№ | Наименование | Цена | Автор | Год | Производитель | Код ISBN | Артикул |
Аннотация |
1 | Airbnb. Как три парня создали новую модель бизнеса | 1008 | Галлахер Ли | 2018 | Бомбора | 978-5-699-98656-9 | 638946 |
Реклама Labirint.ru | Перед вами история создания и развития компании Airbnb, которая уже вошла анналы предпринимательства, но до сих пор не была достойно рассказана. "Airbnb. Как три простых парня создали новую модель бизнеса" - первая попытка честно и без утаек поведать о том, как сервис, предлагавший переночевать на надувном матрасе, превратился в онлайн-гиганта с миллиардными доходами. Ли Галлахер - старший редактор американского делового журнала Fortune, ведущий эксперт в области высокотехнологичных компаний и стартапов. В своей книге он дает ответ на вопрос почему хоумшеринг оказался безумно популярным явлением и позволил трем талантливым, но ничего не смыслящим в бизнесе парням, заработать миллиарды и подкосить вековые принципы туриндустрии.
Это история вызовов и препятствий, с которыми столкнулись не только создатели сервиса, но и люди, позволяющие ему существовать - хозяева квартир, комнат, домов, вилл и замков по всему миру. Благодаря Airbnb они нашли новый способ заработка, но в тоже время столкнулись с мошенниками, ворами и наркоманами, уничтожающими их собственность. На страницах книги судьба одной отдельной взятой компании оборачивается калькой со всего современного общества, разделенного на тех, кто хочет сделать мир лучше и тех, кто стремится разрушить все вокруг себя. С этой книгой вы узнаете: - Что делает продукт широко востребованным;
- Секрет фирмы, позволившей Airbnb стать обладательницей крупнейшего "номерного фонда" в мире;
- Советы от создателей Airbnb по решению кризисных ситуаций;
- Как вдохновиться на создание собственного бизнеса. Серия: Top Business Awards Купить
|
|
2 | Concise Travel and Tourism Geography in English | 299 | Ермилова Диана | 2007 | Советский спорт | 978-5-9718-0181-8 | 436219 |
Реклама Labirint.ru | Учебное пособие представляет собой краткое введение во всемирную географию туризма и путешествий, для туризма и т.п. Пособие содержит сжатую информацию о состоянии и проблемах современного туризма, представляя страны согласно классификации IATA, дает развернутые комментарии туристских, географических и иных реалий, выделяет ключевые слова и термины для каждого раздела, предлагает вопросы и задания для проверки понимания и усвоения материла по каждому разделу.
Предназначено для студентов и преподавателей туристских специальностей, изучающих английский язык и географию турцентров, начинающих турконсультантов и турагентов. Купить
|
|
3 | Everyday and Business English in Dialogues/Деловой и повседневный английский в диалогах: Учеб. пос. | 64 | Доронкина Елена | 2003 | Советский спорт | 5-85009-827-5 | 75761 |
Реклама Labirint.ru | Учебное пособие составлено на основе аутентичных американских материалов и охватывает важные аспекты повседневной и деловой жизни специалиста туристского профиля. Нацелено на формирование навыков разговорной речи. К каждой главе разработаны словари. Приложение содержит справочник соответствий британского и американского вариантов английского языка.
Для студентов вузов туристского профиля. Серия: Туризм Купить
|
|
4 | HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству | 3116 | Анохина Галина Борисовна | 2021 | Ресторанные ведомости | 9785604651308 | 805200 |
Реклама Labirint.ru | Уровень требований к сервису у гостей отелей и ресторанов постоянно растет. Вместе с этим повышаются и стандарты обслуживания.
Книга Галины Анохиной, эксперта-практика в ресторанной и гостиничной индустрии с более чем 20-летним опытом работы в лучших отелях и ресторанах это уникальный учебник по организации высококлассного обслуживания, практическое руководство по повышению качества услуг в сфере гостеприимства.
В нем детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения превохосходного сервиса: гостеориентированность, стандарты и операционные процедуры и их поэтапное внедрение, правила разрешения конфликтных ситуаций с гостями и работа с жалобами, особенности обслуживания вип-клиентов, основы персонифицированного сервиса, методы повышения лояльности гостей и эффективности сотрудников.
Особенность книги - наличие конкретных примеров и практических кейсов по базовым стандартам обслуживания. Купить
|
|
5 | Hospitality Business. Учебное пособие | 330 | Губарева Ольга Николаевна, Романова Мария Валерьевна | 2015 | Героика и Спорт | 978-5-8330-0329-9 | 532127 |
Реклама Labirint.ru | Пособие является учебным материалом для использования на занятиях по дисциплине "Иностранный язык в сфере профессионального общения" со студентами старших курсов, обучающимися по специальности "Гостиничное дело".
Пособие имеет целью развитие навыков устной речи, а также закрепление терминологии и профессиональной лексики в области туризма и гостиничного бизнеса. Купить
|
|
6 | PRO отели без купюр. Рекомендации Светланы Буровой | 1890 | Бурова Светлана Сергеевна | 2023 | Де'Либри | 978-5-521-23738-8 | 952302 |
Реклама Labirint.ru | Отельер-практик. Обладатель премии Лучший Генеральный менеджер 2020 года по версии Russian Hospitality Awards, спикер отраслевых форумов, наставник и преподаватель Светлана Бурова делится опытом и профессиональными советами о любимом деле в легкой доступной форме. Редкий формат прикладной книги о бизнес-процессах. Купить
|
|
7 | Ritz Carlton. Как создать сервис премиум-класса | 854 | Шульце Хорст | 2022 | АСТ | 978-5-17-149486-5 | 868842 |
Реклама Labirint.ru | В течение многих лет Ritz Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети рассказывает ее основатель Хорст Шульце. Его советы по управлению отелем и мотивации сотрудников можно применить не только в гостиничном, но и в любом другом бизнесе в сфере услуг. Серия: Бизнес Наставник Купить
|
|
8 | Ritz-Carlton: правила бизнеса от основателя сети отелей высшего класса | 916 | Шульце Хорст | 2019 | АСТ | 978-5-17-118337-0 | 729018 |
Реклама Labirint.ru | В течение многих лет Ritz Carlton удается удерживать высочайший уровень качества обслуживания и оставаться синонимом люкса. Как это удается руководству сети рассказывает ее основатель Хорст Шульце. Его советы по управлению отелем и мотивации сотрудников можно применить не только в гостиничном, но и в любом другом бизнесе в сфере услуг. Серия: Компания-бренд Купить
|
|
9 | We are in tourism (Мы занимаемся туризмом). Пособие по английскому языку для менеджеров по туризму | 65 | Напалкова Елена | 2002 | Грамотей | 5-89769-060-X, 5-89769-060-Х | 67161 |
Реклама Labirint.ru | Предполагаемое учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, готовящих специалистов для туристических агентств, слушателей курсов повышения квалификации для работников турбизнеса, а также для сотрудников турагенств, самостоятельно изучающих английский язык. Пособие состоит из 10 уроков, каждый из которых включает учебные тексты, упражнения на отработку лексического и грамматического материала, а также ролевые игры и упражнения, позволяющие приобрести навыки делового общения на английском языке. В пособие представлен учебный материал, имеющий непосредственное отношение к работе туристической компании. Курс рассчитан на 60 часов аудиторных занятий. В пособие включены тесты на проверку пройденного материала, дополнительные упражнения по грамматике, материалы по деловой переписке, телефонным разговорам и поурочный словарь. Купить
|
|
10 | Агентирование судов как основа портового пассажирского сервиса. Учебное пособие | 905 | Селиванов Виктор Вениаминович | 2024 | Инфра-Инженерия | 978-5-9729-1872-0 | 997193 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основные вопросы, связанные с агентированием морских круизных судов. Раскрыты особенности деятельности и функций портового агента, рассмотрены вопросы правового регулирования его деятельности. Показан порядок выполнения процедур, относящихся к практической деятельности портового агента, а также особенности взаимодействия портовых агентов с туристскими операторами и другими участниками процесса обслуживания круизных судов. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, изучающих теорию и практику управления туристской индустрией, вопросы организации и развития международного морского туризма. Купить
|
|
11 | Аграрный туризм России. Имидж, реклама, сервис | 2192 | Девлетов Олег Усманович | 2018 | Директмедиа Паблишинг | 978-5-4475-9647-7 | 948573 |
Реклама Labirint.ru | Предлагаемое учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования третьего поколения 3+.
