своего маленького шеф-повара и наслаждайтесь приготовлением вкусных блюд вместе!

Код номенклатуры: ORS410686652462962
nodiscount: no

Год: 2020
Производитель: Русское слово
Артикул: 6752498
ISBN: 978-5-533-01546-2
Автор: Сегарра М
Страницы: 96

Винный погребок или буфет всевозможных водок.Старинные рецепты: водок, коньяков, настоек, вин, ликеров, наливок
Старинные рецепты более 300 лучших рецептов: водок, коньяков, настоек, вин, ликеров, наливок и напитков, собранных по всей Европе в XIX веке доктором Вильгельмом Гамом. Неоцененный источник дохода буфетчиков. Драгоценный подарок погребщикам, буфетчикам, дворецким и водочным заводчикам. Репертуар всевозможных средств домашнего приготовления спирта, водок, ликеров, эссенций, экстрактов, искусственных вин, сиропов, дрожжей, уксуса.
Перевод с 4-го немецкого исправленного и дополненного издания 1865 года (современная орфография и таблица перевода мер и весов).

Код номенклатуры: ORS371692828821468
nodiscount: no

Год: 2019
Производитель: Секачев В. Издательство
Артикул: 6489648
ISBN: 978-5-4481-0288-2
Автор: Гамм В
Страницы: 432

Вкус игры. Рецепты по мотивам The Sims
Добро пожаловать в мир кулинарии The Sims легендарной симуляции нашей жизни. Симы живут так же, как и мы: знакомятся, дружат, работают, путешествуют и, конечно, готовят аппетитные блюда! Эта книга стирает грани между реальным и виртуальным. С ее помощью вы легко приготовите: Супы, салаты, гарниры, мясо, рыбу Блюда экзотических кухонь мира Вегетарианские и экспериментальные блюда Десерты, безалкогольные напитки, праздничные блюда для "жуткой" вечеринки и многое другое Попробуйте симуляцию на вкус!

Код номенклатуры: ASE000000000876497
nodiscount: no

Серия: ХЗ: Хлеба и зрелищ
Год: 2023
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 6798741
ISBN: 978-5-17-159924-9
Автор: Яблоков М.Е., Яблокова О.А
Страницы: 160

Вкусная дружеская вечеринка
Никите Соколовскому 15 лет, но его уже знают лучшие шеф-повара мира, увлеченные гурманы и представители прессы. Никита обучался на профессиональных курсах в знаменитых кулинарных школах Киева, Москвы и Парижа. Во Франции он учился у знаменитого Алана Дюкасса и Школе Беллуэт Консэй, а в России брал занятия у известного кондитера Александра Селезнева. Кроме того, Никита был принят в Московскую ассоциацию кулинаров и стал самым молодым ее членом.Никита решил написать эту книгу для тех, у кого, так же, как и у него много друзей. Читая эту книгу, вы сможете не только научиться готовить вкусные и не слишком сложные блюда для дружеских вечеринок, но и узнаете также, как правильно накрыть стол, как избежать основных ошибок, с которыми сталкиваются начинающие кулинары, и как организовать такую встречу, на которой никому бы не было тесно.

Код номенклатуры: ITD000000000177913
nodiscount: no

Серия: Рецепты кулинарного Моцарта
Год: 2011
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 212339
ISBN: 978-5-699-53622-1
Автор: Соколовский Никита
Страницы: 160

Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей
Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита!

Код номенклатуры: ITD000000000585284
nodiscount: no

Серия: Советы бабушки Агафьи
Год: 2011
Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
Артикул: 1563878
ISBN: 978-5-227-03015-3
Автор: Звонарева А.Т
Страницы: 126

Вкусные фантазии из яблок
Забавные обезьянка и гусеница, черепашка и барашек, смешной клоун и попугай, грозные динозаврики и крокодил ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием примут участие в изготовлении милых фигурок их выполнение не требует особых навыков. Оригинально украшенные блюда превратят даже самый обычный завтрак в настоящий праздник! Подробные инструкции и красочные фотографии помогут в работе.

Код номенклатуры: ITD000000000629187
nodiscount: no

Серия: Школа кулинарных украшений
Год: 2014
Производитель: Клуб Семейного Досуга (Белгород)
Артикул: 5427611
ISBN: 978-5-9910-3069-4
Автор: Степанова И., Кабаченко С
Страницы: 96

Вкусняшки для сахарных детей
Книга от Натальи Лебедевой Вкусняшки для сахарных детей с очень вкусными и простыми рецептами для инсулинозависимых деток! Эта книга создана дл взрослых и детей, она воспитывает правильное питание и пересматривает пищевое поведение. На страницах книги детей и их родителей ждет сказочный мир с добрыми животными, растениями и необычными вкусняшками. В эту книгу было вложено очень много любви и сил, чтобы у инсулинозависимых деток тоже была возможность порадоваться лакомствам, о которых они, возможно, даже и не догадывались!
.

