Организационный менеджмент

В своей новой книге выдающийся теоретик менеджмента Генри Минцберг предлагает радикально переосмыслить существующие стратегии управления организацией. Противник формального подхода в любой работе, автор рассуждает на "неудобные" темы: отсутствие "души" в современных компаниях; важность традиций перед лицом инноваций; ответственность за качество товаров и услуг; контроль над положением дел на "низших" уровнях иерархии.
.Как всегда, Минцберг предлагает дерзкие и резонансные решения, иллюстрирующие извечную мудрость: "Всё гениальное - просто". А предложенная автором стратегия "сообщественности" - шанс для многих руководителей вдохнуть в свою компанию новую жизнь.
.Адресовано менеджерам любого звена, государственным служащим на руководящих должностях и всем, кому небезразлична судьба команды, в которой они работают.

Код номенклатуры: ORS637838943518485
nodiscount: no

Купить

Intel Начало большого пути увлекательная сага о компании, завоевавшей лидерство благодаря технологическим инновациям и сумевшей сохранить доминирующие позиции за счет агрессивного маркетинга, жесткой тактики в бизнесе и широкого использования судебно-правовых норм.
Как рассказывает обозреватель Financial Times Тим Джексон, основу корпоративной культуры Intel составляют конфиденциальность и авторитарность. Компания содержит частных детективов, задача которых заключается в том, чтобы не дать ее сотрудникам сбиться с пути, а также предотвратить попытки раскрыть ревностно охраняемые секреты. Intel прибегает к практике судебного преследования в отношении как сотрудников, так и конкурентов. Эта тактика ярко проявилась во время ее семилетней юридической войны с AMD: агрессивные действия этого производителя микросхем в какой-то момент грозили привести к переделу сфер влияния во всей компьютерной индустрии.
Но даже в атмосфере напряженной борьбы Intel процветает. Она все равно господствует на рынке микросхем, разрабатывая все новые поколения микропроцессоров. Ее акции мечта банкиров с Уолл-стрит, они приносят акционерам компании астрономические доходы. Даже обнаружение серьезного дефекта в широко разрекламированном процессоре Pentium не смогло негативно повлиять на репутацию компании или ее долю на рынке.
В центре этой увлекательной истории Энди Гроув, неординарный президент и председатель Intel. Бывший нищий эмигрант, он прислуживал в ресторане, чтобы иметь возможность учиться в колледже. Именно Гроув принимает непопулярные и противоречивые решения, благодаря которым Intel удается держаться на вершине рынка микросхем. Его труд, посвященный философии бизнеса, носит многозначительное название Выживает только параноик .
В книге, основанной на судебных записях, ранее не публиковавшихся документах и более ста интервью с важными фигурами в истории Intel, тщательно исследуются блестящие успехи, впечатляющие неудачи, потрясающие изобретения и революционные продукты этого компьютерного гиганта. В то же время это сага о сильных человеческих чувствах, которые стоят за битвами, сделавшими Intel одним из главных участников игры, где в качестве ставок используют деньги, власть, амбиции.
0б авторе: Тим Джексон - бывший сотрудник журнала Financial Economist , пишет еженедельные обзоры в Интернете о компьютерном бизнесе для международной ежедневной газеты Financial Times . Работал зарубежным корреспондентом в Японии и Бельгии, проживает в Лондоне.

Код номенклатуры: ORS777149004247462
nodiscount: no

Купить

В книге приведены методики и алгоритмы решения типовых задач, которые встречаются в практике антикризисного управления и финансового оздоровления хозяйствующих субъектов. Рассмотрены также специфика проведения расчетов и обоснования решений, которые принимаются в отношении процедур банкротства организаций и граждан.

Код номенклатуры: ORS874542268568759
nodiscount: no

Купить

В учебнике отражена авторская концепция учебной дисциплины "Арт-менедж мент", значимая для современной науки и практики, в том числе для подготовки управленческих кадров для сферы культуры и искусства.
Здесь раскрыты теоретико-методологические и технологические/практические аспекты арт-менеджмента как философии и культуры управления в сфере искусства (артосфере)/арт-индустрии/арт-бизнесе, отраслевого менеджмента, науки, прикладной учебной дисциплины, пространства субкультуры, инструмента/механизма творческих/креативных индустрий, российской и международной экономики и политики в сфере культуры и искусства по удовлетворению потребностей реципиентов в поиске новых смыслов бытия, культурных ценностях и зрелищах (выставки, спектакли, кинофильмы и т. д.). При этом выявлена специфика конкурентоспособной деятельности арт-менеджера как продюсера, эффективной личности и эмоционального лидера, стратегического интеллектуального ресурса/актива креативной экономики и реализации государственной политики в сфере культуры и искусства.
Учебник, часть которого была выполнена в рамках государственного задания на 2015 г. Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Московский государственный институт культуры" и опубликована в 2016 г., адресован студентам (бакалаврам, магистрантам), аспирантам и докторантам вузов сферы культуры и искусства, а также всем тем, кого интересует раскрываемая проблематика.

Код номенклатуры: ORS809549264443277
nodiscount: no

Серия: Gaudeamus

Купить

Данное учебное пособие "Безопасность в этнотуризме" подготовлено членами Русского географического общества в рамках реализации научно-исследовательской программы "Этнографический туризм", осуществляемой на базе Щелковского отделения МосОО РГО.Учебное пособие "Безопасность в этнотуризме" адресовано магистрантам, аспирантам и специалистам, осуществляющим свою деятельность в сфере организации безопасности специальных форм туризма.

