|
Реклама Book24.ru | Почему дед посадил репку. Оздоровительные рецепты Книга в занимательной форме представляет заинтересованному читателю обширный круг наиболее полезной информации о незаслуженно забытом русском овоще - репе. Именно репа была королевой огородов наших мудрых предков. И сегодня, когда здоровье нации столь уязвимо, а заморские рецепты, сулящие чудо, результатов не приносят, пожалуй, стоит поразмышлять, почему дед посадил репку? . . . . . . Код номенклатуры: ORS056236048087132
Цена: 219 руб. Артикул: 6565451
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день Готовим в Air Fryer ваш кулинарный путеводитель по компактному гаджету для приготовления множества аппетитных блюд с румяной корочкой. Узнайте лайфхаки, чтобы аэрогриль прослужил дольше и вы могли использовать весь его потенциал на вашей кухне. А 36 рецептов помогут освоить разные режимы и открыть многообразие блюд и продуктов, которые возможно приготовить в аэрогриле. Аэрогриль поможет вам жарить, запекать, варить и печь, и все это при минимальном использовании масла. Приготовьте гранолу c орехами, медом и яблочными чипсами, салат с запеченной тыквой и сыром с голубой плесенью или куриные крылышки в медовой глазури. Откройте новые сочетания и вкусы, о которых вы раньше и не задумывались. Наша книга Готовим в Air Fryer. Путеводитель по аэрогрилю. 36 рецептов на каждый день поможет вам узнать все возможности вашего домашнего гаджета. Готовьте вместе с нами с удовольствием! Код номенклатуры: ITD000000001338620 nodiscount: no
Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты Цена: 600 руб. Год: 2023 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6805882 ISBN: 978-5-04-186156-8 Страницы: 96
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Рис и напиток здоровья Гамди-Сари Целью этой книги является знакомство российского читателя с полезной во всех отношениях зерновой культурой - рисом. Особое внимание уделено целительным свойствам риса. Помимо этого, книга расширит ваши кулинарные знания о рисе, поможет наполнить стол разнообразным набором вкусных рисовых блюд и напитков. .Книга обращена к широкому кругу читателей, чей любознательный ум стремится познать не только новое, но также направлен на привычные предметы и явления, имеющие не менее интересную историю своего происхождения. . . . . . . Код номенклатуры: ORS201810775364240
Цена: 219 руб. Артикул: 6565452
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Альбом Русская кухня 240 стр. мягк. пер. итал. яз. [978-5-93893-949-3] Код номенклатуры: ITD000000001210725 nodiscount: no
Цена: 1704 руб. Год: 2015 Производитель: Медный всадник Артикул: 6004956 ISBN: 978-5-93893-949-3 Страницы: 240
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Питание по звездам Эта книга поможет подобрать оптимальную диету с учетом вашей космической индивидуальности. Автор предлагает таблицы оценки продуктов питания по баллам от +5 до -5 для 144 типов людей, выделенных по принадлежности к знаку зодиака и году, согласно 12-летнему китайскому циклу животных. Она, несомненно, принесет пользу тому, кто стремится найти собственное рациональное питание, дарующее здоровую и полноценную жизнь. Код номенклатуры: ORS136460018487186
Цена: 709 руб. Артикул: 6696930
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Постимся постом приятным: О духовном смысле поста. Лучшие рецепты постной трапезы В книгу Постимся постом приятным вошло подробное описание четырех многодевных постов, установленных Православной Церковью, с указанием их духовного смысла и степеней строгости. .Книга рассказывает о том, как приучить себя к посту, как конкретно проводить каждый из многодевных постов, как поститься детям и недугующим. .Особую часть ее содержания составляют многочисленные рецепты постной трапезы, для удобства расположенные в соответствии с каждым из многодневных постов, а также рецепты блюд праздничной Рождественской и Пасхальной трапезы. Код номенклатуры: ORS422883425837939 nodiscount: no
Цена: 409 руб. Год: 2019 Производитель: Ковчег Артикул: 6532717 ISBN: 978-5-906652-56-0 Страницы: 304
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Альбом Русская кухня (англ.яз) (Медный всадник) Альбом на английском языке. Код номенклатуры: ORS464105253302617 nodiscount: no
Цена: 1249 руб. Год: 2000 Производитель: П-2, издательство Артикул: 6796693 ISBN: 978-5-8194-0010-4 Страницы: 136
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Аюрведическая кулинария для западных стран Книга, которую вы держите в руках - это, практически, введение в аюрведу. Применение принципов аюрведы у себя на кухне позволит вам в буквальном смысле наполнить ими свою жизнь, проникнуться духом этих принципов. Книга предлагает полезную философию, помогающую лучше понять окружающих людей и царство природы. Код номенклатуры: ORS302400852544334
Цена: 989 руб. Артикул: 6749448
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Пряности Приправы , специи , пряности эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, обширна и чрезвычайно интересна. В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной. Книга Б. Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Код номенклатуры: ORS656516405881206
Цена: 829 руб. Артикул: 6554717
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Поваренная книжка для куколъ Москва, типография т-ва А.И.Мамонтова, 1907. Необходимое руководство для всякой молодой порядочной куклы, как устроить простой и вкусный обед, который всегда скушают за них дети. .Тираж 30 экземпляров. Код номенклатуры: ORS031875665063898 nodiscount: no
Цена: 519 руб. Год: 1907 Производитель: Типография Товарищества А.И. Мамонтова Артикул: 6082878 ISBN: 978-5-4481-0079-6 Страницы: 33