Код номенклатуры: ORS809019663246189
nodiscount: no

Год: 2019
Производитель: Планета
Артикул: 6088083
ISBN: 978-5-6042270-8-4
Автор: Лебедева Н
Страницы: 164

Вместе вкуснее! Секреты домашней кухни и семейного счастья
Что может быть приятнее, когда семья собирается за столом, вкусные ароматы наполняют дом, и все с нетерпением ждут завтрака, обеда или ужина. Мы рады представить вам коллекцию семейных рецептов телеведущего, шеф-повара, ресторатора Александра Бельковича и популярного кулинарного блогера Ольги Белькович. Это те рецепты, которые они готовят для себя и своих близких. Здесь собраны блюда на любой случай от обычного дня до особых праздников, от вкусных завтраков до простых, но эффектных десертов и выпечки. Авторы максимально подробно делятся секретами приготовления, не упуская ни одного важного нюанса. Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями процесса приготовления и примерами сервировки блюд. Надеемся, что вы найдете здесь что-то по душе и приготовление этих вкусных блюд доставит вам удовольствие!

Код номенклатуры: ITD000000001375505
nodiscount: no

Серия: Простая кухня с Александром Бельковичем
Год: 2024
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 7038816
ISBN: 978-5-04-197191-5
Автор: Белькович Александр Сергеевич, Белькович Ольга Юрьевна
Страницы: 96

Вокруг хлеба и сыра. Домашний творог, мацони, рикотта, брынза и сырники в компании с пряной сдобой, питой и лепешками
Домашний ароматный тёплый хлеб с хрустящей корочкой... Сочный, влажный, такой свежий творог и сыр, нежнейшее сливочное масло... Авторы книги, виртуозы кулинарии и пропагандисты семейных ценностей Ася Чудновская и Индира Харбедия научат как создать красоту на столе. Вы узнаете как работать с заквасками и сможете приготовить аппетитные угощения: хлеб с изюмом и пряностями, питу на закваске, супы, торты и пудинги с добавлением хлеба. Из молока и сыворотки сделаете творожную пастилу, пончики, пышные сырники и даже борщ! Маскарпоне, брынза, филадельфия, рикотта - деликатесы будут готовиться на вашей кухне. А вместе с ними кексы и пироги. Самая уютная кулинарная книга, хлеб и сыр во всем разнообразии.

Код номенклатуры: ORS808841094157590
nodiscount: no

Год: 2021
Производитель: Комсомольская правда
Артикул: 6111557
ISBN: 978-5-4470-0543-6
Автор: Чудновская А., Харбедия И
Страницы: 144

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона
Новая книга Александра Бона это настоящий мясной праздник. Вы спрашивали, вы хотели, вы требовали, и вот не только стейки, но и целая гора другого мяса: свинина, птица, рыба. И, конечно, говядина. Что ждет вас в этой книге: - почти 40 горячих рецептов: новые стейки, нежнейшая говяжья голяшка, свиные ребрышки, утка с хрустящей корочкой, лосось по-японски и многое другое; - идеальные гарниры, закуски и даже супы, пока компания томится в ожидании доброго куска мяса; - новые жизненные истории, которые развеселят вас в перерыве между готовкой; - и, как обычно, ни грамма лишней воды чистейший мясной сок. На гриле, на сковороде, в духовке готовьте везде! Гарантируем: будет вообще огонь!

Код номенклатуры: ITD000000001232112
nodiscount: no

Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты
Год: 2022
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6629734
ISBN: 978-5-04-157926-5
Автор: Бон Александр
Страницы: 128

Время урожая. Ягодные пироги и кексы, простые заготовки и десерты с дарами природы
Хотите сохранить лето на весь год? Тогда это книга создана для вас! Популярный фуд-блогер Наташа Сеченова делится любимыми рецептами тарталеток со сливой и ягодных тостов, пончиков с ежевикой, смородиновых пирогов и "Птичьего молока" с черникой. Попробуйте лимонное мороженое и фруктовый сорбет, удивите домашних витаминными напитками, оригинальными заготовками и малиновым печеньем. Добро пожаловать в уютный дом, наполненный ароматами корицы, сдобы, горячих вафель и шоколада. Малиновый или вишневый соус с миндальным ликером, облепиховый морс и еще много невероятно вкусных рецептов сохранят вкус и тепло лета надолго.