Код номенклатуры: ORS934468937696286
nodiscount: no

Купить

Все говорят, что в наши дни в мире не хватает руководителей. С моей точки зрения, мы должны радоваться этому. Ведь единственная цель существования руководителей состоит в том, чтобы принуждать людей делать опасные (например, завоевывать другую страну) или глупые (сверхурочная работа без дополнительной оплаты) вещи. Совершенно очевидно, что вам не нужен руководитель, который прикажет вам, например, съесть горячую булочку. Но потребуется масса руководителей, чтобы заставить Вас пройти через пустыню, стреляя при этом в иноземцев.В общем, где бы ни присутствовали руководители, там всегда много крика и очень мало горячих булочек. Так давайте наслаждаться нехваткой лидеров, пока у нас есть такая возможность.К сожалению, если появляется свободное место, его всегда кто-нибудь занимает. А поскольку никто из нас не хочет, чтобы руководителем стал какой-нибудь нехороший человек, я предлагаю назначить на эту должность карикатуриста, то есть себя. Я бы хотел попробовать. Как любой лидер на моем месте я попытаюсь заставить своих подчиненных делать опасные и глупые вещи, но при этом буду стараться воплотить в жизнь свой план рассмешить окружающих. Это лучшее, на что вы можете надеяться, если я стану руководителем. К примеру, я бы ограничил вознаграждение руководителя компании. Пусть он каждый день перед уходом с работы кладет себе за щеки, как белка, то, что ему нужно, и так уходит домой. Это и будет его зарплатой.Чтобы сократить время деловых встреч, я бы дал задание изготовить специальные кресла. Когда сидящий человек начинает говорить, то температура сиденья каждую минуту речи увеличивается на десять градусов. Если вы в состоянии изложить свою мысль за одну минуту от вашего кресла исходит приятное тепло. Но если вы будете молоть чепуху в течение сорока минут, то в конце концов просто вспыхнете к восхищению других участников встречи, которые станут вам аплодировать. Специально для деловых встреч я бы также предложил новые правила игры Скрабл . Если кто-нибудь во время совещания произнесет непонятную аббревиатуру или вставит еще более непонятное заумное слово, вы можете потребовать от говорящего дать им определение. Если ответчик не сможет этого сделать, он теряет работу. В противном случае он имеет право стукнуть вас еженедельником. Вот лишь несколько примеров того, как я буду руководить. Другие подробности вы узнаете из этой книги. Но я считаю свое лидерство временным. Я верю: настанет день, когда Догберт, собака моего главного героя Дилберта, наконец завоюет нашу планету и сделает рабами всех, кто выступал против него. Вы можете избежать такой судьбы, став прямо сейчас членом организации НПКД ( Новый правящий класс Догберта ) и, таким образом, полностью принять его сторону. Все, что вам нужно сделать, купить издания комиксов о Дилберте, выпущенные издательством Добрая книга . Скотт Адамс.

Код номенклатуры: ORS523604476244895
nodiscount: no

Купить

Представленное издание оригинально по своей структуре и содержанию, так как включает теорию, методику и практические рекомендации по обеспечению личной и общественной безопасности.
В книге рассматриваются практические вопросы обеспечения экономической безопасности организации: функционирование служб безопасности, защита коммерческой тайны, информационных ресурсов, обеспечение безопасности внешней деятельности, личной безопасности руководителей и персонала, в том числе и в зарубежных поездках.
Советы и практические рекомендации помогут избежать многих неприятностей и неожиданностей, которыми сегодня полна наша неспокойная жизнь, разобраться в сложившихся трудных ситуациях и принять правильное решение.
Для руководителей и сотрудников организаций всех форм собственности и хозяйствования, банковских и финансовых учреждений, правоохранительных органов и охранных служб, а также для учащихся, студентов, изучающих курс Основы безопасности жизнедеятельности , и тех, кто интересуется проблемами самозащиты и выживания.

Код номенклатуры: ORS202895011471685
nodiscount: no

Купить

В книге освещаются механизмы и способы институционализации взаимодействия мирового бизнес-сообщества с межправительственными объединениями, определяются критерии эффективности данного сотрудничества.
.Монография состоит из трех разделов, общая логика которых выстраивается от освещения форматов взаимодействия бизнеса и власти в ряде международных организаций и объединений клубного типа до подробного анализа практики сотрудничества Группы двадцати и ее ведущей аутрич-группы Деловой двадцатки .
.Работа будет востребована специалистами-практиками, преподавателями и студентами по специальностям: политология, экономика, менеджмент и международные отношения.
.

Код номенклатуры: ORS237877085248445
nodiscount: no

Купить

В книге рассматриваются различные аспекты глобализации японской промышленности. Выделены этапы развития этого процесса, показаны его масштабы и особенности, дается характеристика трех основных зарубежных производственных баз японских компаний (в США, Европе и Восточной Азии). Впервые в российском японоведении рассматривается вопрос о возможности применения японской системы управления на зарубежных филиалах в другой, отличной от японской, культурной среде.

Код номенклатуры: ORS322352824623651
nodiscount: no

Купить

В книге раскрываются современные механизмы и технологии участия гражданских структур в государственном управлении. В данном контексте освещаются различные формы партнерства и противоречия во взаимоотношениях органов власти и управления с НКО, бизнесом, социальными медиа, экспертно-аналитическими структурами и другими гражданскими акторами, включая оппозицию. Характеризуются актуальные публичные механизмы совместного принятия и реализации государственных решений с учетом региональных особенностей; анализируются основные разновидности государственной политики, формируемой властью совместно с обществом.
Книга предназначена для специалистов в области публичной политики и государственного управления, а также всех интересующихся данной проблематикой.