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Идеальная пища Эта книга о еде, приносящей счастье. А правильное использование полученных энергий - вот основа долголетия и здоровья. .Чтобы поддержать свою жизнь и нормальное самочувствие, каждый человек должен обеспечить себе питание несколько раз в день. Еда питает нервную систему, дает материал для сооружения нашего физического тела. Но почти никто не знает, как4-питать другие тела: эфирное (или жизненное тело), астральное (вместилище эмоций) и ментальное (жилище мысли). И только Посвященные, давно изучившие эту важную проблему, могут поведать о том, что большинство людей игнорирует, сокращая жизнь своего рода. . Код номенклатуры: ORS936183793242895
Цена: 259 руб. Артикул: 6540261
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Блюда из дикорастущих растений Народы многих стран с очень давних времен используют для приготовления разнообразных блюд дикорастущие растения. Применение их в качестве пищевых добавок и приправ, а тем более основных кулинарных блюд достаточно актуально и в наше экономически нестабильное время, особенно для малоимущих слоев населения. При дороговизне и дефиците основных продуктов (мяса, молока, рыбы, птицы и др.) даровые дикорастущие растения могут значительно разнообразить наш стол за счет полноценных и оригинальных блюд, приготовить которые может каждый, ознакомившись с помещенными в данной книге рецептами. Код номенклатуры: ORS254494649320835
Цена: 619 руб. Артикул: 6749786
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Жизнь и еда В семь лет Раиса из дагестанского села чуть заживо не сгорела. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его лепили заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год - девушке пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адские муки, но никогда не отчаивалась, потому что рядом с ней всегда были ее родные, а потом - любимые муж и сын. Сегодня Раиса - молодая красивая женщина, успешная жена и мама, известный блогер. В Инстаграме на ее блог Жизнь и еда , где она опубликовала более тысячи уникальных видеорецептов, подписаны 1 200 000 человек. Рая стала Лучшим фуд-блогером России 2016 года, по мнению читательниц популярного женского сайта Леди Mail.Ru. А в 2017 году она выиграла премию Инстамама в номинации Food-мама . В своей книге автор впервые подробно рассказывает о пережитых событиях и о том, что помогает ей не падать духом, никого ни в чем не винить и завоевывать все новые вершины в профессии и личной жизни. Код номенклатуры: ASE000000000833724 nodiscount: no
Серия: Лидер рунета Цена: 425 руб. Год: 2018 Производитель: ООО "Издательство Астрель" Артикул: 1892810 ISBN: 978-5-17-105899-9 Автор: Алибекова Раиса Магомедовна Страницы: 256
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Книга рецептов современной православной хозяйки. Суп-скоросуп, быстроборщ и другие вкусные блюда в посты и праздники Книга Марии Андреевой продолжает серию книг, посвященных православной кулинарии. Следуя оригинальным рецептам, представленным в книге, можно легко приготовить любые блюда, не затрачивая много времени и сил. Учитывая особенности современной жизни, автор предлагает рецепты новых блюд салатов, холодных закусок, супов, вторых блюд, десертов и напитков, есть раздел посвященный блюдам из дикорастущей зелени. Книга снабжена многими советами, полезными как для опытной, так и для начинающей хозяйки. . Код номенклатуры: ORS283386149248763 nodiscount: no
Цена: 549 руб. Год: 2020 Производитель: Свято-Троицкий Ионинский монастырь Артикул: 6487213 ISBN: 978-5-4247-0020-0 Автор: Андреева М Страницы: 416
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Энциклопедия специй и пряностей Энциклопедия специй и пряностей - это одна из лучших книг на данную тему. Специи и пряности - это уникальный дар природы. В них заложена невероятно огромная целебная сила. В древних цивилизациях востока благодаря специям и пряностям совершали настоящие чудеса. Специи являются неотъемлемой частью древней медицинской науки Аюрведы. Специи используются также в магии. Правильное использование специй, несомненно, поправит здоровье и сильно улучшит эмоциональную и духовную жизнь человека. Были времена, когда специи считались дороже золота. Сейчас они - неотъемлемый атрибут азиатской и европейской кухни. Эта книга подробно описывает все разновидности специй и пряностей, их целебные свойства и способы их применения. В книге также вы найдете интересные рецепты приготовления блюд с разными специями. Код номенклатуры: ORS082001374264862 nodiscount: no
Цена: 989 руб. Год: 2018 Производитель: Будущее Земли Артикул: 6558230 ISBN: 978-5-94432-117-6 Автор: Белов А Страницы: 224
Купить |
|
Реклама Book24.ru | ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Седьмой сезон Часто задумываетесь, что бы приготовить вкусного, оригинального и не требующего большого количества времени? В холодильнике нет экзотических ингредиентов для сложных блюд? Соберите коллекцию книг от Александра Бельковича, известного шеф-повара, телеведущего и блогера, и в вашем распоряжении всегда будут беспроигрышные идеи для завтрака, обеда или ужина. Новая, седьмая книга серии порадует вас отличными идеями для начала дня завтраки от шефа никого не оставят равнодушным, приготовите ли вы полезную овсянку в тропическом стиле или изысканный французский омлет с камамбером и грибами, японский ролл-омлет, фритатту или сладкую пасту. В книге есть идеи как простых, так и изысканных блюд для обедов и ужинов. Лобио на скорую руку или язык в медово-имбирной глазировке с рисом, курица по пиратски или котлеты Шаляпина из щуки выбор за вами! И, конечно же, десерт! Лимонный пирог от шефа в вашем исполнении никого не оставит равнодушным! Код номенклатуры: ITD000000001317982 nodiscount: no