Код номенклатуры: ORS741039828912820
nodiscount: no

Серия: Приятного аппетита
Год: 2020
Производитель: Комсомольская правда
Артикул: 6094052
ISBN: 978-5-4470-0452-1
Автор: Сеченова Н
Страницы: 144

Выбор Джейми. Всё для праздника. От закусок до коктейлей
Покажите мне человека, который не любит вечеринки. Я таких просто не знаю! Обожаю принимать в своем доме гостей, проводить время в задушевных беседах или просто веселиться от души. Для своих любимых друзей я делаю простые, но очень вкусные блюда легкие закуски, соблазнительные десерты и, конечно, всевозможные коктейли, ведь без них просто не обойтись, если ты хочешь, чтобы все остались довольны!В этой книге я собрал для вас самые разные рецепты еды и напитков, которые быстро и просто готовятся, но поразят ваших гостей своим вкусом и оригинальностью. Веселого вам праздника!

Код номенклатуры: ITD000000000838429
nodiscount: no

Серия: Джейми и друзья
Год: 2017
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 1632391
ISBN: 978-5-699-93909-1
Автор: Оливер Джейми
Страницы: 96

Гарри Поттер. Праздники и пиршества. Официальная книга по мотивам любимой киновселенной
Создайте уникальную вечеринку в стиле Гарри Поттера с помощью официальной книги по мотивам фильмов с любимыми героями! Эта шикарная книга, наполненная великолепными фотографиями, рецептами и инструкциями по созданию восьмидесяти различных поделок, станет идеальным руководством по планированию и проведению запоминающихся мероприятий. В книге содержатся инструкция и чертежи по самостоятельной подготовке пяти тематических праздников в честь дня рождения, вечеринки на Хэллоуин, киномарафона, приема в стиле Святочного бала и свадьбы волшебников. Каждый раздел включает в себя великолепно оформленные приглашения, декоративные поделки, рецепты блюд для фуршета, описание веселых игр и развлечений, сувениры и многое другое. Также в комплект входят доступные для бесплатного скачивания шаблоны, разработанные на основе реальной графики из фильмов, что придает им дополнительный оттенок аутентичности, который поразит ваших гостей. Организуйте вечеринку, в точности следуя руководству, или спланируйте свое уникальное мероприятие, смешивая и сочетая элементы из разных разделов. В этой книге, дополненной кадрами из фильмов, концепт-артами, цитатами и интересными фактами закулисной жизни, вы найдете все, что нужно для того, чтобы ваша следующая вечеринка стала такой же волшебной, как путешествие в Хогвартс!

Код номенклатуры: ITD000000001251994
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2022
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6569856
ISBN: 978-5-04-162269-5
Автор: Кэрролл Дженнифер
Страницы: 192

Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление)
Год чудес вторая книга Эллы Рисбриджер, обещанное долгожданное продолжение Полуночной курицы . Шестьдесят семь рецептов, разбитых по месяцам, рецептов на все случаи жизни и после всех случаев жизни рецептов для усталых и полных сил, счастливых и не очень. И абсолютно все рецепты способны на главное дарить уверенность. Уверенность в том, что всё получится. Понимание, что главное это дом. А создать свой дом можешь только ты сам. Ты сам и то, что ты делаешь на кухне.Перед тобой книга, которую можно просто читать, чтобы набраться сил и убедиться, что жить прекрасно. А можно просто листать, потому что рисунки очаровательны и оптимистичны. А можно срочно начать готовить, ведь она полна удивительных рецептов простых в исполнении, завораживающе красивых по цветовой гамме, а еще вкусных, сытных и духоподъемных. Все они на основе знакомых и понятных нам продуктов, не требуют сверхусилий и непревзойденного мастерства. Они для твоего дома, твоей кухни, они для тебя. Я обожаю всех угощать обожаю импровизированные угощения. Обожаю, чтобы морозильник был набит, люблю срочно придумывать, как сделать так, чтобы еды на всех хватило. Люблю, чтобы в нашем доме всем было уютно и чтобы мне было уютно во многих домах и именно с этого надо начинать, когда становится туго . Элла Рисбриджер

Код номенклатуры: ORS419626476114534
nodiscount: no

Серия: Высокая кухня
Год: 2023
Производитель: КоЛибри
Артикул: 6791365
ISBN: 978-5-389-19750-3
Автор: Рисбриджер Элла
Страницы: 288

Готисосама дэс. Рецепты из твоих любимых аниме
Приглашаем тебя окунуться в мир не просто японской кухни благодаря этой книге ты найдешь множество рецептов из аниме, которые воплощают персонажи на экране. Такояки Аято из Дьявольских возлюбленных ? Рамен, который так любит Коидзуми-сан? Это и не только! Попробуй приготовить онигири, которые с мастерством готовила героиня из Кухарки дома майко , оякодон из Кулинарных скитаний , тамагояки и многое другое персонажи из твоих любимых аниме ждут, когда ты рискнёшь проявить свой талант великого повара и порадуешь себя вкусной едой за просмотром любимого тайтла.