Код номенклатуры: ORS066422054167175
nodiscount: no

Купить

Книга предназначена для руководителей и всех, кто планирует ими стать.Автор, бизнес-консультант, специалист по организационному развитию, раскрывает принципы, технологии и приемы делового управления.Читателю предлагается гуманистический подход к управлению, полагающий основной ценностью людей, а основным фактором успеха умение работать с сотрудниками.Особенность подачи материала состоит в том, что сначала представляется теория управления, а потом живая практика.Автор разбирает реальные ситуации, предложенные участниками бизнес-тренингов. Как написать резюме или объявить вакансию? Как разрешить конфликт? Как выстроить взаимоотношения и сформировать настрой? Как спланировать деятельность, поставить задачи, замотивировать и проконтролировать сотрудников? Ответы на эти и многие другие вопросы рассматриваются на основе множества актуальных примеров из управленческой практики. Разбор полетов это трехтомник, включающий книги С чего начинается управление, или Кадры решают все , Меж двух огней, или Руководитель среднего звена , Свой среди своих: управление конфликтами .

Код номенклатуры: ORS637591835500494
nodiscount: no

Купить

Книга предназначена для руководителей и всех, кто планирует ими стать.Автор, бизнес-консультант, специалист по организационному развитию, раскрывает принципы, технологии и приемы делового управления.Читателю предлагается гуманистический подход к управлению, полагающий основной ценностью людей, а основным фактором успеха - умение работать с сотрудниками.Особенность подачи материала состоит в том, что сначала представляется теория управления, а потом - живая практика.Автор разбирает реальные ситуации, предложенные участниками бизнес-тре нингов. Как написать резюме или объявить вакансию? Как разрешить конфликт? Как выстроить взаимоотношения и сформировать настрой? Как спланировать деятельность, поставить задачи, замотивировать и проконтролировать сотрудников? Ответы на эти и многие другие вопросы рассматриваются на основе множества актуальных примеров из управленческой практики."Разбор полетов" - это трехтомник, включающий книги "С чего начинается управление, или Кадры решают всё", "Меж двух огней, или Руководитель средне го звена", "Свой среди своих: управление конфликтами".

Код номенклатуры: ORS936255909469037
nodiscount: no

Купить

Настоящее учебное пособие обобщает теоретический, методологический и практический материал в области делового общения.
.В нем освещены вопросы коммуникативной компетентности современного специалиста, всесторонне рассмотрены феномен "общение", вербальные и невербальные средства коммуникации, раскрыты коммуникативные барьеры и правила их преодоления, рассмотрены формы деловой коммуникации (включая деловую беседу, совещание, переговоры, публичное выступление), приложены особенности телефонного общения и деловой переписки, затронуты проблемы конфликтогенности в деловой среде.
.Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в укрупненную группу "Экономика и управление".

Код номенклатуры: ORS458694707423903
nodiscount: no

Купить

Посвящена исследованию основных тенденций в области планирования цепей поставок, рассматривается понятие динамического интегрированного планирования, которое соединяет цепь поставок с клиентами, используя современные технологические решения, чтобы синхронизировать спрос и предложение по каждому партнеру цепи поставок в реальном времени. Входные данные, такие как прогнозы или состояние ресурсов, могут меняться и, следовательно, влиять на реализацию уже согласованных и скоординированных операций. Эти изменения требуют корректировки не только тех планов, на которые непосредственно оказывается влияние, но и тех, которые являются частями одного и того же решения по координации.Адресована специалистам, аспирантам, преподавателям и студентам, интересующимся проблемами управления цепями поставок.

Код номенклатуры: ORS759146933673329
nodiscount: no

Купить

Любой топ-менеджер это будущий директор. Однако, в компаниях часто встречаются интриги, бюрократия, недопонимание коллег и акционера. Эта книга поможет топ-менеджерам управлять так, чтобы все были счастливы. В ней нет скучных теорий и воды только выжимка успешных управленческих приёмов. В ее основе лежит опыт работы в компаниях из списка ТОП-200 Forbes крупнейших частных компаний России. Пошаговые советы бери и делай опробованы на практике и уже помогли не одному топ-менеджеру.Ну а если вы решили сменить работу, то просто следуйте рекомендациям, приведённым в книге. Тогда искать работу будет не нужно она сама вас найдёт.

Код номенклатуры: ORS928309727550752
nodiscount: no

Серия: Бизнес-психология. Питер ИД

Купить

Обеспечение населения доступным жильем важнейшая задача Российской экономической политики. Ее решение зависит от практического взаимодействия строительного бизнеса и органов государственной власти, нормативно-правового регулирования, обеспечения систем технологической и экологической безопасности.В книге рассматривается опыт российских регионов в сфере управления процессами развития отрасли жилищного строительства, анализируется и оценивается действующий инструментарий управления данной отраслью.Книга предназначена для широкого круга научно-практических работников, специалистов, региональных органов управления и других заинтересованных лиц.

Код номенклатуры: ORS323317832150220
nodiscount: no

Купить

Мир стоит на пороге новой революции, по сравнению с которой компьютерная революция покажется детской забавой. В наш век перемен компании должны отказаться от разработки жестких планов на будущее, оставить бесплодные попытки повлиять на среду ведения бизнеса и вместо этого взять на вооружение революционную парадигму адаптивного управления , основанную на принципах самоорганизации биологических систем. Вместо жесткой системы административного управления успешная организация должна обладать навыками самоорганизациии , рекомбинировать подобно клеточным системам живых организмов, заимствуя лучшие решения из различных источников, эволюционировать , адаптируясь к изменениям в окружающей среде. Опираясь на многочисленные кейсы и практику работы самых успешных организаций, от финансовой корпорации Capital One, British Petroleum и до морской пехоты США, авторы рассказывают, как использовать последние достижения биологии, нанотехнологии и принципы самоорганизации живой природы в бизнесе, чтобы сделать любую компанию устойчивой в условиях постоянных изменений.