В книге рассмотрены основные положения агротуристской отрасли России. Автором раскрывается структура организации сельского туризма нашей страны и его роль в развитии сельских территорий. Приведены основные понятия и термины, рекомендации для создания сельской гостиницы, гостевого дома, хостела с нуля. Автор подробно рассматривает примерный бизнес-план сельской туристической деятельности, успешные примеры организации сельского туризма в России и лучшие зарубежные образцы. Представлены нормативно-правовые материалы по оформлению деятельности в направлении развития сельского туризма.
Рассмотренные автором методические рекомендации предназначены для крестьянских фермерских хозяйств, владельцев личных подсобных хозяйств и дачных участков. Они также могут быть использованы специалистами государственных и муниципальных органов управления и информационно-консультационных центров, преподавателями сельских образовательных учреждений.
Для студентов бакалавриата, магистрантов, слушателей системы послевузовского образования, специалистов-практиков, а также всех интересующихся проблематикой агротуристского комплекса России.
Текст печатается в авторской редакции. Купить
|
|
12 | Агротуризм России: изменение экспортной специализации | 1136 | Здоров Михаил Александрович, Куранов Владимир Михайлович | 2019 | Проспект | 978-5-392-24140-8 | 689446 |
Реклама Labirint.ru | В монографии рассматриваются проблемы оптимизации конъюнктуры регионального агротуристского рынка в новых организационных формированиях - агротуристских комплексах как современного этапа развития аграрного туризма в России. Дано экономическое обоснование концептуальных подходов к развитию агротуризма на территории Ленинградской области. Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов, руководителей предприятий, менеджеров высшего и среднего звена управления, слушателей курсов повышения квалификации и широкого круга читателей, интересующихся проблемами развития аграрного туризма в России. Купить
|
|
13 | Актуальные проблемы правового регулирования внутреннего и въездного туризма. Монография | 976 | Шевченко Ольга Александровна, Морозов Павел Евгеньевич | 2024 | Проспект | 978-5-392-39831-7 | 994677 |
Реклама Labirint.ru | Монография посвящена анализу актуальных проблем правового регулирования внутреннего и въездного туризма в аспекте реализации Концепции федеральной целевой программы Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2019 2025 гг.) .
Значительное внимание в работе уделено также реформе правового регулирования деятельности гидов-переводчиков, что важно с точки зрения оптимизации правовой регламентации въездного туризма.
Законодательство приведено по состоянию на апрель 2023 г.
Монография предназначена научным работникам, преподавателям и студентам. Купить
|
|
14 | Актуальные проблемы развития туристской индустрии. Учебное пособие | 981 | | 2016 | Кнорус | 978-5-406-03978-6 | 513969 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются вопросы организации международного торгового бизнеса и финансов предприятий туристской индустрии, инфраструктуры туризма и управления рисками в туристском бизнесе, теории рекреационной географии и туристско-рекреационного проектирования, правового обеспечения деятельности в туристской индустрии.
При подготовке издания использованы труды отечественных и зарубежных специалистов и результаты собственных исследований авторов.
Для студентов высших учебных заведений, специализирующихся в области социально-культурного сервиса и туризма, работников турбизнеса, а также всех тех, кто хочет узнать об индустрии туризма Купить
|
|
15 | Анализ и диагностика финансово-хозяйственной и инновационной деятельности предприятия. Учебное пос. | 989 | Кличева Евгения Валерьевна, Хачатурян Михаил Владимирович | 2021 | Кнорус | 978-5-406-08108-2 | 805061 |
Реклама Labirint.ru | Знакомит с основами финансового и управленческого анализа результатов деятельности предприятия для поддержания его конкурентоспособности, обеспечения инновационного развития и инвестиционного потенциала. Теоретический материал подкреплен практическими примерами анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, а также инновационной деятельности российских предприятий всех форм собственности. В конце каждой главы приводятся вопросы для самоконтроля студентов.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата Менеджмент по программам Менеджмент ресторанного бизнеса , Управление инновациями
и инвестициями и по направлениям магистратуры Гостиничное дело , Менеджмент . Серия: Бакалавриат и магистратура Купить
|
|
16 | Английский язык в основах экономики туризма: Учебное пособие | 201 | Ермилова Диана | 2005 | Советский спорт | 5-85009-959-X, 5-85009-959-Х | 75776 |
Реклама Labirint.ru | Настоящее учебное издание является профессионально-ориентированным изданием и признано сформировать у учащихся умение читать и переводить оригинальную литературу по специальности. Все тексты и упражнения составлены на аутентичной лексике.
Предназначено для студентов II-IV курсов специальности "Менеджмент организаций", а также для студентов, аспирантов и специалистов-практиков, желающих повысить уровень владения английским языком в области экономики туризма. Серия: Туризм Купить
|
|
17 | Английский язык. Туризм, гостеприимство, платежные средства | 219 | Мошняга Елена | 2008 | Советский спорт | 978-5-9718-0348-5 | 188812 |
Реклама Labirint.ru | Пособие знакомит обучающихся с основными видами туризма и туристской деятельности, типами туристских компаний, гостиниц и ресторанов, платежными средствами в туризме путем использования профессиональной терминологической лексики и различных видов речевой деятельности.