Код номенклатуры: ASE000000000877097
nodiscount: no

Серия: Кулинарный роман
Год: 2024
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 6820934
ISBN: 978-5-17-160504-9
Автор: Цербст Пандора
Страницы: 160

Готовим без холестерина
Почему в одних странах люди сохраняют молодость на долгое время, ведут активный образ жизни, а в других - начинают рано болеть и стариться? Очевидно, что дело не только в качестве самой жизни, наследственности, социальном положении или развитом медицинском обслуживании. Определяющую роль играет выбранный самим человеком здоровый образ жизни и питания. Пища - самая важная из потребляемых энергий, и от того, насколько разумно мы ее используем, зависит наше самочувствие. Питаясь, мы ставим целью получить максимум пользы с наименьшими затратами - поддерживать организм в активном, жизнеспособном состоянии, при этом не перегружая его.
Согласно теории Майи Гогулан, получившей всемирную известность и признательность миллионов читателей, сущностью питания должен стать не подсчет калорий, а определение того, насколько наше питание полноценно. Ее система основана на правильном употреблении продуктов, помогающих нашему организму очищаться и восстанавливаться, наполняясь жизненной энергией, сохранять молодость, активность и долголетие.
Рецепты простых, изысканно-вкусных и полезных блюд соответствуют принципам правильного питания. Следуя советам этой книги, вы ощутите перемены в своем теле уже через считанные недели!

Код номенклатуры: ORS956994429909496
nodiscount: no

Год: 2017
Производитель: Русский шахматный дом
Артикул: 6501844
ISBN: 978-5-94693-624-8
Автор: Гогулан М
Страницы: 32

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы
Эта книга продолжает серию Готовим из дикоросов , посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки.
В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями). Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.

Код номенклатуры: ORS895638043032887
nodiscount: no

Год: 2023
Производитель: Проспект
Артикул: 6680646
ISBN: 978-5-392-27396-6
Автор: Вишневский М
Страницы: 560

Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома
Это книга, которая решит вечный вопрос: что на ужин? Больше не нужно заказывать готовую еду или в спешке покупать продукты после рабочего дня. Потратьте два часа в выходные, чтобы приготовить ужины на целую неделю. Вам останется только подготовить и разогреть их. Книга содержит 80 сбалансированных ужинов для всей семьи, которые разбиты не только по неделям, но и по сезонам, чтобы вы легко выбрали понравившееся меню. Эта книга совершит настоящую революцию на вашей кухне и позволит освободить больше времени для своей семьи. Каждый блок на неделю содержит: - полный список покупок на неделю; - меню на неделю; - подготовка блюд и рекомендации по хранению; - инструкцию для приготовления перед подачей в день ужина.

Код номенклатуры: ITD000000001119660
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2021
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6024383
ISBN: 978-5-04-116430-0
Автор: Пессин Каролина
Страницы: 256

Готовим пасту. Искусство и практика изготовления домашней пасты, ньокки и ризотто
Ни одно блюдо не сравнится с хорошо приготовленной пастой с правильно подобранным к ней соусом это краеугольный камень итальянской кухни. Марк Ветри, шеф-повар и ресторатор с итальянскими корнями, живущий в Филадельфии, собрал на страницах своей великолепной книги выверенные рецепты не только разных видов теста для пасты и самой пасты фигурной, с начинкой, ручной работы или изготовленной с помощью машинки, но и блюд на основе свежей пасты домашнего изготовления, где знакомые спагетти, фарфалле, равиоли или более экзотические фаццолетти, карамелле и кулурджоне идеально сочетаются с овощами, мясом, рыбой, морепродуктами, зеленью и сырами, превращаясь в истинный праздник вкуса на тарелке. Марк Ветри учит тому, что важно не механически воспроизводить рецепты пасты, а подходить к задаче творчески, зная практические и технические аспекты, связанные с составом теста и его замешиванием, поведением пасты при приготовлении и объединении с соусом. Благодаря бесценной информации, собранной автором, мы учимся понимать пасту так, чтобы блюда из нее неизменно радовали своей текстурой и вкусом.