Код номенклатуры: ORS926269108959400
nodiscount: no

Купить

Нет такого человека, который бы никогда не сталкивался с проблемами. Ежедневно мы встречаемся с трудностями при решении тех или иных задач. Кто-то выходит из сложных ситуаций легко, а кому-то для этого требуется много времени и сил. Почему так происходит? Как научиться эффективно решать задачи и с лёгкостью находить выход из любой ситуации?В предлагаемой книге автор рассказывает о нетрадиционном, но очень практичном подходе к решению проблем. Исследуя философские, социологические и экономические задачи, Рассел Акофф делится наиболее интересными и эффективными приёмами и техниками. Он утверждает, что большинство проблем, с которыми мы сталкиваемся, имеют решения, которые не только специфичны для каждой конкретной ситуации, но и требуют системного подхода.Яркий язык автора, чувство юмора и подробный анализ помогут читателям лучше узнать о практических и логических методах преодоления проблем. Книга рекомендуется всем, кто стремится к повышению личной эффективности и творческому подходу в профессиональной и личной жизни.

Код номенклатуры: ORS461098589992736
nodiscount: no

Купить

В учебнике рассматриваются эволюция науки и практики управления, современное состояние и тенденции развития управления, теоретические основы управления (менеджмента), современные концепции управления. Содержание учебника соответствует требованиям ФГОС высшего образования.

Код номенклатуры: ORS394282497058460
nodiscount: no

Купить

Если вы задумываетесь о своем онлайн-курсе или вам нужно уметь создавать онлайн-курсы для своих клиентов, то вы держите в руках правильную книгу. Книга написана профессиональным методологом и инфо-продюсером, рекомендации из нее подходят для создания любого обучающего продукта, будь то курс, марафон или интенсив. Перед вами четкий и понятный алгоритм создания обучения под ключ, который пошагово описывает технологию создания коммерчески успешного курса. Кроме технологии создания курса в книге освещаются и вопросы работы с учениками на курсе, отдельная глава посвящена тому, как лучше анонсировать свой курс и прогревать на участие в нем. Книга написана доступным и понятным языком, наполнена примерами и практическими заданиями. Весь материал будет понятен специалисту в любой области, не обладающему специальными методическими или техническими знаниями и опытом

Код номенклатуры: ORS687591648391436
nodiscount: no

Купить

Эта книга для тех, кто хочет стать боссом! Она адресована всем руководителям, которые стремятся к компетентности и профессионализму, хотят понять своих подчиненных, добиться новых успехов, обеспечить благоприятный климат в коллективе и т. д. Эта книга является результатом многолетней работы американского профессора менеджмента Наташи Иосефович. В основе книги лежат ее лекции, с которыми она успешно выступала перед руководителями разного уровня.Напоминаем вам, что лозунг серии

Код номенклатуры: ORS690483167104125

Купить

В книге приведено много конкретных рекомендаций, которые можно сразу применить в своём бизнесе. Оптимальная стратегия роста прибыли в том, чтобы использовать максимальное количество приёмов и техник. Автор книги - владелец и генеральный директор инженерно-строительной компании.
Книга адресована молодым бизнесменам, руководителям отделов продаж и маркетинга. Всем тем, кто хочет увеличить прибыльность своей компании, продавая в секторе в2в, в том числе в области электронной коммерции, а также студентам экономических вузов.

Код номенклатуры: ORS193936492564170
nodiscount: no

Серия: Экономика и предпринимательство

Купить

Со словом канбан вы наверняка сталкивались, если изучали менеджмент и работаете в сфере, связанной с интеллектуальным трудом, например в IT или маркетинге. И зачастую все, что вы знаете о канбане умещается в три тезиса:его изобрели на Тойоте;в нем есть доски и стикеры;там ограничивают количество незавершенной работы.Книга покажет вам, что современный канбан не имеет никакого отношения к Тойоте, и это скорее инструмент управления изменениями, и там далеко не про доски и стикеры, а про работу с рисками, статистикой и про управление работой.

Код номенклатуры: ORS135627987495567
nodiscount: no

Серия: Библиотека специалиста

Купить

В учебном пособии сформулированы основные учебно-методические подходы и направления в разделах, связанных с клиентоориентированностью транспортно-логистических процессов в сферах транспорта и логистики, системно рассмотрена роль цифровых технологий для модернизации бизнеса. Приведены требования комплексно-архитектурного подхода для совершенствования методов клиентоориентированности, управления услугами на различных этапах жизненного цикла. Освещены основные направления современных экономики, бизнеса и транспорта РФ на основе тенденций по цифровизации и инновационных методов системной и программной инженерии. Особое внимание уделено цифровой системе проактивного управления в контексте выработки комплексных решений на основе концепций Индустрии 4.0 и расширяющегося логистического взаимодействия транспортнологистических систем в условиях высокой динамики и неопределенности рынка.Подготовлено с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие будет полезно студентам укрупненной группы направлений подготовки и специальностей Техника и технологии наземного транспорта при изучении дисциплин Управление грузовой и коммерческой работой , Логистика , Интегрированные логистические цепи в транспортном комплексе , Теоретические основы логистических технологий , Управление транспортно-логистическими компаниями , Индустрия 4.0 и современные логистические концепции и технологии .

Код номенклатуры: ORS911317542400013
nodiscount: no

Купить

В учебном пособии изложена современная концепция контроллинга бизнес-процессов, рассматриваются основные методы контроллинга, система ключевых показателей эффективности логистических процессов. Рассмотрены вопросы управления логистическими рисками в цепях поставок, предложены мероприятия по нивелированию рисков с целью улучшения обслуживания потребителей логистических услуг и повышения конкурентоспособности компании. Представлены методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине Контроллинг и управление логистическими рисками в цепях поставок . Рекомендуется студентам, преподавателям, а такжеширокому кругу читателей, интересующихся вопросами повышения конкурентоспособности предприятий в условиях риска и неопределенности.

Код номенклатуры: ORS409932840188874
nodiscount: no

Купить

Представлена оригинальная концепция корпоративного механизма хозяйствования, ориентированного на инновационное развитие на базе НТП, с особым вниманием к синергии взаимодействия денежно-ценовой и организационно-управленческой составляющих. Даны практические рекомендации по использованию корпоративного механизма хозяйствования в развитии современной российской экономики.
Для научных работников, преподавателей, руководящего персонала корпораций, а также для читателей, глубоко и обстоятельно интересующихся вопросами социально-экономического и научно-технического развития общества.