Серия: Простая кухня с Александром Бельковичем Цена: 800 руб. Год: 2023 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6744525 ISBN: 978-5-04-178990-9 Автор: Белькович Александр Сергеевич Страницы: 96
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Веганское сыроедение и здоровый образ жизни В этом сборнике статей Дон Беннетт, сыроед и специалист по профилактике болезней, подробно освещает вопросы, связанные с сыроедением и здоровым образом жизни. Посвятив изучению этой темы большую часть своей жизни, он объединяет практические наблюдения с научными данными, давая многоплановый и взвешенный обзор оптимального типа питания и здорового образа жизни. . Код номенклатуры: ORS726978940848614 nodiscount: no
Серия: Самадхи Цена: 1359 руб. Год: 2018 Производитель: Ганга Артикул: 6123509 ISBN: 978-5-9500732-7-4 Автор: Беннет Д Страницы: 576
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду! Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров. С помощью этой книги вы узнаете: - как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок; - основы выбора специй и приправ; - простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов. Когда книга "Как приготовить все что угодно" появилась более двух десятков лет назад, друзья и коллеги подшучивали над тем, что в названии было заявлено "все". Но мы с издателем настаивали на гиперболе, поскольку знали, что предлагаем не просто руководство по основным техникам и распространенным ингредиентам, а сотни вариантов, показываем, как и чем произвести замены . Марк Биттман Марк Биттман журналист, писатель и автор бестселлеров, которые уже более 20 лет учат людей со всего мира вкусно готовить. Марк Биттман написал 30 книг по кулинарии, среди которых Как приготовить все что угодно , Истина в еде , Цельнозерновой хлеб и выпечка . Лауреат премии Международной ассоциации кулинаров, обладатель премии Джулии Чайлд и Джеймса Бирда. Код номенклатуры: ITD000000001283311 nodiscount: no
Серия: Легендарные кулинарные книги Цена: 5575 руб. Год: 2024 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6813116 ISBN: 978-5-04-169905-5 Автор: Биттман Марк Страницы: 960
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Наука и кулинария: Физика еды. От повседневной до высокой кухни (2-е изд.) Каждый раз, когда вы заходите на кухню, чтобы что-нибудь приготовить, вы становитесь не просто поваром, профессионалом или любителем, но и экспериментатором, меняющим физико-химические свойства продуктов питания. Ведь все основные процессы кулинарной обработки пищи, будь то варка, жарка, запекание, консервирование, сбраживание и другие, имеют под собой научное объяснение, а понятие вкусно это не просто выражение эмоций, но оценка сбалансированности блюда и того, насколько правильно, грамотно, тщательно обработаны его составляющие на макро- и микроуровне. А у самых любознательных из практиков, тех, кто привык добираться до самой сути, появилась отличная возможность усилить свою теоретическую подготовку и убедиться, что кулинария это не просто наука, а точная наука. Нагрев, ферментация, диффузия, фазовые превращения, эмульгирование, электростатика, денатурация, преобразования с pH О том, что именно происходит с тем, что вы готовите в кастрюле, на сковороде, в духовке или в бродильном чане, интересно и доступно рассказывает второе издание книги маститых гарвардских ученых, которые уделяют внимание не только традиционным, массовым, но и инновационным продуктам и материалам, присутствующим на современной кухне (пены, эмульсии, гели и другие). В этой книге мы рассматриваем еду как науку, но еда это также история, культура, дипломатия, национальная безопасность и еще очень и очень многое Интересная для всех, а не только для изучающих точные науки, эта книга поможет читателям установить связи и создать системную картину увлекательного мира еды . Хосе Андрес, американский шеф-повар. Обладатель наград Шеф 2009 года , Выдающийся шеф по версии James Beard Foundation и премии Человек года 2009 по версии журнала GQ Код номенклатуры: ORS908708280129770 nodiscount: no
Серия: Высокая кухня Цена: 1122 руб. Год: 2024 Производитель: КоЛибри Артикул: 6819143 ISBN: 978-5-389-23959-3 Автор: Бреннер М., Сёренсен П Страницы: 256
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Поваренная книга для евреек Репринт с издания. Киев., 1889. Пожалуй самая знаменитая и самая редкая (в Московских библиотеках нет ни одного экз.) книга о еврейской кухни. На титуле: Более четырехсот блюд, приготовляемых по еврейской вере. Составила по немецким источникам П. А. Вайнтрауб. Код номенклатуры: ORS654440238802855 nodiscount: no
Цена: 989 руб. Год: 2021 Производитель: Секачев В. Издательство Артикул: 6145023 ISBN: 978-5-4481-0861-7 Автор: Вайнтрауб П. (сост.) Страницы: 192
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Готовим из дикоросов. Травы Эта книга продолжает серию Готовим из дикоросов , посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике. Предлагаемый том описывает травянистые растения России, обладающие съедобными плодами, бутонами и цветами, зелеными (почки, листья, побеги) и подземными частями (корневища, корни, клубни, луковицы и пр.). В подборку включены также растения, определенные части которых используются в качестве ароматических приправ.Упомянуты и напиточные растения, которые используются населением (а иногда и пищевой промышленностью) для приготовления алкогольных и прохладительных напитков, а также как суррогаты чая и кофе. Помимо описания самих растений, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей. Код номенклатуры: ORS220046721105488 nodiscount: no
Цена: 848 руб. Год: 2023 Производитель: Проспект Артикул: 6115729 ISBN: 978-5-392-34228-0 Автор: Вишневский М., Замятина Н Страницы: 904