Для студентов туристских специальностей и специализаций, учащихся лицейских классов туристского профиля, преподавателей английского языка. Серия: Профессиональное туристское образование Купить
|
|
18 | Английский язык. Туризм, гостеприимство, платежные средства. Учебное пособие | 1718 | Мошняга Елена | 2012 | Советский спорт | 978-5-9718-0617-2 | 436149 |
Реклама Labirint.ru | Пособие знакомит обучающихся с основными видами туризма и туристской деятельности, типами туристских компаний, гостиниц и ресторанов, платежными средствами в туризме путем использования профессиональной терминологической лексики и различных видов речевой деятельности.
Для студентов туристских специальностей и специализаций, учащихся лицейских классов туристского профиля, преподавателей английского языка.
5-е издание, стереотипное. Серия: Профессиональное туристское образование Купить
|
|
19 | Английский язык: туризм, гостеприимство, платежные средства: Учебн. пособие. - 3-е изд., стереотип. | 146 | Мошняга Елена | 2004 | Советский спорт | 5-85009-950-6 | 75764 |
Реклама Labirint.ru | Утверждено научно-методическим советом РМАТ в качестве учебного пособия по специальности "Менеджмент организации".
Пособие знакомит обучающихся с основными видами туризма и туристской деятельности, типами туристских компаний, гостиниц и ресторанов, платежными средствами в туризме путем использования профессиональной терминологической лексики и различных видов речевой деятельности.
Для студентов туристских специализаций, учащихся лицейских классов туристского профиля, преподавателей английского языка, имеющих специализацию в туризме и гостеприимстве. Серия: Туризм Купить
|
|
20 | Анимация в сфере гостеприимства. Учебник для бакалавров | 2032 | Булыгина Ирина Ивановна, Гаранина Екатерина Николаевна, Гаранин Николай Иванович | 2021 | Кнорус | 978-5-406-01044-0, 978-5-406-06322-4, 978-5-406-08396-3 | 632489 |
Реклама Labirint.ru | Учебное пособие содержит базовые сведения по теории и организации анимационных услуг в сфере гостеприимства. В пособии рассмотрены основные понятия, определяющие анимационную деятельность в сфере гостеприимства и туризма; проанализированы этапы создания концепции гостиничной анимации, технология построения анимационных программ и вопросы организации работы гостиничной анимационной службы.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для преподавателей, студентов, магистрантов, аспирантов и слушателей системы дополнительного образования туристской направленности, а также для практических работников гостиничного бизнеса. Серия: Бакалавриат и магистратура Купить
|
|
21 | Анимация историко-культурных объектов. Учебное пособие | 1389 | Тараторин Евгений Викторович, Курапина Екатерина Валерьевна | 2021 | Планета музыки | 978-5-8114-4638-4, 978-5-8114-7153-9 | 726873 |
Реклама Labirint.ru | В учебном пособии раскрываются теоретико-методологические основы историко-культурного наследия России, выявляются сущность и специфика анимационной деятельности в социально-культурной сфере, характеризуются виды анимационных программ на историко-культурных объектах. Предлагаются методические рекомендации по организации изучения дисциплины, примерная тематика письменных работ, задания для зачетно-экзаменационной сессии, тесты для самоконтроля, терминологический аппарат (глоссарий), список основной и дополнительной литературы, материально-техническое обеспечение учебной дисциплины. Учебное пособие адресовано обучающимся направления подготовки 51.03.03 Социально-культурная деятельность, профиль "Социально-культурная анимация и рекреация", 51.04.04 "Музеология и охрана объектов культурного и природного наследия", программа магистратуры "Социокультурные проекты в музейной практике", 43.03.02 "Туризм", программа магистратуры "Теория и практика культурного туризма", а также работникам, занимающимся организацией и проведением анимационных программ на историко-культурных объектах.
Рекомендовано Редакционно-издательским советом ФГБОУ ВО "Орловский государственный институт культуры" в качестве учебного пособия для обучающихся программ бакалавриата и магистратуры.
2-е издание, стереотипное. Серия: Специальная литература Купить
|
|
22 | Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе | 470 | Иванов В. В., Волов А. Б. | 2010 | ИНФРА-М | 978-5-16-004304-3 | 258156 |
Реклама Labirint.ru | В книге описаны основные модели, механизмы и инструменты антикризисного управления в гостиничном бизнесе. Детально рассмотрены источники возникновения кризисных явлений и реализации эффективных текущих решений, обеспечивающих санацию бизнеса. Изложены управленческие, инновационные, финансовые, маркетинговые и инвестиционные схемы, позволяющие отелю и собственникам гарантировать устойчивый конкурентоспособный рост для сохранения и увеличения стоимости бизнеса. Книга предназначена для работников индустрии гостеприимства, преподавателей и студентов вузов. Купить
|
|
23 | Безбарьерный туризм. Учебное пособие | 1828 | Зайцева Наталия Александровна, Шуравина Дарья Борисовна | 2022 | Кнорус | 978-5-406-04896-2, 978-5-406-06136-7, 978-5-406-07528-9, 978-5-40609504-1 | 501077 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются вопросы организации одного из наиболее социально значимых видов туризма, понятия и категории инвалидов, особенности оказания им туристских услуг, в том числе транспортировки, размещения и питания. Раскрывается содержание российских и международных законодательно-правовых актов, регулирующих оказание услуг безбарьерного туризма. Приводятся примеры организации подобных услуг в России и за рубежом.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм". Серия: Бакалавриат Купить
|
|
24 | Безопасность в туризме. Учебное пособие | 2111 | Бгатов Андрей Петрович | 2019 | Форум | 978-5-00091-655-1 | 707291 |
Реклама Labirint.ru | Автор учебного пособия известный специалист в области организации и технологии туризма, заведующий кафедрой в Институте туризма и гостеприимства. Практическая работа в поездках по всему миру дала ему возможность собрать обширный, удивительный и яркий материал, разносторонне показывающий туристский бизнес.
Раскрываются проблемы безопасности в туризме, актуальные как в цивилизованных странах, так и в диких джунглях Амазонки или в приполярной тундре. Содержит информацию, позволяющую максимально обезопасить путешествие, сохранить в неприкосновенности жилище на время вашего отсутствия, оградить себя и близких от угроз, которые возникают во время природных катаклизмов, занятий экстремальными видами туризма или при встречах с экзотической флорой и фауной. Знания о возможных угрозах, мерах предосторожности во время путешествий и действиях в чрезвычайных ситуациях могут оказаться бесценными.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 43.02.10 Туризм , может служить пособием для организаторов туристического дела.