Код номенклатуры: ORS298435945035664
nodiscount: no

Купить

Излагаются теоретические, методологические и практические аспекты современного кризисного менеджмента. Учебник позволит менеджерам понять природу и причину возникновения кризисов, уяснить основные подходы к профилактике возникновения кризисных ситуаций, научиться планировать и осуществлять различные кризисные мероприятия. Учебник структурирован в соответствии с основными задачами и этапами кризисного менеджмента организаций. Особое внимание уделено таким актуальным вопросам, как составление кризисного плана, кризисные коммуникации, формирование команды кризисного менеджмента. Учебник содержит большое количество практических примеров, иллюстрирующих теоретические положения. В отдельной главе предложены конкретные ситуации для анализа, работа над которыми помогает сформировать навыки применения полученных знаний в реальных кризисных ситуациях.Предназначен для студентов вузов и слушателей бизнес-школ, может быть полезен менеджерам всех уровней, а также всем интересующимся проблемами управления компанией в условиях кризиса.

Код номенклатуры: ORS729970360281516
nodiscount: no

Серия: Учебник для вузов

Купить

Код номенклатуры: ORS422102306751277

Купить

Для облегчения изучения культуры ресторанного сервиса сведения в пособии представлены в структурированном виде в соответствии с психологическим, этическим, эстетическим, производственно-технологическим и организационным аспектами (компонентами). Рассмотрены основные тенденции развития ресторанного бизнеса. Освещена организация производственно-технологического процесса в ресторане. Приведены особенности национальных кухонь. Рассмотрены корпоративная культура ресторана, эстетика зданий ресторанов, залов обслуживания гостей. Даны рекомендации по проведению различных видов обслуживания, указаны требования к профессиональному поведению работников ресторана и их деловому этикету, эстетические требования к одежде и внешнему облику работников ресторана, а также даны рекомендации по проведению рекламных мероприятий в ресторане. Освещена проблема безопасности ресторатора и ресторанного бизнеса в целом. Для студентов вузов, изучающих дисциплины Социально-культурный сервис и туризм , Маркетинг , Менеджмент . Учебное по- побие будет также полезно руководителям ресторанов, обслуживающему персоналу ресторанов и всем, кто интересуется культурой ресторанного сервиса.

Код номенклатуры: ORS616498444142968
nodiscount: no

Купить

Именитые авторы излагают в этой книге свой многолетний опыт работы в различных предприятиях питания и преподавания в профессиональных и туристических колледжах, чтобы передать начинающим поварам опыт организации ресторанного бизнеса, позволя ющий работать профессионально, экономя время и деньги. Здесь в простой и доступной форме можно найти все необходимые практически ориентированные знания начиная от первых шагов по карьерной лестнице до должностных обязанностей шеф-повара, от гигиены до безопасности, от новейших ресторанных технологий и оборудования, эффективного управления ресторанной кухней и экономичных закупок до расчетов и далее до культуры питания словом, на этих страницах представлена вся подоплека "суровых трудовых будней" ресторатора.

Код номенклатуры: ITD000000000584840
nodiscount: no

Купить

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 38.03.02 Менеджмент профиля Логистика и управление цепями поставок . Учебное пособие демонстрирует основные положения в области управления материальными потоками в процессе обработки на складе организации, проектирования технологического процесса склада, организации труда работников склада, повышения эффективности функционирования склада.

Код номенклатуры: ORS386262188614888
nodiscount: no

Купить

Книга является одной из немногих, основанных на обширном практическом опыте директора по логистике. Теоретические основы логистики изложены простым и понятным языком, без избыточного количества формул и научных изысков, с большим количеством примеров. Обширный набор приложений позволяет применять данное издание в практической деятельности. Особое внимание уделено управлению персоналом и построению системы совершенствования качества логистических услуг. Безусловный интерес представляют разделы, излагающие опыт работы с логистическими операторами. Книга содержит советы и рекомендации по определению места логистики в компаниях, приводит наиболее распространенные ошибки на пути построения деятельности логистических подразделений.
.
.Книга предназначена руководителям компаний, специалистам и менеджерам, которые занимаются логистикой, а также студентам и преподавателям транспортных и экономических вузов.

Код номенклатуры: ORS032954625578558
nodiscount: no

Купить

Учебное пособие содержит комплексный набор заданий и упражнений, развивающих практические навыки выработки эффективных управленческих решений на всем протяжении логистической цепи поставок, и строится в соответствии с рекомендованным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования (ГОС В ПО).
Ценной особенностью данного учебного пособия является наличие методических рекомендаций к выполнению курсовых проектов, домашних заданий, хозяйственных ситуаций и деловых игр, а также тестовых заданий и контрольных вопросов по отдельным дисциплинам специальности, предусмотренным учебными программами курсов.
Практические задачи, деловые игры и ситуации могут быть использованы также в ходе проведения практических занятий при рассмотрении отдельных разделов дисциплины Логистика в рамках специальностей и специализаций Менеджмент организации , Управление инновациями , Маркетинг , Коммерция и др.
Для студентов, преподавателей, слушателей надвузовского образования, в частности, второго высшего образования, МВА, краткосрочных программ повышения квалификации по специальности Логистика и управление цепями поставок .

Код номенклатуры: ORS427546744865723
nodiscount: no

Купить

Рассмотрены методы решения локальных, сетевых и системных задач транспортной логистики: выбор способов транспортировки и провозной способности подвижного состава, поиск минимального остова сети, кратчайшие пути и маршруты, транспортная задача с промежуточными пунктами, оптимальное размещение мультимодальных логистических центров, оптимизация плана грузовой работы, экспертиза транспортных систем, конфликтные задачи мультимодальных перевозок. Изучаемые задачи сопровождаются численными примерами решения в общедоступном табличном процессоре Excel. Приведены необходимые для решения задач сведения из линейной алгебры, матричного анализа, теории игр и теории графов. Для студентов и аспирантов транспортных вузов. Представляет интерес для специалистов, профессиональная деятельность которых связана с логистикой транспортных систем.