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Иллюзия разнообразия. ГМО: Вред или польза? Когда мы идём в магазин за продуктами, бывает довольно сложно определить, где заканчивается природа и начинается наука, где на прилавке исключительно натуральный продукт, а где - полученный путём гибридизации. Эта книга - повествование о спорах, мифах и правде касательно трансгенных продуктов, ставших неотъемлемой частью нашей жизни, об их производстве и распространении, роли в сельском хозяйстве и экономике. .В чем польза и вред ГМО? Каковы отдалённые последствия употребления генномодифицированных продуктов человеком? Почему трансгенные продукты признаются наукой, но в целом обществом не одобряются? Какое будущее ждёт эти продукты? А вдруг трансгенные культуры тайно проберутся внутрь традиционных зерновых всходов, и начнётся генетический дрейф?! Рассмотрением этих будоражащих вопросов задался автор книги. Она будет интересна всем, кому любопытно узнать, как производятся ГМ-продукты, кому принадлежат права на их использование, какова их связь с экологией, роль в сельском хозяйстве, доля на мировом рынке и каковым в этой связи представляется будущее мировой продовольственной системы. .Книга будет полезна и интересна специалистам пищевой промышленности и всем, кто стремится к здоровому образу жизни! Код номенклатуры: ORS094947879063649 nodiscount: no
Серия: Экоресурс Цена: 679 руб. Год: 2019 Производитель: Страта Артикул: 6154188 ISBN: 978-5-907127-52-4 Автор: Волкова С. (ред.) Страницы: 116
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать полезную еду Давайте прогуляемся по магазину. Пройдем мимо лотков с овощами, полок с мукой и сладостями, холодильников с молочными и мясными продуктами. От разнообразия, представленного в современных супермаркетах, разбегаются глаза. Кто-то покупает одни и те же наименования, а кто-то любит пробовать новое, но большинство из нас все равно совершают ошибки при выборе продуктов. Ошибки, которые могут негативно сказаться на здоровье. Эта книга гастрономическое пособие, в котором собрана наиболее полная информация по выбору, способам хранения и обработки купленных продуктов. Автор делится уловками продавцов по продлению жизни подпортившихся продуктов, развенчивает самые популярные мифы о еде и рассказывает, как не попасться в ловушку производителей и сделать максимально безопасный выбор. В книге подарок от автора: цветная таблица со сроком хранения продуктов, которую можно вырезать и повесить на холодильник. Код номенклатуры: ITD000000001080895 nodiscount: no
Серия: Вкус здоровой жизни Цена: 581 руб. Год: 2020 Производитель: ООО "Издательство "Эксмо" Артикул: 5509672 ISBN: 978-5-04-109922-0 Автор: Геворкян Айк Страницы: 208
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Кухня еврейских праздников с веселыми рассказами из еврейской жизни Особенностью еврейской кухни в любом уголке земного шара является употребление конкретных продуктов и блюд в дни еврейских праздников. Порядок блюд кухни еврейских праздников не меняется на протяжении столетий, возможно, и тысячелетий. Исключение составляет только кухня Дня независимости Израиля, которая сложилась в середине двадцатого века. Так, на Песах у евреев принято есть мацу и изделия из мацы, хлебные продукты и квасное в эти дни исключаются. На Шавуот праздничные столы заполнены молочными изделиями, бананами и виноградом, финиками и инжиром, яблоками, сливами и другими дарами земли. На Хануку едят пирожки, пончики и латкес (драники), жаренные в масле. В книге приводятся кулинарные рецепты и варианты приготовления блюд, приуроченных к определенным еврейским праздникам. Ну и, конечно же, еврейские рассказы, предания, анекдоты и майсы - как обойтись без них в книге о еврейской кухне? Код номенклатуры: ORS081076504475213 nodiscount: no
Цена: 568 руб. Год: 2019 Производитель: Мосты культуры Артикул: 6151844 ISBN: 978-5-93273-529-9 Автор: Гершзон Р Страницы: 128
Купить |
|
Реклама Book24.ru | История и кухня евреев страны Израиля Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась. Многочисленные завоеватели, паломники и путешественники привозили в Страну свои привычные блюда, а местные евреи приспосабливали их к требованиям кашрута и включали в свое меню. Репатрианты из разных стран, прибывавшие на Святую землю, тоже добавляли в кухню свои привычные блюда. Таким образом, появилось такое культурно-кулинарное явление, как кухня евреев Страны Израиля. В книге приведены многочисленные рецепты блюд еврейской кухни со времен библейских патриархов и до настоящего времени. Читайте, узнавайте, готовьте на здоровье! . Код номенклатуры: ORS989471720196860 nodiscount: no
Цена: 939 руб. Год: 2019 Производитель: Мосты культуры Артикул: 6431635 ISBN: 978-5-93273-528-2 Автор: Гершзон Р Страницы: 224
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Ангелы кухни "Для вас готовят Варюша и Катюша" - Instagram Анны Гуралевич, молодой энергичной мамы очаровательных малюток, не оставляет равнодушным никого. Вы узнаете, как провести время с детьми на кухне с пользой, как превратить приготовление завтраков, обедов и ужинов в увлекательную игру и развивающее занятие. Вместе с маленькими поварятами вы напечете блинчиков и сварите супы, украсите десерты кремом, а к котлеткам сварганите полезный гарнир. Все рецепты одобрены диетологами, содержат минимум сахара и максимум полезных для растущего организма веществ. Очень вкусная, полезная и стопроцентно мимимишная книга. Ваш малыш точно попросит добавки! Код номенклатуры: ORS317637220386536 nodiscount: no
Цена: 889 руб. Год: 2019 Производитель: Комсомольская правда Артикул: 6090173 ISBN: 978-5-4470-0357-9 Автор: Гуралевич А Страницы: 144
Купить |
|