Код номенклатуры: ITD000000000986892
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Год: 2022
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6062360
ISBN: 978-5-04-104657-6
Автор: Иоахим Дэвид, Марк Ветри
Страницы: 272

Готовим с Еленой Прохорчук
После прочтения этой книги блины перестанут пригорать, вареную морковь в приготовленном вами супе полюбят даже дети, а рыба всегда будет сочной и легко отделяться от косточек. И это только начало. С Еленой Прохорчук вы станете настоящим кулинарным сенсеем.
В книгу вошли самые топовые рецепты блога автора, кулинарные хитрости и огромное количество способов приготовления наиболее популярных блюд.
Овощной и рыбный бульоны
Морковный крем-суп
Молодой картофель с горчицей и семечками
Мясное рагу в томатном соусе
Ячневая каша со шпинатом, томатами и авокадо
Ягодно-сливочное мороженое
Яблочно-ореховая шарлотка
Сделать вкусно и красиво из чего угодно - это реально!

Код номенклатуры: ORS828529614057123
nodiscount: no

Год: 2020
Производитель: Клуб Семейного Досуга (Белгород)
Артикул: 6101487
ISBN: 978-617-12-7476-1
Автор: Прохорчук Е
Страницы: 111

Готовим, как в аниме. Рецепты для настоящих отаку!
Включить любимое аниме и взять с собой вкусненького идеальный отдых! Что обычно сопровождает вас при просмотре: пачка чипсов, лимонад, бутерброды? А может, попробовать в этот раз ультра-острый бургер Боруто, кусок яблочного пирога от Винри или большой стакан Сэнку колы со льдом? Или даже все вместе? Для настоящих фанатов аниме, которые жаждут полного погружения в сюжет, и создана эта книга. В ней вас ждут 40 подробных рецептов, вдохновленных тайтлами, ставшими классикой уже давно или обретшими популярность в последние годы. Что вы найдете под обложкой: - спагетти алла путтанеска и тальятелле с чернилами от Тонио Труссарди из Невероятных приключений Джоджо ; - легендарный Ичираку-рамэн из Наруто ; - рагу от Ханджи из Атаки титанов ; - для фанатов старой школы жареная говядина с овощами от Джета из Ковбоя Бибопа ; - и многие другие рецепты, сопровожденные аппетитными фотографиями и тематическими рисунками. Готовьте еду любимых героев и скорее включайте следующую серию!

Код номенклатуры: ITD000000001311657
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов
Год: 2024
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6793850
ISBN: 978-5-04-177354-0
Автор: Вилланова Тибо
Страницы: 120

Готовь с Pusheen! Кулинарная книга Пушин Кэт (2-е изд.)
Отметьте десятую годовщину кошечки Пушин любимой мультяшной героини в Интернете с помощью этой красочной и веселой коллекции рецептов, наполненной печеньем, пирожными и другими вкусными угощениями. Это настоящая кулинарная книга для поклонников Пушин и всех любителей кошек! В ней представлены сорок ярких рецептов сладких угощений и пикантных закусок, вдохновленных очаровательным пухлым и озорным котенком. Хрустящее печенье, воздушные пирожные, пикантные закуски и другие вкусные угощения в настоящей кулинарной книге для всех обожателей кошек и поклонников Пушин! Автор и художница Клэр Белтон и мастер креативной кулинарии Сьюзен Ын объединились, чтобы придумать 40 восхитительных рецептов выпечки и поделиться ими с вами. Так они решили подчеркнуть безграничную любовь Пушин к лакомствам. В названиях этих рецептов кошка-лакомка упоминается постоянно. Она обожает сладости, печенье и маршмеллоу, восхитительные десерты, желе, эклеры, праздничные торты и, конечно, пиццу! Для начинающих кондитеров в этой книге есть совсем простые рецепты, а для продвинутых найдется кое-что посложнее. Авторы постарались вложить в эти рецепты не только свое мастерство, но и чувство юмора. Все рецепты получили Золотую Лапку Одобрения от самой Пушин.

Код номенклатуры: ITD000000001371551
nodiscount: no

Серия: Вселенная Pusheen the Cat
Год: 2024
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6822272
ISBN: 978-5-04-196269-2
Автор: Белтон Клэр, Ын Сьюзен
Страницы: 224

Гриль. Большая книга. 2-е издание
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.