Код номенклатуры: ORS390277650025559
nodiscount: no

Купить

Книга Менеджер трансформации. Полное практическое руководство по диагностике и развитию компаний поможет:
оценить текущее состояние вашей компании максимально точно;
понять, какие инструменты и принципы управления используют самые эффективные компании в 21 веке;
составить для своей компании полноценный план развития/управления изменениями.
Книга будет полезна руководителям любого уровня, бизнес-консультантам и бизнес-тренерам, слушателям программ МВА, студентам факультетов менеджмента.

Код номенклатуры: ORS809127024428009
nodiscount: no

Купить

Рассматриваются методические основы курса Менеджмент качества , вопросы формирования и развития научных школ менеджмента качества, подходы к разработке и внедрению системы менеджмента качества в организации, отражены процессы жизненного цикла продукции в данной системе.
Предназначено для студентов всех форм обучения обучающихся по направлению подготовки 080200.62 Менеджмент , профиль подготовки Производственный менеджмент , изучающих дисциплину Менеджмент качества .

Код номенклатуры: ORS395384358903847
nodiscount: no

Купить

Просто, лаконично и доступно, с множеством примеров, изложены основы менеджмента предприятия. Управление предприятием рассматривается как единый процесс, состоящий из выбора целей работы предприятия, разработки стратегий по их достижению и функций менеджмента, являющихся инструментами реализации стратегий. Особое внимание уделяется особенностям менеджмента на разных этапах развития компании. Книга предназначена для предпринимателей, начальников отделов и директоров компаний, менеджеров различного уровня управления. Она будет также полезна для слушателей школ МВА, студентов, магистрантов и аспирантов, специализирующихся в области менеджмента.
.

Код номенклатуры: ORS069063162316551
nodiscount: no

Серия: Фактор роста

Купить

О чём книга. О самом главном, о том, как максимально активизировать потенциал сотрудников, и чтобы при этом от напряжённой работы они получали удовлетворение; как сделать так, чтобы организационные изменения достигали цели и при этом порождали минимум сопротивления; чтобы организация непрерывно росла и совершенствовалась. Автор, консультант и международный эксперт по управлению, оказал практическую помощь в решении данных задач десяткам деловых организаций в России и других странах. Что отличает книгу и чем она поможет бизнесу. Книга включает 50 управленческих эссе и новелл по широкому кругу проблем управления и развития организации, в основе большинства из которых лежит конкретная, реальная ситуация - "стартовая площадка" для дальнейшего поиска читателем путей и способов решения своих уникальных проблем. Кому и где следует её читать. Книга адресована всем тем, кто озабочен решением двуединой задачи: повышением эффективности и результативности сотрудников и, одновременно, тем, чтобы они каждое утро хотели идти на работу. В книге много конкретных рекомендаций, но её основная цель сподвигнуть читателя на размышления и поиск собственных решений, что лучше всего получается у занятых людей в дороге и на отдыхе. Поэтому книга написана в лёгком разговорном жанре, с минимумом теоретических выкладок. Нет сомнения - юмористические диалоги "многострадального" Сидорова и его шефа позволят читателю получить ещё больше удовольствия от общения с этой книгой. Полезный совет. "Люди больше доверяют лидеру, не идущему впереди, а идущему рядом".

Код номенклатуры: ORS291803556495842
nodiscount: no

Купить

В монографии изложены методы и средства организации и управления производственными процессами и их результатами, системный подход к управлению качеством, менеджмент качества, планирование и обеспечение качества.Издание будет полезно для научных работников, аспирантов, преподавателей и студентов вузов, изучающих проблемы организации и управления производственными процессами, обеспечения качества продукции при ее разработке, производстве, а также для специалистов и организаций, занимающихся вопросами в области обеспечения качества продукции, и широкого круга читателей, интересующихся проблемами качества.

Код номенклатуры: ORS218638006648420
nodiscount: no

Купить

Рассматриваются вопросы методологии организации круизного бизнеса как важного сегмента в общей системе организации международного туризма. Выполнен анализ основных тенденций развития мирового рынка пассажирских транспортных услуг, рассмотрена специфика организации пассажирских перевозок, представлено многообразие средств пассажирских перевозок. Рассмотрены вопросы перспективного развития круизного судоходства на Черном море, страхования и правового обеспечения пассажирских перевозок, развития яхтенного туризма, а также вопросы современной деловой этики организации круизного бизнеса. Предложена методика расчета себестоимости проектируемых круизных маршрутов. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, изучающих теорию и практику управления туристской индустрией.

Код номенклатуры: ORS178283636231184
nodiscount: no

Купить

В книге представлен набор практических рекомендаций и опыта работы лучших учебных центров России и стран СНГ. Более 200 конкретных практик по улучшению всех отделов работы учебного центра.
11 экспертов отрасли учебных центров собрали лучшие практические рекомендации по увеличению прибыли, работе с командой и усилению результатов ваших курсов.
Инструменты книги принесут вашим центрам еще больше довольных учеников, а руководителям и собственникам еще больше удовольствия от ваших центров.
Эта книга пример сотворчества и объединения, так необходимых в наши сложные конфликтные времена.

Код номенклатуры: ORS664008736259812
nodiscount: no

Купить

Данная книга представляет собой инструкцию по разработке и реализации стратегии развития организации.
Вначале даются теоретические модели, вообще, подразумевается, что они уже известны читателю и необходимо их только напомнить. А затем дается их практическое применение в деятельности организаций. Читателя ждет небольшой сюрприз - для лучшего понимания алгоритмов действий применение моделей стратегического развития дается еще и на примере художественных и мультипликационных фильмов.
Книга будет полезна руководителям организаций и отделов стратегического развития, владельцам среднего и малого бизнеса, а также всем, кто хочет понять, как теоретические модели разработки стратегии могут работать на практике.