Реклама Book24.ru | River Cottage. Еда для самых маленьких Эта книга посвящена детскому питанию, но рецепты в ней предназначены и для взрослых. Не думаю, что нужно делать четкое различие между едой для младенца , для детей постарше и для взрослых . Просто с развитием ребенка блюда постепенно становятся все более изысканными и, возможно, более пряными. . .Приобщать детей к семейным застольям никогда не рано. В книге Еда для самых маленьких много рецептов вкусных и питательных блюд, которые, во-первых, подойдут для малышей, а во-вторых, понравятся взрослым. Это овощные и фруктовые пюре, супы, закуски, запеканки, жаркое, рагу и простые десерты. Кроме того, здесь вы найдете четкие советы по поводу кормления и отлучения от груди. Книга станет прекрасным помощником для всех, кто хочет, чтобы начало великого гастрономического путешествия ребенка было приятным и полезным. . . Код номенклатуры: ORS235031363016622 nodiscount: no
Цена: 3039 руб. Год: 2012 Производитель: КукБукс Артикул: 6283483 ISBN: 978-5-98837-027-7 Автор: Даффи Н Страницы: 256
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Праздник как по нотам: Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса! Код номенклатуры: ORS882592174681128 nodiscount: no
Серия: Высокая кухня Цена: 671 руб. Год: 2023 Производитель: КоЛибри Артикул: 6800069 ISBN: 978-5-389-22251-9 Автор: Друэ В., Вьель П.-Л Страницы: 224
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и городкам. Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и таких же кулинарных блюд. Дивная Кострома, с северным дыханием, духовной историей и особой едой. Маленькие обаятельные и уютные городки, расположенные недалеко от Москвы: Муром, Юрьев-Польский, Зарайск. Или подальше: Палех, Дунилово, Мстёра с чудесными ремеслами, сырами и чудесами. Следуйте рекомендациям автора, много раз посетившего эти места, и вы очаруетесь, объедитесь и захотите возвращаться в них еще и еще. Код номенклатуры: ITD000000001381439 nodiscount: no
Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий Цена: 688 руб. Год: 2024 Производитель: ХлебСоль Артикул: 7056032 ISBN: 978-5-04-199368-9 Автор: Евдокимова Ю.В Страницы: 384
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Уютная Россия. Сладкие плюшки, соленые ушки, земляничные сказки Прекрасные продажи первой книги о России К России с любовью. В поисках тишины, восходов и изумрудного варенья позволили нам приготовить новую книгу о российских городах, близких от нас и не очень, но таких родных, удивительных своей историей, культурой, былью и небылью и вкуснейшей, особенной в каждом месте, кухней. Юлия Евдокимова своей любовью к путешествиям, еде и людям снова покоряет сердца поклонников, привозя из странствий новые впечатления, истории, блюда. Она увлекает нас за собой во Владимир, Вязники, Муром, откуда все начиналось , заставляет вспомнить о Коломне, Зарайске, Сергиевом Посаде, которые раскинулись в двух шагах от Москвы ; заглянуть в Киров и Пермь казалось бы, города неожиданные , но на деле удивительно насыщенные памятниками истории и кировскими белыми ночами. А в заключении насладиться заходами солнца в Нижнем Новгороде, зайти во все без исключения монастыри и храмы Ярославля и попробовать дома тамошние рецепты. Впереди лето, осень самые прекрасные сезоны для путешествий и открытий! Читаем! Едем и едим! Код номенклатуры: ITD000000001318868 nodiscount: no
Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий Цена: 731 руб. Год: 2023 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6730939 ISBN: 978-5-04-179730-0 Автор: Евдокимова Юлия Владиславовна Страницы: 472
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Казан, мангал, гриль, барбекю Каждый настоящий мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, - дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, раскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделиться лучшими рецептами. Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открыто огне: в казане, котелке, на мангале, гриле или барбекю. Только ухи - трдцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для "хищников", так и для вегетарианцев. Плюс большое количество каш, похлебок и даже чизбургеров. Код номенклатуры: ITD000000000585184 nodiscount: no
Серия: Советы от Михалыча Цена: 129 руб. Год: 2012 Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО Артикул: 648304 ISBN: 978-5-227-02862-4 Автор: Звонарев Н.М Страницы: 126
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Кухня предков. Пища силы Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, брюшко, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит.А когда-то давным-давно веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет?В основе кухни наших предков была одна простая составляющая ржаная закваска. На ней готовили не только хлеб, но и многие другие блюда. Почему именно ржаная закваска? Потому что в ней особая Сила. Сила неизвестного происхождения, поскольку не исследована, забыта. Но вы можете ее почувствовать, если попробуете рецепты из этой книги. Код номенклатуры: ORS363215642706606 nodiscount: no
Цена: 464 руб. Год: 2022 Производитель: Весь СПб Артикул: 6675688 ISBN: 978-5-9573-3952-6 Автор: Зеланд Вадим Страницы: 208
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Готовим в мультиварке. Магия быстрых и вкусных блюд Мультиварка уже давно является незаменимым помощником на кухне. Простая в использовании, экономящая время и силы, она уже прочно вошла в жизнь многих хозяек. При покупке такой техники прилагается множество инструкций, но вы уверены, что используете весь потенциал вашей мультиварки? Новая книга Готовим в мультиварке. Магия быстрых и вкусных блюд откроет вам много новых рецептов вкусных блюд и рекомендаций. Готовьте по классическим рецептам. Томите, жарьте, варите, готовьте на пару, придумывайте свои авторские рецепты. Вас ждут более 40 рецептов закусок, завтраков, обедов, ужинов и десертов: от манной каши с карамелизированными орешками и крем-супа из брокколи до суши с копченным угрем и кокосовым рисом. С этой книгой вы точно полюбите готовить в мультиварке, ведь это так просто и вкусно! Код номенклатуры: ITD000000001338611 nodiscount: no