Код номенклатуры: ITD000000001221974
nodiscount: no

Серия: Мясо есть! Книги с характером
Год: 2021
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 6025038
ISBN: 978-5-04-156584-8
Автор: Линдер Йенс
Страницы: 256

Грузинская кухня
Репринт с издания. Баку, 1901 г.
Рецепты приготовления.
Разделы: Супы, Вторые блюда, Рыбы, Кушанья из яиц, Каши, Постные кушанья, Хлеб и печенья, Сладкие кушанья.

Код номенклатуры: ORS057398697579543
nodiscount: no

Год: 2021
Артикул: 6499546
ISBN: 978-5-4481-0781-8
Автор: О-ли Ю
Страницы: 61

Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка
Лучшие рецепты для семейных обедов, сытных перекусов и щедрых праздничных застолий собрала в новой книге автор бестселлеров Елена Обухова. Ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой, салаты, в которые влюбятся гости, беляши и чебуреки для тех, кто очень проголодался, ну и конечно торты на любой вкус для сладкоежек. И ещё очень много проверенных и понятных блюд. Давайте приготовим?

Код номенклатуры: ORS893442033921328
nodiscount: no

Серия: Приятного аппетита
Год: 2024
Производитель: Комсомольская правда
Артикул: 6814640
ISBN: 978-5-4470-0682-2
Автор: Обухова Е
Страницы: 192

Двойная порция. Книга для любителей вкусно поесть
Новая книга кондитера и автора бестселлера Лови торт Виктории Фомичевой (Vikki_Fomicheva) пропитана уютом и теплом. Не придется выбирать, что готовить для родных и друзей: сладкое или несладкое. Начнем день с томатных вафель с курицей, пикантных сырников с зеленью, творожной запеканки с тягучей карамелью, испечём вместе с детьми маковые булочки с шоколадной глазурью и ароматный луковый пирог, освоим приготовление сладких и оригинальных несладких тортов: слоеного с рыбой, шпинатного, макового, орехового с безе и многих других. И, конечно, не обойтись без десертов! Великолепные конфеты, клубничное тирамису в шоколадных стаканчиках, маршмеллоу, пирожное Шишки и домашнее мороженое скажут о любви к близким лучше всяких слов.

Код номенклатуры: ORS922056485060866
nodiscount: no

Серия: Приятного аппетита
Год: 2024
Производитель: Комсомольская правда
Артикул: 6800430
ISBN: 978-5-4470-0674-7
Автор: Фомичева В
Страницы: 144

Денщик за повара. Поваренная книжка для военных + Солдатская кухня или наставление артельщикам, кашеварам и хлебопекам
Две книги в 1 переплете. Рецепты приготовления (очень много), технология и нормы потребления. Солдатская кухня или наставление артельщикам, кашеварам и хлебопекам.

Код номенклатуры: ORS538879442514181
nodiscount: no

Год: 2021
Артикул: 6499539
ISBN: 978-5-4481-0852-5
Автор: Плешкова М., Межов В. И

Десерты родом из детства. Любимая классика в современном исполнении
Нина Тарасова кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая. Новая книга Нины посвящена советским десертам, которые успели стать классикой не для одного поколения. Однако это не просто воспроизведение ГОСТов (хотя и без них в книге не обойдется) это творческое переосмысление тех самых сладостей. Сохранить изюминку каждого десерта, но вдохнуть в него новую жизнь такую задачу ставит перед собой автор. Присоединяйтесь к творчеству и вы! В книге вы найдете: - традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, сочни, ореховые кольца и многое другое; - десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и наполеоны и любопытные вариации на тему; - сложные торты и пирожные: муссовые медовики и Графские развалины , безглютеновые пирожные, Муравейник с манго и маракуйей, торт Гусиные лапки с муссовыми вишнями и не только.

Код номенклатуры: ITD000000000869599
nodiscount: no

Серия: Кулинарные книги Нины Тарасовой
Год: 2023
Производитель: БОМБОРА
Артикул: 1589402
ISBN: 978-5-699-98634-7
Автор: Тарасова Нина Андреевна
Страницы: 224

Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи детям
Книга поможет матерям приготовить правильную и здоровую еду по рецептам лучших специалистов СССР для детей грудного, раннего и дошкольного возрастов, предоставив их вниманию краткие сведения о рациональном питании детей, широкий ассортимент блюд и рецепты их изготовления. В книге 348 рецептов. Это современное переиздание (с издания 1958 г.) книги, впервые изданной Верой Борисовной Киселевой (1884-1948) в 1926 г.