Код номенклатуры: ORS043455819955294
nodiscount: no

Купить

Технический директор (CTO) находит баланс между потребностями бизнеса и постоянно развивающимся миром технологий. Развейте навыки и мышление, необходимые, чтобы взять на себя эту важную роль и стать успешным лидером. Автор приводит мнения отраслевых экспертов и опытных CTO и делится практическими стратегиями навигации в мире технологического лидерства, где ставки чрезвычайно высоки.Книга на примерах из реальной практики показывает, как преуспеть в быстро меняющейся роли технического директора. Прочитав ее, вы научитесь создавать успешные технологические платформы и формировать эффективные команды, грамотно выбирать и внедрять программные продукты, проводить собеседования и перформанс ревью в беспристрастной манере, а также сможете по праву занять место за столом топ-менеджмента. Вы оцените деловые советы, идеи и истории из практики от наставника CTO Алана Уильямсона.

Код номенклатуры: ORS848537335655098
nodiscount: no

Серия: Библиотека программиста

Купить

Сотни бизнесов открываются каждый год, но 97% из них закрываются на третий год жизни. Почему? Мы не знаем. Но умные люди считают, что одна из причин это неумение обращаться с финансами.
Мы не говорим, что маркетинг, продажи, наем, производство это неважно. Важно, конечно. Однако без финансов построить мощную компанию никак не получится. Чем раньше вы это осознаете, тем раньше начнете кайфовать от всех этих цифр.
О книге. Книга отличная. Мы постарались написать так, чтобы она не превратилась в учебник и при этом помогла сделать первые шаги в наведении порядка. Эта книга снимает стресс, развлекает и делится опытом.
Читайте, отдыхайте, прокачивайтесь!

Код номенклатуры: ITD000000001144200
nodiscount: no

Купить

В пособии излагаются научно обоснованные понятия, принципы и модели обеспечения качества продукции, предложен единый подход к организации работ по качеству (созданию систем качества) на предприятиях разных отраслей. Настоящее пособие может быть использовано при подготовке специалистов в вузах в соответствии с требованиями ФГОС по направлению подготовки 27.03.02 Управление качеством .

Код номенклатуры: ORS999071148046816
nodiscount: no

Купить

Сталкивались ли вы с трудностями в управлении персоналом? Задумывались ли о повышении эффективности администрирования своего бизнеса? Как можно в целом оптимизировать производственные процессы?В книге Общее и промышленное управление раскрываются секреты и тактика менеджмента от одного из самых выдающихся пионеров в этой области. В своей работе Анри Файоль даёт исчерпывающие рекомендации по созданию структур, помогающих повысить эффективность работы коллектива, а также достигнуть успеха. В книге вы найдёте ответы на многие вопросы: как правильно организовать работу сотрудников, какие мотивации использовать на малом или крупномасштабном производстве, какие качества и компетенции самого руководителя важны для процветания общего дела.Книга идеально подходит настоящим и будущим руководителям, а также людям, которые хотят лучше понимать принципы управления. -Рекомендуется к прочтению всем, кто заинтересован в развитии своего лидерского потенциала и повышении эффективности бизнеса.Анри Файоль (1841 - 1925) французский горный инженер, теоретик и практик менеджмента, основатель административной (классической) школы управления.

Код номенклатуры: ORS609611743130553
nodiscount: no

Купить

Реформирование жилищно-коммунального хозяйства идет полным ходом. Меняется система, меняется законодательство в жилищной сфере. На сегодняшний день наиболее значимыми вопросами являются такие, как управление многоквартирными домами и взаимодействие с собственниками в них, организация и проведение капитального ремонта общего имущества многоквартирных домов и лицензирование деятельности по управлению многоквартирными домами. Для того чтобы помочь разобраться в этих непростых, но актуальных вопросах, а также в основах жилищного законодательства и научиться применять его на практике, специалистами в сфере жилищно-коммунального хозяйства разработано данное учебное пособие, которое может использоваться в качестве учебно-методического материала по программе повышения квалификации Оперативное управление ЖКХ , реализуемой на базе Института отраслевого менеджмента РАНХиГС. Кроме того, данное пособие будет интересно работникам органов местного самоуправления, контролирующих органов, управляющих организаций, товариществам собственников жилья, саморегулируемым объединениям в жилищной и коммунальной сфере, а также самим собственникам квартир, студентам высших учебных заведений и школ жилищного просвещения.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

Код номенклатуры: ORS031713102920795
nodiscount: no

Купить

В пособии представлена модель работы с опытом стратегического управления школой, даются практические рекомендации, позволяющие грамотно, с учетом современных научных представлений выявить, осмыслить и описать сложившийся или формирующийся опыт такого управления в конкретной образовательной организации.
Рекомендуется руководителям и педагогическим работникам общеобразовательных организаций, руководителям и специалистам региональных и муниципальных органов управления образованием, исследователям - специалистам в области теории управления образованием, преподавателям, работникам системы повышения квалификации управленческих кадров образования, методистам, аспирантам, консультантам по управлению.

Код номенклатуры: ORS404683885858655
nodiscount: no

Серия: Библиотека профессионала

Купить

Шпаргалка представляет собой краткое пособие для быстрого изучения курса и успешной сдачи экзамена по дисциплине "Организационная культура". Предназначена для преподавателей и студентов.

Код номенклатуры: ITD000000001236871
nodiscount: no

Серия: Феникс. Шпаргалки

Купить

Рассмотрены основные понятия информационного менеджмента и основы стратегического планирования информационных систем. Дана классификация информационных систем. Показаны формирование инновационной политики, инновационных программ, а также пути развития информационной сферы. Раскрыты особенности эффективного использования кадрового потенциала и управления персоналом в сфере информатизации.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Информационный менеджмент".