Серия: Гаджеты на кухне. Легкие и вкусные рецепты Цена: 600 руб. Год: 2023 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6800709 ISBN: 978-5-04-186154-4 Автор: Ивенская Ольга Семеновна Страницы: 96
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Маринад для шашлыка. Классические рецепты и оригинальные прочтения маринадов к мясу, рыбе и овощам Приготовить сочный шашлык или куриные крылышки в глазури, замариновать фрукты на десерт или запечь вкусный стейк из капусты несложно, если знать проверенные рецепты, которые собраны в этой книге! Книга Маринад для шашлыка поможет приготовить самые разнообразные маринады, которые придадут вашим блюдам неповторимый вкус и откроют новые грани блюд, приготовленных на огне. Вы узнаете, как правильно подготовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи и фрукты для маринования; лайфхаки, которые помогут не испортить продукты, выбрать инвентарь и упростить процесс приготовления. Не знаете, какой маринад подойдет к стейку, курице или шашлыку? Не беда! Здесь вы найдете 49 рецептов сухих, влажных и глазурных маринадов и 6 рецептов полноценных блюд на любой случай. Приготовьте настоящий гастрономический шедевр на мангале или на гриле с проверенными рецептами самых вкусных маринадов! Код номенклатуры: ITD000000001344727 nodiscount: no
Серия: Кулинарное открытие Цена: 644 руб. Год: 2024 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6829022 ISBN: 978-5-04-188182-5 Автор: Ивенская Ольга Семеновна Страницы: 96
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Комбуча. Искусство сочетания вкуса и пользы. Рецепты чайного гриба и напитков из него Познакомьтесь с легендарным напитком в новых прочтениях! Комбуча это не просто чайный гриб в трехлитровой банке под марлей. Полученная методом ферментации, она способна оказывать положительное влияние при многих проблемах со здоровьем, а ее сочетаемость с другими продуктами делает ее универсальным напитком на все случаи жизни. В этой книге вы найдете руководство по выращиванию чайного гриба и 38 рецептов комбучи и коктейлей из нее. Сочетайте комбучу с сиропами, фруктами и ягодами, чтобы получить потрясающе полезный газированный напиток. Разве не прекрасно, что можно самому не просто выращивать чайный гриб, но и сделаться настоящим миксологом, создавая на его основе новые восхитительные напитки? Если вы заботитесь о своем здоровье, любите эксперименты и готовы пуститься в чрезвычайно увлекательное приключение, связанное с созданием волшебных напитков на основе комбучи, эта книга вам поможет! Код номенклатуры: ITD000000001330789 nodiscount: no
Серия: ПП. Теория и практика правильного питания Цена: 600 руб. Год: 2023 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6777305 ISBN: 978-5-04-184396-0 Автор: Ивенская Ольга Семеновна Страницы: 96
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Кебабы. Техника и секреты приготовления. 60 рецептов шиш-кебабов, дёнер-кебабов, люля-кебабов В настоящее время КЕБАБЫ один из трендовых видов уличной еды. Их удобно есть вне дома, они полезны, потому что подаются с большим количеством овощей, сытны и аппетитны. Чтобы кебабы проявили свой настоящий вкус и пользу, лучше всего их готовить у себя дома в духовке или на даче на гриле. Поэтому книга, которую вы собираетесь купить, предлагает 60 рецептов разнообразных кебабов на шпажках и в лепешках, рассказывает, с помощью каких инструментов лучше всего их готовить, какие продукты использовать, чтобы кебабы получились такими, какими бы их приготовили на Ближнем Востоке, в Средней Азии или Закавказье. Попробуйте приготовить шиш-кебаб по-турецки, куриный кари-кебаб по-тайски, разобранный шаурма-кебаб из курицы с грибами, люля-кебаб из индейки, кебаб из ананаса с халуми. Вас удивит многообразие видов и вкусов кебабов. И вдохновит на создание своих личных рецептов этого блюда! Код номенклатуры: ITD000000001345471 nodiscount: no
Серия: Мясо. Секреты, правила, рецепты Цена: 513 руб. Год: 2024 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6805452 ISBN: 978-5-04-188546-5 Автор: Ивенская Ольга Семеновна Страницы: 80
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Кулинария по знакам зодиака Физическое самочувствие и эмоциональное состояние человека напрямую связано с его питанием, но организм каждого из нас имеет свои индивидуальные особенности. Эта книга расскажет вам о системе питания, зависящей от знака Зодиака, в ней собраны рецепты вкусных и полезных блюд, которые помогут восстановить и сохранить ваше здоровье. Приятного аппетита! Код номенклатуры: ORS174540334643743 nodiscount: no
Серия: Готовим легко и просто! Цена: 1502 руб. Год: 2021 Производитель: Практика Артикул: 6831709 ISBN: 978-5-517-05556-9 Автор: Измайлова В Страницы: 322
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Индивидуальная кулинария по группам крови Каждый человек в мире индивидуален и имеет свои особенности, одна из которых группа крови. Предрасположенность человека к тем или иным заболеваниям зачастую определяется именно этим показателем. Многие считают, что для сохранения здоровья необходимо придерживаться специального питания, которое соответствует индивидуальным показателям человека. В этой книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления вкусных и полезных блюд по группам крови. Приятного аппетита! Код номенклатуры: ORS452019569647254 nodiscount: no
Серия: Готовим легко и просто! Цена: 1502 руб. Год: 2021 Производитель: Практика Артикул: 6831711 ISBN: 978-5-517-05554-5 Автор: Измайлова В Страницы: 322