2-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Среднее профессиональное образование Купить
|
|
25 | Безопасность в этнотуризме | 842 | Птуха Николай Иванович, Гильденскиольд Сергей Русланович | 2024 | Грифон | 978-5-98862-803-3 | 1008859 |
Реклама Labirint.ru | Данное учебное пособие "Безопасность в этнотуризме" подготовлено членами Русского географического общества в рамках реализации научно-исследовательской программы "Этнографический туризм", осуществляемой на базе Щелковского отделения МосОО РГО.
Учебное пособие "Безопасность в этнотуризме" адресовано магистрантам, аспирантам и специалистам, осуществляющим свою деятельность в сфере организации безопасности специальных форм туризма. Серия: Высшее образование Купить
|
|
26 | Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме и туристской индустрии | 77 | Соколовская Ольга Валерьевна, Сапронов Юрий Георгиевич, Занина Ирина Александровна | 2009 | Феникс | 978-5-222-14372-8 | 184507 |
Реклама Labirint.ru | Учебное пособие ориентировано на получение студентами при изучении дисциплины "Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме и туристской индустрии" знаний, умений и навыков в области безопасности туризма, которые обеспечат применение в практической работе мероприятий и средств защиты как персоналом туристической индустрии, так и самими туристами. Серия: Высшее образование Купить
|
|
27 | Бортовое питание | 2220 | Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна | 2022 | Лань | 978-5-8114-9126-1 | 836966 |
Реклама Labirint.ru | В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" и "Туризм". Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом.
2-е издание, стереотипное. Серия: Технология продукции общественного питания Купить
|
|
28 | Бортовое питание. Учебное пособие | 1959 | Артемова Елена Николаевна, Власова Кристина Владимировна | 2017 | Лань | 978-5-8114-2265-4 | 561168 |
Реклама Labirint.ru | В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, устройству, оснащению предприятий бортового питания, технологический процесс производства бортового питания, обслуживание пассажиров воздушных судов рационами бортового питания. Особое внимание уделено специальным видам питания: вегетарианскому, религиозному, детскому, диетическому. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" и "Туризм". Пособие может оказаться полезным широкому кругу читателей, путешествующих воздушным транспортом. Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Купить
|
|
29 | Бронирование гостиничных услуг. Учебное пособие | 492 | Любавина Наталья Леопольдовна | 2020 | Феникс | 978-5-222-32928-3 | 718528 |
Реклама Labirint.ru | Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Гостиничный сервис". Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.01 "Бронирование гостиничных услуг", междисциплинарного курса "Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг" (МДК.01.01), а также может быть использовано при изучении междисциплинарного курса "Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж" (МДК.04.01) по специальности "Гостиничное дело".
В учебном пособии рассмотрены изменения технологий бронирования от возникновения предприятий гостеприимства до сегодняшнего дня. Охарактеризованы технологические основы процесса бронирования, требования к персоналу, дан обзор технического и программного обеспечения бронирования. Приводятся примеры документов, используемых в процедуре бронирования. Описаны виды и актуальные формы бронирования. Каждая глава учебного издания сопровождается контрольными вопросами и практико-ориентированными заданиями.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Гостиничный сервис", "Гостиничное дело", "Туризм", а также для самостоятельной подготовки и переподготовки работников сферы гостиничного бизнеса. Серия: Среднее профессиональное образование Купить
|
|
30 | Бухгалтерский учет в туризме: практическое пособие | 59 | Александров Олег Аркадьевич | 2006 | Омега-Л | 5-365-00156-7 | 98466 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основные вопросы финансового и управленческого бухгалтерского учета. Например, подробно освещается порядок учета валютных операций, в частности, курсовых и суммовых разниц, что особенно важно для организаций сферы туризма. Отдельная глава посвящена аудиту в туристских организациях. Приводятся практические примеры составления бухгалтерских проводок. Для бухгалтеров, экономистов, руководителей организаций сферы туризма, а также для студентов экономических вузов и факультетов. Серия: Практическая бухгалтерия Купить
|
|
31 | Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии туризма | 257 | Городецкая Маргарита Исааковна | 2010 | ИНФРА-М | 978-5-9558-0149-0 | 258176 |
Реклама Labirint.ru | В учебном пособии систематизированы основные теоретические и практические вопросы учебного процесса предприятий туристской индустрии и гостинично-ресторанного бизнеса. Впервые комплексно рассмотрены особенности бухгалтерского учета формирования доходов и расходов туристских фирм, гостиниц и ресторанов. Раскрыты особенности налогообложения туристских и гостинично-ресторанных предприятий. Для студентов экономических вузов, обучающихся по специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии туризма", а также может быть использовано в учебном процессе подготовки менеджеров по специальности "Менеджмент организации" (специализация "Туристский и гостиничный бизнес"). Купить
|
|
32 | Бухгалтерский учет и налогообложение в туристической фирме. Учебное пособие | 471 | Саполгина Людмила Александровна | 2014 | Кнорус | 978-5-406-03644-0, 978-5-85971-795-8 | 157995 |
Реклама Labirint.ru | В пособии кратко и доступно изложены экономико-правовые аспекты деятельности туристических организаций. Рассмотрены вопросы бухгалтерского финансового и управленческого учета, налогового учета. На конкретных примерах показаны приемы ведения бухгалтерского учета и методика проведения практических занятий. Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену.
Для студентов, преподавателей и аспирантов вузов экономического профиля.
Рекомендовано УМО по образованию в области финансов, учета и мировой экономики в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". Купить
|
|
33 | Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии | 151 | Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич | 2009 | Кнорус | 978-5-390-00160-8 | 178038 |
Реклама Labirint.ru | В учебнике раскрыты основополагающие принципы и сущность финансового и управленческого учета, базовые понятия и термины. Показано содержание важнейших элементов бухгалтерского учета, излагаются их организация и методология на предприятиях туристской индустрии. Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов и факультетов, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской индустрии. Купить
|
|
34 | Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии. Учебник | 770 | Каурова Ольга Валерьевна, Малолетко Александр Николаевич | 2016 | Кнорус | 978-5-406-00704-4, 978-5-406-03959-5, 978-5-406-04864-1, 978-5-406-04864-10 | 230445 |
Реклама Labirint.ru | В учебнике раскрыты основополагающие принципы и сущность финансового и управленческого учета, базовые понятия и термины. Показано содержание важнейших элементов бухгалтерского учета, излагаются их организация и методология на предприятиях туристской индустрии.
Для студентов, аспирантов, преподавателей экономических вузов и факультетов, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров предприятий туристской индустрии. Купить
|
|
35 | Бухгалтерский учет, МСФО и налогообложение в туризме | 121 | Агеева Ольга Андреевна | 2006 | Индексмедиа | 9-98965-019-0 | 120591 |
Реклама Labirint.ru | В книге предлагается описание всей совокупности вопросов бухгалтерского учета и налогообложения предприятий индустрии туризма. Кратко в издании рассмотрены также вопросы составления финансовой отчетности в соответствии с требованиями МСФО на примере предприятий индустрии туризма.