Код номенклатуры: ORS040254184871490
nodiscount: no

Год: 2019
Производитель: Секачев В. Издательство
Артикул: 6104130
ISBN: 978-5-4481-0489-3
Автор: Киселева В
Страницы: 174

Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи детям
Каковы особенности питания грудного ребенка? Что нужно добавлять в рацион в 2, 3 или 4 года и почему? Как правильно отслеживать развитие и рост малышей? Какие правила приготовления пищи для детей существуют и почему их важно соблюдать? Эта книга даст вам ответы на все вопросы, связанные со здоровым питанием ребенка.
В первой части книги раскрываются основные принципы кормления детей начиная с первых дней их жизни. Во второй части книги приведены простые рецепты разнообразных блюд и напитков, которые будут полезны для ребенка: рыбных супов, каш, рулетов, компотов, сушеных фруктов и т. д.
В приложении собраны материалы, которые помогут сделать процесс готовки и кормления более эффективным: таблица перевода разных мер в граммы, схема вскармливания годовалого ребенка, примерные меню для детей разных возрастов.

Код номенклатуры: ORS912347336382311
nodiscount: no

Серия: Советское наследие
Год: 2021
Производитель: Советские учебники
Артикул: 6124389
ISBN: 978-5-907435-74-2
Страницы: 176

Детская кухня. Книга для матерей о приготовлении пищи детям. 1955 год
Каковы принципы и нормы здорового питания ребенка от рождения до 5 лет? Как разнообразить питание ребенка? Как приготовить вкусное и полезное блюдо? Какие трудности возникают при вскармливании ребенка и как их преодолеть? С рождением ребенка у женщины появляется множество вопросов, о которых она раньше даже не задумывалась. Данная книга затрагивает эти и многие другие темы, связанные со здоровым питанием детей. Здесь обозначены общие принципы рационального питания, а также - что очень ценно для матерей - представлены простые и разнообразные рецепты блюд на любой вкус. Это и каши, и супы, и запеканки, и овощные блюда, и компоты, и даже десерты и витаминные заготовки на зиму. Практическую помощь в организации здорового питания окажут таблицы в приложении: перевод мер различных продуктов на граммы и схема вскармливания ребенка первого года жизни. Данное пособие должно стать настольной книгой и незаменимым помощником матери в первые годы жизни ее ребенка.

Код номенклатуры: ORS639562439585333
nodiscount: no

Год: 2022
Производитель: Наше Завтра
Артикул: 6614323
ISBN: 978-5-907585-51-5
Автор: Киселева В.В
Страницы: 176

Детское меню для капризуль. Книга от мамы, которая любит готовить
За маму, кошечку, собачку, птичку за окном . Вам больше не придется уговаривать своего ребенка съесть еще хотя бы пару ложек. Блюда, приготовленные по рецептам автора книги, сами просятся в рот такие они вкусные и привлекательные. А еще они отвечают всем рекомендациям специалистов по детскому питанию и поэтому обеспечат полноценное развитие вашего малыша. Вам только останется на основе блюд из этой книги составить разнообразное меню и радоваться прекрасному аппетиту вчерашнего капризули.

Код номенклатуры: ASE000000000853468
nodiscount: no

Серия: Инстаеда
Год: 2021
Производитель: ООО "Издательство Астрель"
Артикул: 5954500
ISBN: 978-5-17-132866-5
Автор: Фенцик Елена Михайловна
Страницы: 144

Детское питание от рождения и старше
Эта книга станет верной советчицей как для молодых мам, так и для тех женщин, которые еще только планируют рождение ребенка. В этой книге диетологи, научные сотрудники и профессора ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (бывш. НИИ питания РАМН) рассказывают об особенностях питания женщин в период беременности и кормления грудью, а также о питании детей первых трех лет жизни. Вы найдете внутри:Как составить ежедневный рацион для беременной и кормящей женщины.Почему ребенок отказывается от груди и что делать в этом случае.Сравнительная характеристика молочных смесей.Каким должен быть прикорм.

Код номенклатуры: ITD000000000936226
nodiscount: no

Серия: НИИ питания РАМН. Эксперты рекомендуют
Год: 2019
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 5211547
ISBN: 978-5-04-098871-6
Автор: Тутельян В.А., Никитюк Д.Б., Погожева А.В. и др
Страницы: 288

Джейми дома Через кухню-к лучшей жизни! Оливер Д. (УчКнига)
"Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках вдохновения. Дома не хуже. Даже, может, лучше! Я полюбил свой огород, полюбил общаться с матерью-природой, полюбил свои драгоценные посадки - они и вправду для меня дороже золота. Начиная писать эту книгу, я плохо представлял, какие рецепты хочу в нее включить, но мой огород выручил меня - и теперь вы можете найти здесь более 100 новых рецептов, кое-какую информацию об агротехнике, а также несколько советов на случай, если вам тоже захочется повозиться в земле".
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Код номенклатуры: ORS668437981347589
nodiscount: no