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Закуски к вину, пиву, водке Часто бывает так: собрались друзья, купили алкогольные напитки, а вот есть на закуску традиционные чипсы или сухарики не хочется. Что ж, эта книга для вас! В ней вы найдете восхитительные блюда, которые легко готовить, а их вкус порадует не только вас, но и ваших гостей. С помощью нашей книги любая вечеринка будет для вас в радость, ведь теперь вам не придется долго думать над тем, что можно приготовить к тому или иному напитку. Удачи и счастливых посиделок. Код номенклатуры: ORS097453634141673 nodiscount: no
Серия: Готовим легко и просто! Цена: 1520 руб. Год: 2021 Производитель: Практика Артикул: 6831628 ISBN: 978-5-517-05051-9 Автор: Измайлова В Страницы: 326
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Кулинария с Йоганандой Готовьте пищу, сводя к минимуму количество ее составных частей, употребляемых за одной трапезой. Чем меньше видов продуктов вы употребляете за одной едой, тем лучше. Даже если вы едите фрукты, то лучше их ни с чем не смешивать. В действительности же частые приемы пищи, состоящие только из одного вида фруктов, являются очень удачной идеей. Код номенклатуры: ORS739523573223787 nodiscount: no
Цена: 259 руб. Год: 2019 Производитель: Профит Стайл Артикул: 6125340 ISBN: 978-5-98857-259-6 Автор: Йогананда П Страницы: 160
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Моя вкусная опера Две предыдущие книги оперной певицы Любови Казарновской Оперные тайны и Страсти по опере были посвящены главным образом тем чертам в жизни певцов, композиторов, либреттистов, которые непосредственно связаны с их профессиональной деятельностью. Но для того чтобы в полном объёме постичь, как и чем они жили, каковы были их характеры, стоит приглядеться и к их рациону. Человек есть то, что он ест ! Моя вкусная опера это уникальная возможность познакомиться с рационом выдающихся артистов и приготовить любимые блюда гениев у себя на кухне! На страницах книги Любовь Казарновская размышляет о жизни, музыке и судьбах великих музыкантов. Читатели узнают любопытные факты из жизни любимой оперной певицы, ее известных предшественников и коллег. В книгу также вошли фотографии из личного архива автора. Код номенклатуры: ASE000000000857101 nodiscount: no
Серия: Классика лекций Цена: 906 руб. Год: 2022 Производитель: ООО "Издательство Астрель" Артикул: 6153239 ISBN: 978-5-17-138231-5 Автор: Казарновская Любовь Юрьевна Страницы: 368
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Живая защитная кухня, или Подводные камни сыроедения Задумывались ли вы, в чем кроется причина изменений, которые происходят с телом и внешностью со временем? Это принято списывать на время и неизбежные возрастные процессы. Не буду оспаривать данное мнение, но добавлю: основное, что оказывает негативное влияние на самочувствие, - это качество и количество потребляемой пищи. К сожалению, современный человек, живущий в так называемом обществе потребления, не осознает, что многие стереотипы "правильного питания" навязаны рекламой и СМИ, за этим стоят большие деньги промышленных корпораций, основная цель которых - чтобы люди потребляли больше и больше. Когда очистительные системы организма уже не в состоянии справляться с возложенной на них нагрузкой, начинаются дегенеративные изменения во внешности и развиваются заболевания; Но у вас есть выбор - либо безропотно склонить голову как перед неизбежностью, либо пересмотреть свои пищевые привычки. Я предлагаю свои рецепты, которые вы можете включать в свой рацион. Предлагаемая мною Живая Защитная Кухня будет способствовать очищению организма и обеспечит вас питательными элементами, необходимыми для активного образа жизни. Код номенклатуры: ORS841232763100803 nodiscount: no
Цена: 569 руб. Год: 2019 Производитель: Диля Фирма ООО Артикул: 6498332 ISBN: 978-5-4236-0414-1 Автор: Каминская А Страницы: 288
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Домашняя коптильня. Самое полное руководство: от конструкции до рецептов Если Вы хотите не просто коптить различные продукты питания, а стать профессионалом в этом деле, вам нужно ознакомиться со многими нюансами, которые возникают в процессе изготовления копченых продуктов.На страницах этой книги автор подробно рассматривает различные приспособления для копчения продуктов питания, знакомит с народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов, а так же делится опытом хранения копченостей. Код номенклатуры: ASE000000000868995 nodiscount: no
Серия: Мое хозяйство Цена: 200 руб. Год: 2023 Производитель: ООО "Издательство Астрель" Артикул: 6673205 ISBN: 978-5-17-152652-8 Автор: Козлов Антон Валерьевич Страницы: 160
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Не хлебом единым. Законы кашрута Книга в легкой и доступной форме ознакомит вас с еврейскими диетарными законами кашрутом и поможет соблюдать его всегда и везде в удаленном от еврейских центров городе, в путешествии, в гостях. Вы узнаете, как остаться в рамках дозволенного в обычных и сложных ситуациях, как откошеровать некошерную кухню, какие продукты можно покупать в обычной торговой сети, и почерпнете еще множество других нужных сведений. Но и для тех, кто живет в еврейском районе Нью-Йорка или религиозном районе Иерусалима, книга окажется полезной. Она послужит справочником и учебным пособием для углубленного и подробного изучения законов кашрута, и тут найдется много необходимой информации, которой нет в других пособиях по этой теме на русском языке. Код номенклатуры: ORS592344299397191 nodiscount: no
Цена: 829 руб. Год: 2022 Производитель: Книжники Артикул: 6596688 ISBN: 978-5-9953-0813-3 Автор: Кориц С., Кориц М Страницы: 464