В данном издании автором предпринята попытка систематизации действующего законодательства и накопившегося практического опыта предприятий сферы туризма для помощи специалистам в области бухгалтерского учета, составления отчетности и налогообложения в туризме. Купить
|
|
36 | Введение в профессиональную этику переводчика и специалиста социально-культурного сервиса и туризма | 450 | Болотина Ольга Петровна | 2016 | Проспект | 978-5-392-19170-3, 978-5-392-19872-6 | 501110 |
Реклама Labirint.ru | Учебное пособие состоит из четырех частей. Часть I включает в себя нормативные документы, регулирующие обучение и модели специалистов - будущих переводчиков и работников сферы социально-культурного сервиса и туризма. Часть II содержит необходимые сведения о переводе как разновидности межъязыковой и межкультурной коммуникации. Часть III знакомит студентов с наиболее важными особенностями делового этикета. Часть IV - с национальным этикетом и традициями стран Дальнего Востока: Китая, Японии, Кореи, Вьетнама.
Учебное пособие может быть полезно как студентам, овладевающим профессиями переводчика и специалиста в области социально-культурного сервиса и туризма, так и филологам, лингвистам, историкам и всем, кто интересуется проблемами межкультурного общения. Купить
|
|
37 | Введение в технологию туризма | 384 | Егоренков Леонид Иванович | 2009 | Финансы и статистика | 978-5-279-03325-6 | 216663 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основы туристской деятельности: открытие и организация работы турфирмы, потребители турпродукта; внутренний туризм и его виды (пешеходный, конный, охотничье-рыболовный, спортивно-приключенческий, экологический и др.), выездной туризм и его составляющие, индустрия туризма и гостиничный сервис и места назначения.
Для студентов, специализирующихся в сфере туризма, рекреации и спортивно-оздоровительного туризма. Может быть полезным в индустрии туризма. Купить
|
|
38 | Внутренний туризм и туристские ресурсы России | 843 | Истомина Энесса Георгиевна, Гришунькина Марина Геннадьевна | 2012 | РГГУ | 978-5-7281-1316-4 | 368448 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное состояние и стратегия развития. Особое внимание уделено наиболее перспективным направлениям российского туризма - культурно-познавательному, природно-рекреационному, религиозно-паломническому, экологическому и др. В соответствии с туристско-рекреационным районированием подробно представлены туристические ресурсы России (памятники культурного наследия, музейная сеть, исторические поселения, объекты культурного и природного наследия из Списка всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенные в России).
Для студентов, обучающихся по гуманитарным направлениям, а также для широкого круга читателей, интересующихся возможностями и перспективами развития внутреннего туризма и туристических ресурсов. Купить
|
|
39 | Внутренний туризм и туристские ресурсы России. Учебное пособие | 676 | Истомина Энесса Георгиевна, Гришунькина Марина Геннадьевна | 2019 | РГГУ | 978-5-7281-2286-9 | 738398 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основные положения и определения предметной сущности внутреннего (регионального) туризма, его законодательная база, современное состояние и стратегия развития. Особое внимание уделено наиболее перспективным направлениям российского туризма - культурно-познавательному, природно-рекреационному, религиозно-паломническому, экологическому и др. В соответствии с туристско-рекреационным районированием подробно представлены туристские ресурсы России (памятники культурного наследия, музейная сеть, исторические поселения, объекты культурного и природного наследия из Списка всемирного наследия ЮНЕСКО, расположенные в России).
Для студентов, обучающихся по гуманитарным направлениям, а также для широкого круга читателей, интересующихся возможностями и перспективами развития внутреннего туризма и туристских ресурсов.
2-е издание, исправленное и дополненное. Купить
|
|
40 | Внутренний туризм. Учебник | 2440 | Белый Евгений Михайлович, Аникудимова Елена Анатольевна, Восколович Нина Александровна | 2023 | Кнорус | 978-5-406-11586-2 | 957089 |
Реклама Labirint.ru | Представлены основные аспекты управления персоналом в туристской организации, основные факторы инвестиционной привлекательности внутреннего туризма как отрасли, охарактеризованы основные подходы к оценке конкурентоспособности регионального туризма и уровня развития туристской инфраструктуры. Анализируется гостиничное хозяйство как элемент туристского рынка. Освещаются наиболее перспективные направления внутреннего туризма в России.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению Туризм . Серия: Бакалавриат и магистратура Купить
|
|
41 | Внутренний экскурсионный туризм. Учебно-методическое пособие. Практикум. Учебно-методическое пособие | 499 | Войнова А. А., Кандыба О. В., Грязнова И. И. | 2017 | Неолит | 978-5-9908630-0-2 | 651183 |
Реклама Labirint.ru | В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы, входящие в дисциплины "Экскурсионная работа", "Методика создания экскурсионного продукта", "Инновации в туристской деятельности", "Туристское проектирование" "Внутренний туризм" и др.
Материал подобран и структурирован в соответствии с Федеральными государственными стандартами высшего образования 3, 3+ по специальности "Туризм" (бакалавриат).Практикум может быть использован в обучении студентов колледжей по специальностям среднего образования: "Туризм", "Гостиничный сервис", а также будет полезен слушателям центров и институтов дополнительного профессионального образования. Купить
|
|
42 | Въездной туризм. Организация эффективной структуры инкамингового туроператора. Уч.-практ. пособие | 962 | Калыгина Екатерина Васильевна | 2016 | Кнорус | 978-5-406-03653-2 | 432285 |
Реклама Labirint.ru | Рассмотрены особенности российского въездного туристического бизнеса с целью обобщить основные сведения, выявить основные тенденции, недостатки ддя дальнейшего улучшения ситуации. Также создана и описана наиболее эффективная организационная структура въездного туроператора, что является ключевым звеном для получения максимальной прибыли.