Год: 2011
Производитель: КукБукс
Артикул: 6269313
ISBN: 978-5-98837-012-3
Автор: Оливер Д
Страницы: 407

Дикая кухня
В своей новой книге Рустам Тангиров, один из самых востребованных шеф-поваров России, обладатель многочисленных кулинарных наград, представляет не только рецепты, приготовленные из собственноручно добытых в море, лесу, озере, поле продуктов, но и свою философию подачи: как превратить блюда, приготовленные в русской печи, на костре в лесу, у моря или озера, в шедевры высокой кухни. Рецепты в книге продублированы на английском языке. Никто не станет отрицать, что кулинария это искусство. Нам известны девять муз покровительниц искусства и наук. Некоторое количество лет тому назад как будто бы отыскали еще одну, десятую музу Кулину, покровительницу, понятное дело, кулинарии. Или даже гастрономии. Мне кажется, эту музу отыскали именно тогда, когда мой коллега Рустам Тангиров уже работал поваром в питерском ресторане Флора , кухню которого я возглавлял. И случилось так, что именно Рустам, по моему глубокому убеждению, был первым поваром, которого эта муза погладила по голове. Он невероятно талантлив и трудолюбив. Его блюда можно рассматривать как полотна классных художников, в его работах (читайте блюдах) я вижу классику, импрессионизм, авангард. В наше время нередко бывает так, что шеф-повара вкус приносят в жертву внешнему виду блюда, иными словами, красивое блюдо, отлично выстроено композиционно, однако в нем нет гармонии вкуса, а есть, простите, какая-то какофония, заставляющая твои рецепторы сначала запутаться, а потом упасть в обморок. Все это, в плане вкуса, не про Рустама. Он умудряется очень тонко сочетать внешний вид блюда и его вкус. Гармония его кредо, как в презентации блюда, так и в его вкусе. Очень жаль, что произведения (читайте картины) поваров не живут долго их быстро съедают. Мне особенно жалко, как молниеносно исчезают произведения Рустама. Но уже завтра он придумывает новое. Я так не умею. Хорошо, что теперь есть эта книга! Илья Лазерсон, шеф-повар

Код номенклатуры: ITD000000000877772
nodiscount: no

Серия: Кулинария. Готовит шеф
Год: 2020
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 1668999
ISBN: 978-5-04-088786-6
Автор: Тангиров Рустам
Страницы: 120

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Победитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации нон-фикшн . Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times. Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation) Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC).Майкл Поллан автор книг Готово! (Cooked), Правила питания (Food Rules), В защиту еды (In Defense of Food), Дилемма всеядных (The Omnivore s Dilemma), Ботаника желания (The Botany of Desire). Все они стали бестселлерами по версии The New York Times. Поллан, который давно сотрудничает с этим изданием, является также профессором кафедры журналистики, учрежденной в Калифорнийском университете в Беркли. В 2010 году журнал Time назвал его одним из ста самых влиятельных людей в мире.

Код номенклатуры: ITD000000000832985
nodiscount: no

Серия: Легендарные кулинарные книги
Год: 2017
Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Артикул: 716818
ISBN: 978-5-699-93004-3
Автор: Поллан Майкл
Страницы: 512

Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга
Репринт с издания. Харьков, 1929. Noorden K. v., Dornbluth H.
Диэтетическая (диэтическая) поваренная книга. Переработано с 4-го немецкого издания.
Эта поваренная диетическая книга для здоровых и больных состоит из 3-х частей и содержит рецепты, которые были почерпнуты из обширной врачебной санаторной практики. В первой части книги объясняется значение правильного питания и дается определение его понятия, указывается, чем разнятся питательные вещества от пиши вообще, какие пищевые вещества животного и растительного происхождения мы употребляем, какие искусственные питательные вещества и какие вкусовые, наконец, приводится нормальная диета для здоровых людей и несколько основных правил для кухни; во второй части имеется 573 поваренных прописей и рецептов различных блюд; в третьей части довольно подробно излагается диета при различных болезнях и состояниях. Все это делает эту книгу весьма ценной не только для врачей, диетических и лечебных учреждений, но и для завхозов, поваров и отдельных хозяек; книга эта принесет пользу в каждом доме.

Код номенклатуры: ORS202510421821415
nodiscount: no

Год: 2021
Производитель: Секачев В. Издательство
Артикул: 6499542
ISBN: 978-5-4481-0655-2
Автор: Ноорден К
Страницы: 366