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Просто о сыром. Простые и изысканные рецепты сыроедной кухни для 1-2 человек В этой книге собраны рецепты вкусных и простых сыроедных блюд из доступных ингредиентов. Все блюда готовятся быстро и не требуют сложного оборудования. Из них можно составить полноценное меню на весь день, включая завтрак, обед, ужин и перекусы. Все рецепты снабжены таблицами пищевой ценности. Кроме того, в книге приводятся рекомендации по техникам обработки и хранению ингредиентов, а также советы, позволяющие придерживаться сыроедения даже в дороге. Код номенклатуры: ORS774087483484185 nodiscount: no
Серия: Самадхи Цена: 499 руб. Год: 2018 Производитель: Ганга Артикул: 6410998 ISBN: 978-5-907059-04-7 Автор: Корнблит Дж Страницы: 232
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении Светлана Кроткова автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы Фишмарт . Из книги вы узнаете: - Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая. - Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар. - Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт. - Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить. - Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов. - Как разбираться в рыбе как профессионал. Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата. Код номенклатуры: ORS591597606452051 nodiscount: no
Серия: Кулинарное открытие Цена: 1306 руб. Год: 2024 Производитель: ХлебСоль Артикул: 6828107 ISBN: 978-5-04-177387-8 Автор: Кроткова Светлана Сергеевна Страницы: 160
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении Светлана Кроткова автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы Фишмарт . Из книги вы узнаете: - Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая. - Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар. - Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт. - Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить. - Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов. - Как разбираться в рыбе как профессионал. Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата. Эта книга настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится! Тутта Ларсен, телерадиоведущая Код номенклатуры: ITD000000001311718 nodiscount: no
Серия: Кулинарное открытие Цена: 1306 руб. Год: 2024 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6824495 ISBN: 978-5-04-197188-5 Автор: Кроткова Светлана Сергеевна Страницы: 160
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Еврейская кухня Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни! .Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная похлебка, рыбные котлеты, рагу, цимес, латкес с яблочным соусом, традиционная маца и сдобная хала, простейшая запеканка кугель и паштида, печенья и пончики, медовый леках и штрудели с различными начинками, "Мазурка" и кокосовые пирамидки - лучшие рецепты потрясающих блюд еврейской кухни. В книге собраны классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. .- Форшмак .- Фаршированная щука .- Цимес .- Кнейдлах .- Хала .- Чолнт Код номенклатуры: ORS468196908610989 nodiscount: no
Серия: Кухни народов мира Цена: 969 руб. Год: 2019 Производитель: Клуб Семейного Досуга (Белгород) Артикул: 6499438 ISBN: 978-617-12-5010-9 Автор: Кузьмина О Страницы: 71
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Энциклопедия соусов от А до Я Мы знаем, что соус делает любое традиционное блюдо необычным. Мы также знаем несколько соусов, которые одобрили наши родные и друзья. Но мы по-прежнему задаемся вопросом: что же такое соус и почему он так изменяет вкус блюда в лучшую сторону? Данная книга отгадывает многие загадки, касающиеся этой тайны! Какими бывают соусы по консистенции. Каковы принципы основных соусов: белого, красного, голландского, сметанного. Самая простая, но исчерпывающая классификация соусов. Материнские соусы Огюста Эскофье. Чем и из чего готовить. И, наконец, рецепты эмульгированных, томатных, сырных и сливочных, кисло-сладких соусов, из трав и барбекю-соусов, а также дипы, сальсы и дрессинги. Весь мировой опыт сосредоточен в данном издании. Подобной подробной энциклопедии соусов со множеством фактов, советов, рекомендаций не было на книжном рынке. Код номенклатуры: ITD000000001331800 nodiscount: no
Серия: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии Цена: 869 руб. Год: 2024 Производитель: БОМБОРА Артикул: 6824729 ISBN: 978-5-04-184700-5 Автор: Кундель Е Страницы: 368
Купить |
|
Реклама Book24.ru | Миф о плохой еде, который будет развенчан! Все мы слышали, и не раз, что сливочное масло и молоко, красное мясо и соль вредны и ведут к ухудшению самочувствия, а уж алкоголь, кофе, глютен, продукты с ГМО, глютамат натрия это сплошной яд! А мы-то как раз любим все перечисленное за вкус, который они придают блюдам, и доставляемое благодаря им удовольствие. Что же делать? Что такое здоровое или диетическое питание? Насколько можно верить тем исследованиям, которые бросают нас из одной крайности в другую? В ходе всей книги автор рассуждает о том, каким образом низкое качество исследований может привести к принятию неверных решений в вопросах питания. Он также обращает внимание на то, как игнорируются результаты качественных исследований. Поскольку большая часть существующих исследований о связи здоровья с питанием по своему определению носит ограниченный характер как основа для принятия решений о рационах здоровых взрослых людей, он развеивает многие мифы о плохой еде и, как следствие, сообщает хорошие новости относительно возможности использования тех продуктов, которые вы любите, но думали, что их есть нельзя. Код номенклатуры: ITD000000000985093 nodiscount: no
Серия: Кулинария. Вилки против ножей Цена: 141 руб. Год: 2021 Производитель: ООО "Издательство "Эксмо" Артикул: 5907852 ISBN: 978-5-04-111071-0 Автор: Кэрролл Аарон Страницы: 288
Купить |
|