Для специалистов сферы инкаминга, учащихся вузов по направлению "Туризм". Также может представлять интерес для тех, кто самостоятельно изучает особенности российского турбизнеса. Купить
|
|
43 | Выживание в природной среде. Учебное пособие для СПО | 356 | Усольцев Александр, Усольцев Анатолий Владимирович, Мартышин Алексей Александрович | 2024 | Лань | 978-5-507-48037-1 | 999292 |
Реклама Labirint.ru | В книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению костра, добыче воды, ориентированию на местности, уделено внимание первой доврачебной помощи. Соответствует современным требованиям ФГОС СПО и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для студентов средних специальных учебных заведений, а также будет полезна туристам и широкому кругу читателей. Серия: Техника безопасности Купить
|
|
44 | Выживание в природной среде. Учебное пособие для вузов | 411 | Усольцев Владимир Иннокентьевич, Усольцев Анатолий Владимирович, Мартышин Алексей Александрович | 2024 | Лань | 978-5-507-48038-8 | 999291 |
Реклама Labirint.ru | В книге представлены вопросы безопасного поведения в условиях автономного существования. Даны рекомендации по построению временного укрытия, разведению костра, добыче воды, ориентированию на местности, уделено внимание первой доврачебной помощи. Книга предназначена для обучающихся вузов, туристов и широкого круга читателей. Серия: Техника безопасности Купить
|
|
45 | Гастрономический туризм. Теория и практика. Учебник | 602 | Очилова Хилола Фармоновна, Умирова Дильноза Сафаровна | 2021 | Директмедиа Паблишинг | 978-5-4499-2025-6 | 947393 |
Реклама Labirint.ru | В учебнике раскрываются аспекты разработки концепции развития гастрономического туризма в Узбекистане. Содержит ряд методических решений, направленных на формирование "гастрономического тура в рассрочку" для внутренних туристов. А также рекомендуются маркетинговые планы и стратегии социально-экономического развития регионов Узбекистана в области туризма и гастрономии. Даны предложения по внедрению на практике прикладных аспектов гастрономического туризма с ориентацией на существующий и потенциальный спрос. Разработанная концепция гастрономического туризма приведет к количественному и качественному росту туристских услуг, и как следствие этого - росту туристов в Узбекистане, увеличению доли туризма в национальном доходе страны, увеличению занятости населения.
Учебник предназначен для студентов вузов, научных работников, специалистов, практиков и широкого круга читателей. Купить
|
|
46 | География Российского внутреннего туризма | 117 | Косолапов Александр | 2008 | Кнорус | 978-5-85971-824-5 | 157590 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионально го туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес.
Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широко го круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма.
Допущено Учебно-методическим центром "Классический учебник" в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений. Купить
|
|
47 | География Российского внутреннего туризма | 146 | Косолапов Александр Борисович | 2010 | Кнорус | 978-5-406-00501-9 | 227273 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионального туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широкого круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма.
Третье издание, стереотипное. Купить
|
|
48 | География российского внутреннего туризма. Учебное пособие | 2032 | Косолапов Александр Борисович | 2023 | Кнорус | 978-5-406-05564-9, 978-5-406-08714-5, 9785406103265 | 607229 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионального туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широкого круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма.
4-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
49 | География российского внутреннего туризма. Учебное пособие для бакалавров | 687 | Косолапов Александр Борисович | 2014 | Кнорус | 978-5-406-02725-7 | 458917 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются основные понятия, объект, предмет географии российского внутреннего туризма, природно-рекреационные и историко-культурные ресурсы России. В соответствии с рекреационным районированием России подробно описываются популярные среди туристов природные (реки, озера, горные вершины, пещеры, природоохранные территории и др.), историко-культурные объекты и объекты туристской инфраструктуры. Интересны и полезны сведения о государственном регулировании регионального туризма, общественных туристских организациях, региональных праздниках, основных туристских предпочтениях и в ряде случаев - о мифах, легендах и преданиях, формирующих туристский интерес.
Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", магистрантов, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы послевузовского образования, работников туристской сферы и широкого круга читателей, интересующихся возможностями, проблемами и перспективами российского внутреннего туризма.
4-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
50 | География туризма | 424 | Александрова Анна Юрьевна | 2008 | Кнорус | 978-5-85971-736-1 | 157721 |
Реклама Labirint.ru | В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впер вые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами.
Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
Рекомендовано УМО учебных заведений Российской Федерации по образованию в области сервиса и туризма Минобрнауки России в качестве учебника для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 100200 (специальности 100201) "Туризм". Купить
|
|
51 | География туризма Европейской части России. Учебно-методическое пособие | 586 | Миненко Наталья Дмитриевна, Кузьмина Татьяна Евгеньевна | 2022 | Проспект | 978-5-9988-0713-8, 978-5-9988-1293-4, 978-5-998-81463-1 | 728429 |
Реклама Labirint.ru | Учебно-методическое пособие по дисциплине "Туристско-рекреационное районирование России" разработано на основе опыта преподавания данной дисциплины и современных методик обучения. Пособие содержит краткий теоретический материал, вопросы для самостоятельной работы, темы практических занятий, проверочные тесты, а также методические рекомендации по проведению практических занятий по разделу 1 "География туризма Европейской части России".
Пособие предназначено для преподавателей и обучающихся очной и заочной форм обучения по специальностям среднего профессионального образования 43.02.10 Туризм и 43.02.11 Гостиничный сервис. Материал, изложенный в данном пособии, можно использовать как дополнительный при изучении географии в средней общеобразовательной школе. Купить
|
|
52 | География туризма России. Учебник | 3050 | Середина Елена Владимировна | 2023 | Кнорус | 978-5-406-10398-2 | 906498 |
Реклама Labirint.ru | Содержит материалы по географии туризма: сведения о составе туристских регионов России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Туризм". Серия: Среднее профессиональное образование Купить
|
|
53 | География туризма. Туристские регионы мира и Росси. Практикум. Учебное пособие | 1199 | Лукьянова Наталья Степановна | 2019 | Кнорус | 978-5-406-05312-6, 978-5-406-06781-9 | 613950 |
Реклама Labirint.ru | Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные данные, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Туризм", преподавателей и работников индустрии туризма.
4-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
54 | География туризма. Туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие | 1828 | Лукьянова Наталья Степановна | 2022 | Кнорус | 978-5-406-09298-9 | 834286 |
Реклама Labirint.ru | Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные материалы, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Туризм", преподавателей и работников сферы туризма.
4-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
55 | География туризма. Учебник | 2684 | Александрова Анна Юрьевна, Аигина Екатерина Вячеславовна, Баюра В. Н. | 2022 | Кнорус | 978-5-406-00577-4, 978-5-406-03902-1, 978-5-406-06021-6, 978-5-406-09297-2 | 441796 |
Реклама Labirint.ru | В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
3-е издание, исправленное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
56 | География туризма. Учебник | 424 | Александрова Анна Юрьевна | 2013 | Кнорус | 978-5-4060-0740-2, 978-5-406-02774-5 | 232658 |
Реклама Labirint.ru | В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристика основных национальных моделей туризма в мире, и тем самым положено начало проблемному туристскому страноведению в нашей стране. Заключительный раздел книги посвящен географии специальных видов туризма, которые недавно возникли на мировом рынке путешествий и развиваются опережающими темпами.
Для студентов и преподавателей вузов, а также работников турбизнеса и турадминистраций.