Код номенклатуры: ORS480505013683444
nodiscount: no

Купить

Организационное поведение руководителей и работников предприятий, различных коммерческих структур раскрывается в учебнике с принципиально новых методологических позиций. Представлены оригинальные авторские методики по выявлению управленческих ситуаций, их анализу и оценке, а также способы изменения организационного поведения с помощью специальных тестов, графических моделей, инновационных и ансамблевых игр. Теоретические разработки автор дополняет иллюстративным материалом - схемами, таблицами, диаграммами, что помогает лучше понять излагаемый материал.
.Для студентов и преподавателей высших учебных заведений, а также руководителей и менеджеров.

Код номенклатуры: ORS323564690378908
nodiscount: no

Купить

В учебнике рассматриваются теоретические и методологические основы организационного поведения. Особое внимание уделяется личности и деятельности менеджеров, организующих весь комплекс работ по использованию человеческого потенциала. Содержание учебника соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта третьего поколения.
.Для студентов всех форм обучения, получающих высшее профессиональное образование по направлению подготовки Менеджмент (квалификация бакалавр ). Учебник также может быть полезен для преподавателей, практических работников, а также всех, кто интересуется проблемами управления поведением людей в современной организации.
.
.

Код номенклатуры: ORS915083900218580
nodiscount: no

Серия: Учебные издания для бакалавров

Купить

Учебник подготовлен в соответствии с учебной программой дисциплины Организационное поведение для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 Менеджмент .Учебник содержит теоретические материалы по основным вопросам организационного поведения, контрольные вопросы, задания для самостоятельной работы, тесты для самоконтроля, глоссарий, вопросы для подготовки к экзамену, темы контрольных работ.Учебник предназначен для студентов, аспирантов и практиков, специализирующихся в сфере менеджмента.

Код номенклатуры: ORS825771073288468
nodiscount: no

Купить

Известный правитель, еще в прошлом веке, так сформулировал важнейшее условие успеха любого дела: Кадры решают все! . Он знал что говорил - об этом свидетельствуют результаты его неоднозначно оцениваемой современниками жизни. Это положение - о кадрах - не потеряло актуальности и в наши дни. Перед современным руководителем, чем бы он не занимался, также встают вопросы: Где брать эти самые кадры? Как их привлекать? Как обучать? Как наиболее эффективно организовать их работу? Как контролировать?
.Эта книга как раз и дает ответы на эти вопросы. На примере работы страховой компании, где автор проработал почти два десятка лет, создавая и контролируя сети продаж, показывается как могут быть решены вопросы привлечения, отбора, обучения сотрудников, контроля за их деятельностью.

Код номенклатуры: ORS402911380452793
nodiscount: no

Купить

В учебном пособии рассматриваются понятия маркетингаи его практической составляющей процесса продаж в контексте специфической природы гостиничного бизнеса, определяются концептуальные подходы к системе маркетинга и выбору эффективной маркетинговой стратегии в гостиничном бизнесе. Подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования укрупненной группы Сервис и туризм и изучающих дисциплину Организация продаж гостиничного продукта . Крометого, будет полезно студентам других профессий и пециальностей, изучающих данную дисциплину.

Код номенклатуры: ORS235874272692595
nodiscount: no

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить

В учебном пособии изложены основы организации производства на предприятиях общественного питания. Дана классификация предприятий общественного питания, их характеристика, описаны концепции деятельности. Показаны особенности развития ресторанного бизнеса, предприятий быстрого обслуживания. Рассмотрены система снабжения предприятия общественного питания сырьем и товарами, виды и назначение помещений, посуды и приборов на предприятиях общественного питания, требования к меню. Кратко описаны маркетинг и реклама ресторана. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей Сервис и туризм , а также по специальности Технология продукции общественного питания , изучающих дисциплину Организация производства .

Код номенклатуры: ORS350319024775687
nodiscount: no

Серия: Среднее профессиональное образование. Ай Пи Ар

Купить

Отражены основные вопросы организации и обслуживания производства, стратегического и оперативно-производственного планирования, организации научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ, методологических основ менеджмента, технологии разработки и принятия решений. Основное внимание уделено организации и управлению производством сварных конструкций, нормированию сварочных работ на машиностроительных и судостроительных предприятиях.
Учебно-методический комплекс предназначен для студентов специальностей:
080502 Экономика и управление на предприятии (машиностроение) и
150202 Оборудование и технология сварочного производства .

Код номенклатуры: ORS087066106841093
nodiscount: no

Купить

В учебном пособии рассмотрены теоретические основы и практические аспекты организации производства на предприятии. Материал будет полезен для студентов при выполнении контрольных работ, самостоятельной работы, домашних заданий, при подготовке к тестированию и итоговой аттестации. Учебное пособие предназначено для студентов очной и заочной форм обучения высших учебных заведений.

Код номенклатуры: ORS754194380828566
nodiscount: no

Купить

К настоящему времени в Японии сложилось специфическая система профессиональной подготовки. Ее государственная часть состоит из сети министерских учебных заведений, среди которых видное место занимает средние и высшие учебные заведения министерства образования, а также профессиональные училища министерства труда. Своеобразная черта профессиональной подготовки в Японии внутрифирменные системы. Они отличаются широтой охвата персонала, тщательностью и непрерывностью его обучения на протяжении всей трудовой жизни.

Код номенклатуры: ORS830844248547831

Купить

Учебное пособие содержит материал по дисциплине "Организация туристской индустрии" специальности "Туризм". Темы курса рассматриваются в соответствии с тематическим планом.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Код номенклатуры: ORS645323070335310
nodiscount: no

Серия: Среднее профессиональное образование

Купить