3-е издание, исправленное. Купить
|
|
57 | География туризма. Учебник | 1386 | Афанасьева Александра Владиславовна | 2023 | Кнорус | 978-5-406-11476-6 | 957092 |
Реклама Labirint.ru | Раскрывает теоретические и методические аспекты дисциплины, понятие территории в туризме, принципы туристского районирования, особенности развития туризма в макрорегионах мира, географию размещения туристских центров и направленности туристских потоков. Затрагивает вопросы географии видов туризма в макрорегионах мира.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению Туризм , а также для студентов и преподавателей вузов, работников турбизнеса и турадминистраций. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
58 | География туризма: Учебное пособие | 124 | Самойленко А.А. | 2008 | Феникс | 5-222-07366-1, 5-222-10153-3, 978-5-222-13938-7 | 86963 |
Реклама Labirint.ru | Учебное пособие адресуется студентам вузов, обучающимся по специальности 230500 "Социально-культурный сервис и туризм" и 061100 "Менеджмент организации" и студентам, обучающимся по специальности "Туризм". В пособии дается характеристика туристских макрорегионов мира, России и Краснодарского края, рассматривается география основных направлений и видов туризма, особенно связанных с активными видами и формами отдыха. Приводятся учебные планы, программа, контрольные тесты и вопросы. Серия: Высшее образование Купить
|
|
59 | География туризма: туристские регионы мира и России. Практикум. Учебное пособие | 400 | Лукьянова Наталья Степановна | 2016 | Кнорус | 978-5-406-00143-1, 978-5-406-01918-4, 978-5-4060-2968-8 | 239428 |
Реклама Labirint.ru | Представлены материалы для самостоятельной и практической работы студентов по географии туризма: сведения о составе туристских регионов мира и России, перечни природных и культурно-исторических объектов, имеющих важное значение для туристско-рекреационного комплекса, краткие описания некоторых достопримечательностей, статистические и справочные материалы, характеризующие уровень развития туризма и его специализацию. В каждой теме сформулированы вопросы и задания для самостоятельной и практической работы, в конце темы или раздела - тесты для контроля знаний.
Для бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм", преподавателей и работников сферы туризма.
3-е издание, стереотипное. Серия: Для бакалавров Купить
|
|
60 | Геоинформационное обеспечение туризма в России. Подходы, методы, технологии | 474 | Панин А. Н., Тикунов В. С., Фурщик М. А. | 2014 | АНО "Диалог культур" | 978-5-902690-42-9 | 524606 |
Реклама Labirint.ru | В книге раскрыты возможности геоинформационных технологий как серьезного ресурса, способного повысить эффективность принятия управленческих решений и увеличить туристическую привлекательность территорий России. Отдельные главы книги посвящены таким важным аспектам развития туристской сферы, как использование механизмов учета общественного мнения; анализ туристической привлекательности региона в целом и отдельных туристических/экскурсионных маршрутов; оптимизация финансовых и трудовых ресурсов, задействованных в туристической области; минимизация риска для жизни, здоровья людей и/или окружающей среды и т. п.
Книга адресована как научным работникам, специалистам в области управления туристской сферой, так и практическим работникам, занимающимся непосредственно оказанием туристских услуг. Купить
|
|
61 | Геоэкономика туризма. Учебное пособие | 263 | Тарасенок Александр Иванович | 2011 | ИНФРА-М | 978-5-16-004960-1 | 304669 |
Реклама Labirint.ru | Изложены теоретические основы геоэкономики туризма, факторы и эффекты развития пространственно-экономических процессов в туризме, геоэкономические системы туризма. Особое внимание уделено методическим вопросам исследований внутренней структуры, факторам конкурентоспособности и рынкам сбыта туристских дестинапий. Прикладные вопросы продвижения турпродукта дестинаций рассмотрены на примерах из зарубежного опыта организации туризма в дестинациях.
Для студентов старших курсов, магистрантов и аспирантов, обучающихся по туристским специальностям. Будет полезно специалистам региональных структур управления туризмом и туристской индустрией. Серия: Высшее образование Купить
|
|
62 | Глоссарий туристских терминов: Словарь англо-русских и русско-английских соответствий | 401 | Мошняга Елена Викторовна | 2008 | Советский спорт | 978-5-9718-0291-4 | 177479 |
Реклама Labirint.ru | Представлены англо-русские и русско-английские терминологические соответствия (слова, словосочетания и фразы), используемые в сфере туризма.
Отражены также названия международных и российских туристских организаций, термины, используемые в дорожном движении и при ориентировании в городе, аббревиатуры, акронимы и другие сокращения, принятые в международной туристской деятельности. В случаях, когда в терминологических системах британского и американского вариантов английского языка имеются различия, приводятся оба варианта с соответствующими пометками.
Для студентов и преподавателей туристских специальностей, переводчиков, широкого круга лиц, интересующихся международным туризмом. Серия: Профессиональное туристское образование Купить
|
|
63 | Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие | 1828 | Рождественская Лада Николаевна | 2020 | ИНФРА-М | 978-5-16-016163-1 | 752460 |
Реклама Labirint.ru | В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны деятельности предприятий питания и вопросы стандартизации.
Составлено с учетом современных нормативных правовых документов, содержит иллюстрации, таблицы и примеры.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 19.02.10 Технология продукции общественного питания , 43.02.11 Гостиничный сервис , 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании . Серия: Среднее профессиональное образование Купить
|
|
64 | Гостиничное дело. Словарь | 2635 | Морозова Наталья Степановна, Морозов Максим Анатольевич, Скурихина Вероника Олеговна, Маврина Нелли Федоровна | 2020 | ИНФРА-М | 978-5-16-014764-2 | 714925 |
Реклама Labirint.ru | В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике гостиничного бизнеса. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий, авторы опирались на законодательную базу и действующие ГОСТы в сфере индустрии гостеприимства, при этом учтена новая терминология, применяемая в практической гостиничной деятельности.
Приводится толкование основных терминов в области технологии гостиничного бизнеса, проектирования гостиничных предприятий, экономики и управления гостиницами, обеспечения безопасности гостиничной деятельности, гостиничной анимации, организации питания, управления персоналом гостиниц. Перечень понятий и терминов охватывает основные направления и технологии гостиничной деятельности.
Предназначен для студентов, магистров, аспирантов, научных работников, занимающихся исследованиями в сфере индустрии гостеприимства, специалистов-практиков гостиничного бизнеса, а также широкого круга читателей, интересующихся вопросами гостиничного дела. Серия: Библиотека словарей "Инфра-М" Купить
|
|
65 | Гостиничное дело. Учебное пособие | 1287 | | 2016 | Питер | 978-5-496-01277-5 | 500995 |
Реклама Labirint.ru | Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 "Туризм" и направления 101100 "Гостиничное дело". Пособие состоит из 2 частей. В первой части "Введение в индустрию гостеприимства" гостеприимство рассматривается как социально-культурный феномен, проанализированы основные этапы его развития за рубежом и в России, описывается опыт выдающихся отельеров.
Во второй части "Индустрия гостеприимства: структура, сервис, современные тенденции" анализируются технологические аспекты функционирования гостиничного предприятия, раскрываются основы управления и современные тенденции развития гостиничного дела в России и за рубежом.
Содержание пособия соответствует ФГОС ВПО 3-го поколения.
Учебное пособие подготовлено в рамках реализации Программы стратегического развития ФГБОУ ВПО "СПбГУСЭ" на 2012-2016 гг. Проект 5.1.2. "Научно-образовательный центр социально-экономического и гуманитарного развития международного и регионального туризма".
Рекомендовано ФГБОУ ВПО "Российский государственный университет туризма и сервиса" в качестве учебного пособия к использованию в образовательных учреждениях ВПО, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению 100400 "Туризм" (ФГОС ВПО 3-го поколения).
2-е издание, переработанное и дополненное. Серия: Учебное пособие Купить
|
|
66 | Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов | 155 | Волков Юрий Федорович | 2010 | Феникс | 978-5-222-11505-3, 978-5-222-15990-3 | 138686 |
Реклама Labirint.ru | В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса и регламентирующие сферу деятельности туристического сервиса, широкий и разнообразный характер которого охватывает индустрию развлечений, ресторанный бизнес, транспортные услуги и др.
Для студентов вузов, работников сферы услуг.
Издание второе, переработанное и дополненное. Серия: Закон и общество Купить
|
|
67 | Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов | 79 | Волков Юрий Федорович | 2004 | Феникс | 5-222-03987-0 | 63993 |
Реклама Labirint.ru | Допущено МО РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям.
В данный сборник вошли Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного и ресторанного бизнеса.
Для студентов вузов и работников гостиниц. Серия: Высшее образование Купить
|
|
68 | Гостиничное и ресторанное дело. Учебник | 5925 | | 2019 | Фолиант | 978-601-338-219-7 | 737941 |
Реклама Labirint.ru | Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания ", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное дело", "Товароведение пищевых продуктов".
В книге "Гостиничное и ресторанное дело" описаны основные приемы маркетинга в гостиничном и ресторанном деле, требования по управлению товарными запасами, содержатся советы по организации предприятия и работе в зоне приема посетителей.
Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода. Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее.
Предназначен для студентов учебных заведений технического и профессионального образования, обучающихся по специальности 0507000 "Организация обслуживания гостиничных хозяйств": квалификации 050702 1 "Швейцар", 050703 1 "Горничная", 050704 2 "Помощник администратора", 050706 3 "Менеджер по сервису".
Представляет интерес для людей, профессионально занятых в данной сфере. Серия: Профессиональное образование Купить
|
|
69 | Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов. Учебное пособие | 1077 | Барчуков Игорь Сергеевич, Баумгартен Леонид Владимирович, Башин Юрий Борисович, Зайцев Александр Викторович | 2021 | Кнорус | 978-5-406-00863-8, 978-5-406-02664-9, 978-5-406-03229-9, 978-5-406-05236-5 | 322966 |
Реклама Labirint.ru | Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него. Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в нашей стране и за рубежом.
Для бакалавров, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса.
3-е издание, переработанное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
70 | Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса | 110 | Балашова Екатерина | 2006 | Вершина | 5-6926-0189-0 | 108893 |
Реклама Labirint.ru | Когда мы выбираем гостиницу, то в первую очередь обращаем внимание на архитектуру здания и великолепие интерьера. Однако уют и комфорт создаются стараниями обслуживающего персонала. Именно от этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно, - мнение, которое складывается у ваших клиентов. Неопрятный внешний вид горничной или невнимательность метрдотеля способны свести на нет все прилагаемые усилия, а ведь руководитель любого отеля стремится к тому, чтобы превратить его во "второй дом" для своих гостей, дом, который охотно рекомендуют друзьям и знакомым и в который с радостью возвращаются сами.
Так как же эффективно управлять персоналом отелей? Как мотивировать их на отличную работу? В ваших руках - второе издание книги. Здесь вы найдете новые методики тестирования персонала, а также практические рекомендации по отбору и комплектации штата. Рассмотрены и такие важные вопросы, как мотивация персонала, формирование его лояльности и приверженности.
Данная книга предназначена всем, кто связан с гостиничным бизнесом: владельцам отелей, менеджерам, а также сотрудникам кадровых служб. Серия: Управление персоналом Купить
|
|
71 | Гостиничный и туристский бизнес | 291 | Волков Юрий Федорович | 2009 | Феникс | 978-5-222-13611-9, 978-5-222-15007-8 | 165910 |
Реклама Labirint.ru | Рассматриваются теория и практика организации бизнеса на предприятиях туризма и гостиничных услуг. Обобщен и систематизирован накопленный материал и изложен применительно к современным реалиям отечественных рыночных отношений в туристской отрасли.
Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы туристского и гостиничного обслуживания.
2-е издание. Серия: Высшее образование Купить
|
|
72 | Гостиничный менеджмент (для бакалавров). Учебное пособие | 1828 | Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Даитов В. В. | 2021 | Кнорус | 978-5-406-05048-4, 9785406051238, 978-5-406-06039-1, 978-5-406-07299-5 | 527363 |
Реклама Labirint.ru | Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", будет полезной для работников индустрии гостеприимства.
3-е издание, переработанное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
73 | Гостиничный менеджмент. Для бакалавров. ФГОС | 690 | Платонова Наталья Александровна, Вапнярская Ольга Игоревна, Даитов В. В. | 2016 | Кнорус | 978-5-406-05042-2 | 501078 |
Реклама Labirint.ru | Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Гостиничное дело", будет полезной для работников индустрии гостеприимства.
2-е издание, стереотипное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
74 | Гостиничный менеджмент. Учебник | 2237 | Тарасенко Эльвира Владимировна, Ильина Елена Львовна, Дедусенко Елена Александровна | 2022 | Кнорус | 978-5-406-08005-4 | 809351 |
Реклама Labirint.ru | Внимание уделяется теоретическим концепциям в гостиничном бизнесе с учетом российского и зарубежного опыта. Приводится большое количество практических примеров из гостиничной отрасли с учетом уникального опыта, полученного гостиничными предприятиями во время пандемии COVID-19. Наряду с теоретическим материалом содержатся контрольные вопросы, тесты и кейсы, позволяющие проверять усвоенные знания во время аудиторной и самостоятельной работы. Некоторые тесты и кейсы приведены на английском языке, что представляет дополнительный интерес для студентов, углубленно изучающих иностранные языки, и специалистов международного бизнеса.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Сервис и туризм", преподавателей, специалистов гостиничного бизнеса, желающих получить новые знания в сфере управления гостиничным предприятием. Серия: Бакалавриат Купить
|
|
75 | Гостиничный менеджмент. Учебное пособие | 2636 | Скабеева Лариса Ивановна, Духовная Лилия Леонидовна, Стахова Людмила Вячеславовна | 2022 | Кнорус | 978-5-406-06950-9 | 815344 |
Реклама Labirint.ru | Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности Гостиничное дело , преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.
4-е издание, переработанное. Серия: Бакалавриат Купить
|
|